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Dernière modification le12/06/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
328 276 837
Active
Entreprise anonymisée
- SIREN
- 328 276 837 328276837
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 328 276 837 00031 32827683700031
- NUMÉRO DE TVA
- FR96328276837 FR96328276837
- DATE DE CREATION
- 25 octobre 1983
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- NC
- DIRIGEANTS
- NC
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LE VIVIER LE VIVIER
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 septembre 1983 21/09/1983
- Statut RNE
- Inscrite le 25 octobre 1983 25/10/1983
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03 mai 2021
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 23/04/2021
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NC
- LA SOCIETE A EU UN ETABLISSEMENT A NANCY - 15, RUE DES MARECHAUX DU 21 SEPTEMBRE 1983 AU 7 JANVIER 2004
Secteur d'activité de LE VIVIER
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE VIVIER - 54000
Siège social depuis le 01 mai 1994 (31 ans)
- SIRET 32827683700031 32827683700031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 RUE DES MARECHAUX, 54000 NANCY
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Fermé
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LE VIVIER - 54000
Ancien établissement du 21 septembre 1983 au 07 janvier 2004
- SIRET 32827683700023 32827683700023
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 15 RUE DES MARECHAUX, 54000 NANCY
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Finances de LE VIVIER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net69000,00-5481,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an229200,00244400,00-
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BFR-21802,00-14546,00-
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Trésorerie38000,0039300,00-
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Endettement373400,00500200,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité74.03 %-22.62 %-
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation24,82 %25,43 %18,83 %
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Endettement73,84 %93,46 %180,27 %
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Fonds de roulement-81000 EU-60700 EU-71700 EU
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Evolution de l'activité98,55 %101,22 %91,10 %
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Taux de VA44,27 %44,37 %46,26 %
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Rentabilité d'exploitation3,21 %3,69 %2,01 %
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Rentabilité nette finale2,18 %2,06 %0,80 %
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Capacité d'autofinancement3,81 %3,03 %1,89 %
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Rentabilité financière38,54 %37,72 %18,82 %
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Coûts du travail40,32 %40,04 %43,35 %
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Capacité de remboursement1,10 ans1,69 ans4,06 ans
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Coût de la dette17,73 %16,77 %32,27 %
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Taux d'intérêt moyen apparent13,61 %12,10 %8,47 %
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Poids du BFR global-27,85 jours-18,70 jours-27,24 jours
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Poids des stocks7,97 jours7,83 jours3,13 jours
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Délai clients11,40 jours13,04 jours8,32 jours
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Délai Fournisseurs17,26 jours19,56 jours16,89 jours
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Liquidité immédiate3,46 jours0,71 jour5,74 jours
Documents de LE VIVIER
16 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de président - Démission de président
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Réduction et augmentation du capital social - DE SARL EN SAS - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Réduction et augmentation du capital social - DE SARL EN SAS - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique
Démission de co-gérant
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Divers
Transformation en SARL - Nomination de co-gérants - Fin des fonctions des commissaires aux comptestitulaire et suppléant - Changement relatif à l'objet social - Suppression de la mention SA figurant dans la dénomination sociale - Attestation relative au PV du 01/12/2008 : Nomination des co-gérants
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Extrait de procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège - Changement de dénomination en celle de
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
LES AUTRES DECISIONS MOISE EN HARMONIE AVEC LES NOUVELLES DISPOSITIONS
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Procès-verbal d'assemblée
Modifications relatives au conseil d'administration
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée - Divers
LES AUTRES DECISIONS CHANGEMENT DE COMISSAIRES AUX COMPTES
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Cité 6 fois entre 2008 et 2022
FINANREST
- SIREN 495040057 495040057
Dirigeant : Paul CONTE
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Réduction et augmentation du capital social - DE SARL EN SAS - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de président - Démission de président
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique
Démission de co-gérant
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Divers
Transformation en SARL - Nomination de co-gérants - Fin des fonctions des commissaires aux comptestitulaire et suppléant - Changement relatif à l'objet social - Suppression de la mention SA figurant dans la dénomination sociale - Attestation relative au PV du 01/12/2008 : Nomination des co-gérants
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Cité 2 fois entre 2022 et 2024
LUONI INVEST
- SIREN 883969040 883969040
Dirigeant : Kévin LUONI
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Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de président - Démission de président
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Cité 1 fois en 2008
305752008
- SIREN 305752008 305752008
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Divers
Transformation en SARL - Nomination de co-gérants - Fin des fonctions des commissaires aux comptestitulaire et suppléant - Changement relatif à l'objet social - Suppression de la mention SA figurant dans la dénomination sociale - Attestation relative au PV du 01/12/2008 : Nomination des co-gérants
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Cité 1 fois en 2022
ORCOM CFGS AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 494334329 494334329
Dirigeant : ORCOM CFGS
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Réduction et augmentation du capital social - DE SARL EN SAS - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : CARTE BLANCHE
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : FINANREST
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Aux termes dune decision en date du 23/04/2021, lassociée unique de la société LE VIVlER, SARL au capital de 38112,25 euros, ayant son siège social 13 rue des maréchaux, 54000 NANCY, immatriculée au RCS de NANCY sous le N° 328276837, statuant en application de larticle L. 223-42 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. AJL000011843
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Le 31/05/2020, lassociée unique de la SARL LE VIVIER au capital de38112, 25 E ayant son siege social 13 rue des maréchaux 54000 NANCY, Rcs 328 276837 a pris connaissance de la démission Mme Isabelle CAUSIN de sa fonction de cogérante à compter du 31/05/2020. AJL000010192
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : CONTE Paul
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2008)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique
Gérant(e) : CONTE Paul. Gérant(e) : CAUSIN Isabelle.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président du conseil d'administration et Directeur général : ANTOINE YvesAdministrateur : SAUMIER Evelyne né(e) PIOGER. Administrateur : ANTOINE Madeleine Paule Claire né(e) GUIRAUD. Commissaire aux comptes titulaire : FIDUREX (SA). Commissaire aux comptes suppléant : KAH Cyrille.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2007)
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