France
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LE RUBIS
- SIREN
- 792 265 068 792265068
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 792 265 068 00025 79226506800025
- NUMÉRO DE TVA
- FR45792265068 FR45792265068
- DATE DE CREATION
- 8 avril 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- PROMENADE DE LA MER PALAZZO DEL MAR, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER PROMENADE DE LA MER PALAZZO DEL MAR, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
- DIRIGEANTS
- Alexandra DUBOIS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar restaurant Bar restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- LC CAFFE LC CAFFE
- Statut RCS
- Inscrite le 8 avril 2013 08/04/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 4 avril 2013 04/04/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 8 avril 2013 08/04/2013
-
20 janvier 2016
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 22/10/2015
Contacter LE RUBIS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Var
Établissements
-
-
LC CAFFE - 83240
Siège social depuis le 18 mai 2013 (13 ans)
- SIRET
- 79226506800025 79226506800025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
LE RUBIS - 83600
Ancien établissement du 4 avril 2013 au 30 novembre 2016
- SIRET
- 79226506800017 79226506800017
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 73 RUE DU THORON CH BW FINANCE CTRE D'AFFAIRES ESP BURO, 83600 FREJUS
-
Dirigeants de LE RUBIS
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-
Alexandra DUBOIS
- Née en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 11 septembre 2021 (5 ans)
-
-
-
Roland ADLER
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 10 avril 2013 au 11 septembre 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LE RUBIS
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-1,95 %-7,12 %-32,20 %
-
Endettement-1532,36 %-492,11 %-146,65 %
-
Fonds de roulement-81200 EU-82200 EU-103400 EU
-
Evolution de l'activité91,93 %111,88 %101,49 %
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Taux de VA38,84 %41,95 %39,68 %
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Rentabilité d'exploitation3,03 %10,65 %4,72 %
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Rentabilité nette finale1,98 %8,49 %4,15 %
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Capacité d'autofinancement3,51 %10,75 %4,74 %
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Rentabilité financière-251,70 %-333,59 %-33,59 %
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Coûts du travail35,60 %30,82 %33,50 %
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Capacité de remboursement3,44 ans1,16 ans3,82 ans
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Coût de la dette8,56 %3,80 %21,47 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,15 %3,23 %5,59 %
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Poids du BFR global-87,15 jours-76,92 jours-103,06 jours
-
Poids des stocks6,82 jours6,75 jours4,23 jours
-
Délai clients11,96 jours10,57 jours11,87 jours
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Délai Fournisseurs45,16 jours28,71 jours18,19 jours
-
Liquidité immédiate2,98 jours3,29 jours0,90 jour
Documents de LE RUBIS
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de M Rolan ADLER au profit de Mme Alexandra DUBOIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Du 73 rue du thoron chez bw finance centre d'affaires espce buro 83600 FREJUS au promenade de la mer palazzo del mar à CAVALAIRE SUR MER
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de LE RUBIS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 102338860 - BRUTE BURGER au prix de 72500 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 102338860. Aux termes dun acte sous seing privé du 31/03/2026, enregistre le 7/04/2026 au SPFDE de DRAGUIGNAN, Dossier 2026 00020347, référence 8304P02 2026 A 00847, La société LE RUBIS, SARL au capital de 1 000 dont le siège social est situé Palazzo Del Mar Promenade de la Mer 83240 CAVALAIRE-SUR-MER, A cédé à La société BRUTE BURGER, SAS au capital de 60 000 dont le siège social est Avenue Frédéric Mistral Palazzo del Mar 83240 CAVALAIRE-SUR-MER (102 338 860 RCS FREJUS) Un fonds de commerce de bar restaurant sis et exploité Palazzo Del Mar Promenade de la Mer 83240 CAVALAIRE-SUR-MER pour lequel le cédant est immatriculé au RCS de FREJUS sous le n° 792 265 068 moyennant le prix de 72 500 , avec une entrée en jouissance le 31/03/2026. Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publications légales, pour la validité à ladresse du fonds et pour la correspondance au cabinet BD AVOCATES 23 rue Marc Bloch 69007 LYON..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
21008716 Dénomination : LE RUBIS, forme SARL, Siège social : Palazzo Del Mar Promenade de la Mer, 83240 CAVALAIRE SUR MER au capital de 1 000 EUR, 792 265 068 RCS FREJUS. Par Assemblee générale du 11/06/2021, Mme Alexandra DUBOIS demeurant 215 Chemin Montchatel Allée B215, Résidence La Croix Blanche, 01120 DAGNEUX a été nommé gérant de la société à compter du 11/06/2021, en remplacement de M. Roland ADLER démissionnaire. Mention sera faite au RCS de FREJUS. Pour avis, Le Représentant Légal.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE RUBIS
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
-
SCI VALJEAN
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 450832720 450832720
- Dirigeant Jean-Pierre AUROUSSEAU
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de M Rolan ADLER au profit de Mme Alexandra DUBOIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Historique de LE RUBIS
3 événements depuis 2013
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vendredi 11 septembre 2021
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Alexandra DUBOIS succède à Roland ADLER en tant que gérant.
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Roland ADLER cède sa place de gérant à Alexandra DUBOIS.
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mardi 10 avril 2013
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Roland ADLER assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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