LE SAINT JEAN

Active Vigilance de conformité
SIREN
388 062 564
SIRET DU SIEGE SOCIAL
388 062 564 00017
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR09388062564
DATE DE CREATION
22 juillet 1992
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société anonyme à conseil d'administration
DIRIGEANTS
Laurent DE BONA + 7 autres dirigeants
ADRESSE
23 RUE DES ABBESSES, 75018 PARIS France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 28/08/2025RNE : le 29/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/06/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2022
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Petite
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    D
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
LE SAINT JEAN
Capital social
1748000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 22 juillet 1992
Statut INSEE
InscriteDepuis le 01 juin 1992
Statut RNE
InscriteDepuis le 22 juillet 1992
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Numéro RCS
Paris B 388062564
Tribunal de commerce
Greffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
CAFE, BRASSERIE, RESTAURANT, VINS ET LIQUEURS, DEGUSTATION DE TOUS PRODUITS, VENTE A CONSOMMER A EMPORTER ET VENTE A CONSOMMER SUR PLACE, EN GENERAL, TOUT CE QUI SE RAPPORTE A L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)

6 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.

    49,00€

  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 01 juin 1992 (33 ans)

      LE SAINT JEAN - 75018

      Siège social

      • SIRET38806256400017
      • ActivitéLocation de terrains et d'autres biens immobiliers - 6820B
      • Adresse23 RUE DES ABBESSES, 75018 PARIS France

    • Depuis le 14 avril 2011 (14 ans)

      LE SAINT JEAN - 75018

      Établissement secondaire

      • SIRET38806256400033
      • ActivitéLocation de terrains et d'autres biens immobiliers - 6820B
      • Adresse7 RUE LA VIEUVILLE, 75018 PARIS France

    • Depuis le 28 septembre 2000 (24 ans)

      AU PETIT MONTMARTRE - 75018

      Établissement secondaire

      • SIRET38806256400025
      • ActivitéDébits de boissons - 5630Z
      • Adresse16 PLACE DES ABBESSES, 75018 PARIS France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LE SAINT JEAN

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Finances de LE SAINT JEAN

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

13 Documents officiels

Chiffres clés de LE SAINT JEAN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LE SAINT JEAN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE SAINT JEAN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2022. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2022 de l'entreprise LE SAINT JEAN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-2022
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 344500
dont export0
Production *344500
Valeur ajoutée (VA)190700
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)67900
Résultat d'exploitation 31500
RCAI26186
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 25947
Effectif moyenNon precise
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Bilan Actif LE SAINT JEAN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE SAINT JEAN.

Date de clôture30-09-2022
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 1916900
immobilisations incorporelles1759900
immobilisations corporelles115400
immobilisations financières41600
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 95100
stocks et en-cours0
créances39800
disponibilités : trésorerie47200
(Provisions)+ de détails
Total actif 2012000
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LE SAINT JEAN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE SAINT JEAN doit en date 30-09-2022. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-2022
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 1567700
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 444300
dettes financières et emprunts297100
dettes fournisseurs11520
dettes fiscales et sociales14969
autres dettes ( comptes courants, ...)120700
Compte de régularisation passif0
Total passif 2012000
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LE SAINT JEAN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202220202019
Capitalisation77,92 %74,80 %75,42 %
Endettement18,95 %25,19 %17,92 %
Fonds de roulement-52000 EU-100900 EU-125700 EU
Performance
Evolution de l'activité76,85 %32,87 %96,74 %
Taux de VA55,36 %42,38 %58,06 %
Rentabilité d'exploitation19,71 %-9,93 %5,59 %
Rentabilité nette finale7,53 %-24,09 %2,95 %
Capacité d'autofinancement18,17 %-12,63 %4,35 %
Rentabilité financière1,66 %-7,04 %2,45 %
Coûts de production
Coûts du travail34,69 %49,43 %51,05 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement4,75 ansN/C4,96 ans
Coût de la dette7,80 %N/C10,90 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,78 %1,87 %2,83 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-105,10 jours-73,64 jours-30,48 jours
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour7,68 jours
Délai clients42,17 jours32,90 jours26,25 jours
Délai Fournisseurs12,21 jours14,16 jours14,02 jours
Liquidité
Liquidité immédiate50,01 jours13,61 jours1,31 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE SAINT JEAN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LE SAINT JEAN

14 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal

    Nomination de commissaire aux comptes titulaire

  • Document

    P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire

    Changement(s) de membre(s) du conseil de surveillance

14 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 1993

    MONSIEUR ROBERT DE BONA

    • SIREN325108678

    • Divers

      Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social NVEL EXERCICE SOCIAL: 30/09 - Modification(s) statutaire(s)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Annonces (Bodacc & Jal)

22 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation

    Dénomination : JAWS. Siren : 388062564. Par acte sous seing prive en date du 29.04.2025, la société LE SAINT JEAN, SA à Directoire et Conseil de Surveillance au capital de 1.748.000 ayant son siège social 23 rue des Abbesses 75018 Paris, 388 062 564 RCS Paris, a donné en location-gérance à la société JAWS, SAS au capital de 5.000 ayant son siège social 23 rue des Abbesses 75018 Paris, 942 546 730 RCS Paris, un fonds de commerce de restaurant, café, bar, brasserie, connu sous lenseigne « LE SA…

  • Annonce JAL - Fin de Location gérance

    Dénomination : LE MOULIN JOYEUX. Siren : 388062564. La location gerance du fonds de commerce de café, brasserie, Restaurant, vins et liqueurs sis et exploité au : 23 rue des Abbesses 75018 Paris Confiée par acte SSP du 02/07/2019 par LE SAINT JEAN, SA au capital de 1748000 , ayant son siège social 23 rue des abbesses 75018 Paris, 388 062 564 RCS de Paris à LE MOULIN JOYEUX, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social 45 rue andre antoine 75018 Paris, 880 130 968 RCS de Paris, a pris fin le …

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)

22 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 344500 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 283972 €

8139 ème
 
VS.2020

* Sur 18144 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 297600 €

2790 ème
 
VS.2020

* Sur 6196 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 228700 €

173880 ème

* Sur un total de 393673 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 244800 €

50415 ème

* Sur un total de 112476 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 31500 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2700 €

4779 ème
 
VS.2020

* Sur 18144 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 2300 €

1529 ème
 
VS.2020

* Sur 6196 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500 €

136256 ème

* Sur un total de 393673 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 5300 €

38898 ème

* Sur un total de 112476 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 1748000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27509 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27509 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120133 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,71%
46,71%

120133 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 104917 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,79%
40,79%

104917 sociétés

LE SAINT JEAN, avec un capital social de 1748000 €

LE SAINT JEAN et 4627sociétés

Supérieur à 150K€ :  LE SAINT JEAN et 4627 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

LE SAINT JEAN et 4627 sociétés

Ancienneté entreprise : 33 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18830 sociétés

Inférieur à 1 an

7,32%
7,32%

18830 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80001 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,11%
31,11%

80001 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104405 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,59%
40,59%

104405 sociétés

LE SAINT JEAN, avec une ancienneté de 33 ans

LE SAINT JEAN et 53950sociétés

Supérieur à 15 ans :  LE SAINT JEAN et 53950 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,98%
20,98%

LE SAINT JEAN et 53950 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE SAINT JEAN

71%
5 Hommes
29%
2 Femmes
Total dirigeants : 7
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.7%23.3%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.6%29.4%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LE SAINT JEAN

13 événements depuis 2005

  • mercredi 12 avril 2018

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Historique

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