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Dernière modification le19/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRedressement judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023161.94 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE RIVAGE
- SIREN
- 320 554 363 320554363
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 320 554 363 00012 32055436300012
- NUMÉRO DE TVA
- FR57320554363 FR57320554363
- DATE DE CREATION
- 25 avril 1991
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 RUE GAMBETTA, 71000 MACON 1 RUE GAMBETTA, 71000 MACON
- DIRIGEANTS
- SELAURE
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 51000,00 € 51000,00
- Noms commerciaux
- LE RIVAGE LE RIVAGE
- Statut RCS
- Inscrite le 25 avril 1991 25/04/1991
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 novembre 1980 15/11/1980
- Statut RNE
- Inscrite le 25 avril 1991 25/04/1991
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19 décembre 2025
- Jugement du Tribunal de Commerce de Mâcon en date du 19/12/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Juge commissaire : Monsieur PERRIER Jean-Luc, Mandataire judiciaire : SCP BTSG représentée par Maître Clément THIERRY 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône. Date de cessation des paiements : 18/12/2025
Secteur d'activité de LE RIVAGE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- bar - brasserie - cafe - restaurant - hotellerie bar - brasserie - cafe - restaurant - hotellerie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 992 sociétés exercent la même activité que LE RIVAGE dans le 71.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Saône-et-Loire (71)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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LE RIVAGE - 71000
Siège social depuis le 15 novembre 1980 (45 ans)
- SIRET 32055436300012 32055436300012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 RUE GAMBETTA, 71000 MACON
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Dirigeants de LE RIVAGE
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Actuel
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SELAURE
Président Depuis le 12 février 2021 (4 ans)
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Anciens
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Florence PUIGMAL
Née en 1961 (64 ans)
Ancien Président Du 09 février 2021 au 12 février 2021
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Florence PUIGMAL
Née en 1961 (64 ans)
Ancien Gérant Du 20 avril 2019 au 09 février 2021
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Pascal PUIGMAL
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Gérant Du 20 avril 2019 au 09 février 2021
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Florence PUIGMAL
Née en 1961 (64 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 20 avril 2019
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Pascal PUIGMAL
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 20 avril 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE RIVAGE
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Finances de LE RIVAGE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNC5867,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC243400,00-
-
BFRNC-2015,00-
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TrésorerieNC37100,00-
-
EndettementNC326200,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC1.59 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation94,36 %85,15 %87,99 %
-
Endettement2,85 %9,21 %6,36 %
-
Fonds de roulement113500 EU184400 EU169500 EU
-
Evolution de l'activité46,06 %102,07 %98,23 %
-
Taux de VA43,90 %61,96 %62,00 %
-
Rentabilité d'exploitation10,42 %5,87 %6,69 %
-
Rentabilité nette finale7,69 %2,53 %2,71 %
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Capacité d'autofinancement10,38 %6,07 %5,94 %
-
Rentabilité financière2,71 %1,97 %2,09 %
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Coûts du travail63,08 %55,42 %54,76 %
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Capacité de remboursement0,78 an1,95 ans1,39 ans
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Coût de la dette0,15 %3,88 %4,28 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,20 %1,92 %3,47 %
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Poids du BFR global68,53 jours-20,88 jours-18,80 jours
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Poids des stocks3,65 jours5,56 jours4,86 jours
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Délai clients59,83 jours10,84 jours9,05 jours
-
Délai Fournisseurs26,00 jours19,73 jours15,25 jours
-
Liquidité immédiate158,16 jours198,33 jours185,35 jours
Documents de LE RIVAGE
6 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Société pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Conversion du capital en euros Augmentation de capital
-
Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Divers
-
Acte - Statuts constitutifs
Divers
-
Cité 1 fois en 2021
SELAURE
- SIREN 893401364 893401364
Dirigeants : Sébastien PAGNON , Laurent MULLER
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Décision(s) de l'associé unique
Société pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 décembre 2025, désignant mandataire judiciaire SCP Btsg Représentée par Maître Clément Thierry 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
LE RIVAGE SARL au capital de 51 000 EUR Siège social : 1, rue Gambetta 71000 MACON 320 554 363 RCS Mâcon Par proces-verbal du 29 janvier 2021, LAssemblée Générale a décidé de transformer la société en société par actions simplifiée avec effet du même jour, sans création dune personne morale nouvelle, et dadopter le texte des statuts de la société sous sa forme nouvelle. Ce changement de forme entraîne les modifications suivantes des mentions antérieurement publiées : Le capital social reste fix…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LE RIVAGE Sociéte par Actions Simplifiée Au capital de 51 000 EUR Siège social : 1, rue Gambetta 71000 MACON 320 554 363 RCS Mâcon Aux termes du procès-verbal du 8 février 2021, Lassociée unique a décidé de nommer en qualité de Présidente, pour une durée indéterminée, la société « SELAURE » dont le siège social est à ATTIGNAT (01340) 555, chemin des Ecoliers, en remplacement de Madame Florence PUIGMAL, démissionnaire de ladite fonction, à compter du même jour. Pour avis 2102254
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
MILLARD Florence nom d'usage : PUIGMAL n'est plus gérant. MILLARD Florence nom d'usage : PUIGMAL devient président. PUIGMAL Pascal Christian nom d'usage : PUIGMAL n'est plus gérant
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MILLARD Florence nom d'usage : PUIGMAL n'est plus président. Sté par actions simplifiée SELAURE devient président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
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Juridique
1 procédure collective en cours
-
En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 décembre 2025, désignant mandataire judiciaire SCP Btsg Représentée par Maître Clément Thierry 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Historique de LE RIVAGE
7 événements depuis 2005
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jeudi 12 février 2021
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Florence PUIGMAL cède sa place de président à SELAURE.
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SELAURE prend le relais de Florence PUIGMAL en tant que président.
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lundi 09 février 2021
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Florence PUIGMAL accède au poste de président.
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Pascal PUIGMAL et Florence PUIGMAL renoncent à leurs rôle de gérant.
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vendredi 20 avril 2019
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Pascal PUIGMAL et Florence PUIGMAL quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Florence PUIGMAL et Pascal PUIGMAL sont promus gérant de l'entreprise.
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mardi 19 janvier 2005
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Florence PUIGMAL et Pascal PUIGMAL accèdent au poste de co-gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de LE RIVAGE depuis 2005
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SIREN: 304475338
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EIFFAGE ENERGIE SYSTEMES - COLLABORATIVE INDUSTRIAL SOLUTIONS
SIREN: 330730771
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CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC
SIREN: 492826417
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CAISSE REG CREDIT AGRICOLE MUT CTRE-EST
SIREN: 399973825
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ETS HORTICOLES GEORGES TRUFFAUT
SIREN: 739806230