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Dernière modification le11/09/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202322.12 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE RUBIS
- SIREN
- 792 265 068 792265068
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 792 265 068 00025 79226506800025
- NUMÉRO DE TVA
- FR45792265068 FR45792265068
- DATE DE CREATION
- 08 avril 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- PROMENADE DE LA MER PALAZZO DEL MAR, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER PROMENADE DE LA MER PALAZZO DEL MAR, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
- DIRIGEANTS
- Alexandra DUBOIS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LC CAFFE LC CAFFE
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 08 avril 2013 08/04/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 avril 2013 04/04/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 08 avril 2013 08/04/2013
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20 janvier 2016
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 22/10/2015
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Frejus B 792265068 Frejus B 792265068
- Tribunal de commerce
- Greffe de Frejus Tribunal de commerce - Greffe de Frejus
Secteur d'activité de LE RUBIS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Bar restaurant Bar restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 863 sociétés exercent la même activité que LE RUBIS dans le 83.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Var (83)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 18 mai 2013 (12 ans)
LC CAFFE - 83240
Siège social
- SIRET 79226506800025 79226506800025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse PROMENADE DE LA MER PALAZZO DEL MAR, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
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Fermé
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Du 04 avril 2013 au 30 novembre 2016
LE RUBIS - 83600
Ancien établissement
- SIRET 79226506800017 79226506800017
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 73 RUE DU THORON CH BW FINANCE CTRE D'AFFAIRES ESP BURO, 83600 FREJUS
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Dirigeants de LE RUBIS
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Actuel
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Alexandra DUBOIS
Née en 1985 (40 ans)
Gérant Depuis le 11 septembre 2021 (4 ans)
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Ancien
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Roland ADLER
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 10 avril 2013 au 11 septembre 2021
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE RUBIS
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Finances de LE RUBIS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-1,95 %-7,12 %-32,20 %
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Endettement-1532,36 %-492,11 %-146,65 %
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Fonds de roulement-81200 EU-82200 EU-103400 EU
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Evolution de l'activité91,93 %111,88 %101,49 %
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Taux de VA38,84 %41,95 %39,68 %
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Rentabilité d'exploitation3,03 %10,65 %4,72 %
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Rentabilité nette finale1,98 %8,49 %4,15 %
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Capacité d'autofinancement3,51 %10,75 %4,74 %
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Rentabilité financière-251,70 %-333,59 %-33,59 %
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Coûts du travail35,60 %30,82 %33,50 %
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Capacité de remboursement3,44 ans1,16 ans3,82 ans
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Coût de la dette8,56 %3,80 %21,47 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,15 %3,23 %5,59 %
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Poids du BFR global-87,15 jours-76,92 jours-103,06 jours
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Poids des stocks6,82 jours6,75 jours4,23 jours
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Délai clients11,96 jours10,57 jours11,87 jours
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Délai Fournisseurs45,16 jours28,71 jours18,19 jours
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Liquidité immédiate2,98 jours3,29 jours0,90 jour
Documents de LE RUBIS
5 derniers documents officiels
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de M Rolan ADLER au profit de Mme Alexandra DUBOIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Du 73 rue du thoron chez bw finance centre d'affaires espce buro 83600 FREJUS au promenade de la mer palazzo del mar à CAVALAIRE SUR MER
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2021
SCI VALJEAN
- SIREN 450832720 450832720
Dirigeant : Jean-Pierre AUROUSSEAU
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de M Rolan ADLER au profit de Mme Alexandra DUBOIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
21008716 Dénomination : LE RUBIS, forme SARL, Siège social : Palazzo Del Mar Promenade de la Mer, 83240 CAVALAIRE SUR MER au capital de 1 000 EUR, 792 265 068 RCS FREJUS. Par Assemblee générale du 11/06/2021, Mme Alexandra DUBOIS demeurant 215 Chemin Montchatel Allée B215, Résidence La Croix Blanche, 01120 DAGNEUX a été nommé gérant de la société à compter du 11/06/2021, en remplacement de M. Roland ADLER démissionnaire. Mention sera faite au RCS de FREJUS. Pour avis, Le Représentant Légal.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE RUBIS
3 événements depuis 2013
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vendredi 11 septembre 2021
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Alexandra DUBOIS succède à Roland ADLER en tant que gérant.
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Roland ADLER cède sa place de gérant à Alexandra DUBOIS.
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mardi 10 avril 2013
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Roland ADLER assume maintenant la fonction de gérant.
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