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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2018Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE RAY
- SIREN
- 507 601 029 507601029
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 507 601 029 00014 50760102900014
- NUMÉRO DE TVA
- FR02507601029 FR02507601029
- DATE DE CREATION
- 08 août 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 18 RUE DE LA LIBERTE, 35500 VITRE 18 RUE DE LA LIBERTE, 35500 VITRE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- SAV'HEURES GOURMANDES SAV'HEURES GOURMANDES
- Statut RCS
- Inscrite le 08 août 2008 08/08/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 août 2008 11/08/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 08 août 2008 08/08/2008
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10 décembre 2021
- Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judicaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéresse.
- Jugement du tribunal de commerce de Rennes en date du 06/12/2021, prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif, nom du liquidateur : Me Eric Margottin . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 06/12/2021
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15 novembre 2019
- Le tribunal de commerce de Rennes a prononcé en date du 13/11/2019 , l'ouverture de la liquidation judiciaire et a décidé de l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée, sous le numéro 2019J00396 date de cessation des paiements le 13/05/2018 et a désigné liquidateur Me Eric Margottin 29 Rue de Lorient - Immeuble Le Papyrus CS 74036 35040 Rennes . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc .
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26 mai 2010
- - Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à moitié du capital social, suite à décision du 26/05/2010.
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07 octobre 2008
- : La société a été sans activité commerciale du 08.08.2008 au 09.09.2008.
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08 août 2008
- : Cette société s'est constituée sans activité.
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NC
- J065 2019-11-13 Ouverture liquidation judiciaire 2019-12-05 GREFFE TRIBUNAL DE COMMERCE RENNES GREFFE TRIBUNAL DE COMMERCE RENNES MARGOTTIN;J111 2021-12-06 Prononciation cloture procedure pour insuffisance actif 2022-02-10 GREFFE TRIBUNAL DE COMMERCE RENNES GREFFE TRIBUNAL DE COMMERCE RENNES
Secteur d'activité de LE RAY
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- boulangerie, pâtisserie, salon de the, confiserie, chocolats, glaces, crêperie, débit de boissons, vente sandwiches sur place et à emporter boulangerie, pâtisserie, salon de the, confiserie, chocolats, glaces, crêperie, débit de boissons, vente sandwiches sur place et à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 076 sociétés exercent la même activité que LE RAY dans le 35.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Ille-et-Vilaine (35)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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SAV'HEURES GOURMANDES - 35500
Siège social depuis le 11 août 2008 (17 ans)
- SIRET 50760102900014 50760102900014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 18 RUE DE LA LIBERTE, 35500 VITRE
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Dirigeants de LE RAY
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Ancien
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Observation de conformité Armel LE RAY
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 26 août 2008 au 13 décembre 2021
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE RAY
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE RAY
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC159800,00-
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Résultats netNC4843,00-
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Marge bruteNC69600,00-
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Résultats d'exploitationNC10062,00-
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EbitdaNC24567,00-
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Dettes + 1 anNC94500,00-
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BFRNC-14153,00-
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TrésorerieNC345,00-
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EndettementNC177900,00-
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Taux de profitabilitéNC0,03-
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RentabilitéNC-79.28 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-3,56 %-5,88 %-10,99 %
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Endettement-2214,77 %-1488,18 %-872,56 %
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Fonds de roulement-23770 EU-17321 EU-6194 EU
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Evolution de l'activité101,40 %126,48 %N/C
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Taux de VA43,55 %43,85 %25,84 %
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Rentabilité d'exploitation15,37 %19,42 %-5,47 %
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Rentabilité nette finale3,03 %5,67 %-23,98 %
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Capacité d'autofinancement12,00 %14,58 %-12,42 %
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Rentabilité financière-79,28 %-81,54 %150,29 %
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Coûts du travail30,60 %27,98 %31,62 %
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Capacité de remboursement7,05 ans7,09 ansN/C
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Coût de la dette34,10 %31,80 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent6,19 %5,97 %5,24 %
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Poids du BFR global-32,33 jours-8,71 jours-13,15 jours
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Poids des stocks25,34 jours25,57 jours33,14 jours
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Délai clients25,53 jours20,95 jours11,07 jours
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Délai Fournisseurs68,48 jours49,36 jours48,37 jours
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Liquidité immédiate0,79 jour0,72 jour0,89 jour
Documents de LE RAY
2 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Formation de Société - Statuts
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Cité 1 fois en 2008
SCI SINGAPOUR
- SIREN 414144790 414144790
Dirigeants : Benny SUNG , Eliane SUNG
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Formation de Société - Statuts
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Cité 1 fois en 2008
TATIE CHARLOTTE
- SIREN 423300433 423300433
Dirigeant : Mathieu HURTAUD MATHIEU
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Formation de Société - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce JAL - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES ÉTAT DES CRÉANCES COMPLÉTÉ PAR LE PROJET DE RÉPARTITION Jugement du 30 mars 2021) LE RAY, 18 rue de la Liberté, 35500 VITRÉ, RCS RENNES 507 601 029, RM 507 601 029. Boulangerie. 13501492371499-2019J00396 - Tout interessé peut en prendre connaissance et à lexclusion du liquidateur former réclamation devant le Juge-Commissaire dans le délai dun mois à compter de la publication de cet avis au BODACC. Les réclamations du débiteur ne peuvent concerner que les…
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe.Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES LIQUIDATIONS JUDICIAIRES (Jugement du 13 Novembre 2019) - LE RAY, 18 rue de la Liberté, 35500 VITRÉ, RCS RENNES 507 601 029. Boulangerie. Liquidateur : Me ERIC MARGOTTIN 29 rue de Lorient, CS 74036 35040 Rennes Cedex. DdCP : 13/05/2018. 2019J00396
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 13 mai 2018, désignant liquidateur Me Eric Margottin 29 Rue de Lorient - Immeuble Le Papyrus CS 74036 35040 Rennes.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2009)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat
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Annonce BODACC - Cette entreprise n'exerce aucune activité.
Gérant : LE RAY Armel.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
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Liquidateur
Me Eric MARGOTTIN
CS 74036 29 rue de Lorient - Immeuble Le Papyrus - 35040 - RENNES CEDEX
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 13 mai 2018, désignant liquidateur Me Eric Margottin 29 Rue de Lorient - Immeuble Le Papyrus CS 74036 35040 Rennes.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES LIQUIDATIONS JUDICIAIRES (Jugement du 13 Novembre 2019) - LE RAY, 18 rue de la Liberté, 35500 VITRÉ, RCS RENNES 507 601 029. Boulangerie. Liquidateur : Me ERIC MARGOTTIN 29 rue de Lorient, CS 74036 35040 Rennes Cedex. DdCP : 13/05/2018. 2019J00396
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE RAY
2 événements depuis 2008
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vendredi 10 juillet 2010
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Mathieu HURTAUD démarre son activité d'indépendant.
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lundi 26 août 2008
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Armel LE RAY assume maintenant la fonction de gérant.
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