France

LE PLATZ

Active 10 à 19 salariés
SIREN
850 584 632
SIRET DU SIEGE SOCIAL
850 584 632 00010
NUMÉRO DE TVA
FR31850584632
DATE DE CREATION
28 mai 2019
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration traditionnelle - 5610A
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
TABERNAE  + 1 autre dirigeant
SOURCES & MISES À JOUR LE 28/09/2026
Insee RNE
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Informations Légales

Établissements

Dirigeants de LE PLATZ

Dirigeants

Structure capitalistique

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Finances

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  • Valorisation

    Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    NC
    603000,00
    -
  • Résultats net
    NC
    16555,00
    -
  • Marge brute
    NC
    297500,00
    -
  • Résultats d'exploitation
    NC
    22992,00
    -
  • Ebitda
    NC
    22384,00
    -

Comptes de LE PLATZ

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Documents de LE PLATZ

  • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Statut mis a jour

  • Le rapport du commissaire à la transformation

10 Documents officiels

Annonces légales de LE PLATZ

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  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

    2025-22323 LE PLATZ Société à responsabilite limitée au capital de 9 000 euros Siège social : 7 place de la Cathédrale 67000 STRASBOURG 850 584 632 RCS STRASBOURG Transformation Par PV du 30 juin 2025, lassociée unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour. La dénomination de la Société, Son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à responsabilité limitée unipersonnelle Nouvelle mention : Société par actions simplifiée unipersonnelle CAPITAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 parts sociales, de 1 Euro chacune. Nouvelle mention : Le capital social reste fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 actions, de 15 Euro chacune entièrement libérées. ADMINISTRATION : Ancienne mention : La Société est administrée par Messieurs Philippe BOHRER, Emmanuel VIAU et Benjamin HEITZ, agissant en qualité de cogérants. Nouvelle mention : La société est administrée par : PRESIDENTE : la Société TABERNAE SAS, Société par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 45 000 euros, ayant son siège social 7 rue du Vieux Marché aux Poissons, 67000 STRASBOURG, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro 814 484 036 RCS STRASBOURG, représentée par sa Présidente, la société EPICURE SAS, ellemême représentée par son Président, Monsieur Philippe BOHRER ; DIRECTEUR GENRAL : Monsieur Benjamin HEITZ, demeurant 7 rue du Faubourg de Pierre, 67000 STRASBOURG. Mention sera faite au RCS de STRASBOURG.

  • Annonce JAL - Modification de la Forme juridique

    2025-22323 LE PLATZ Société à responsabilite limitée au capital de 9 000 euros Siège social : 7 place de la Cathédrale 67000 STRASBOURG 850 584 632 RCS STRASBOURG Transformation Par PV du 30 juin 2025, lassociée unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour. La dénomination de la Société, Son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : FORME : Ancienne mention : Société à responsabilité limitée unipersonnelle Nouvelle mention : Société par actions simplifiée unipersonnelle CAPITAL : Ancienne mention : Le capital social est fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 parts sociales, de 1 Euro chacune. Nouvelle mention : Le capital social reste fixé à 9 000 Euros. Il est divisé en 9 000 actions, de 15 Euro chacune entièrement libérées. ADMINISTRATION : Ancienne mention : La Société est administrée par Messieurs Philippe BOHRER, Emmanuel VIAU et Benjamin HEITZ, agissant en qualité de cogérants. Nouvelle mention : La société est administrée par : PRESIDENTE : la Société TABERNAE SAS, Société par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 45 000 euros, ayant son siège social 7 rue du Vieux Marché aux Poissons, 67000 STRASBOURG, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro 814 484 036 RCS STRASBOURG, représentée par sa Présidente, la société EPICURE SAS, ellemême représentée par son Président, Monsieur Philippe BOHRER ; DIRECTEUR GENRAL : Monsieur Benjamin HEITZ, demeurant 7 rue du Faubourg de Pierre, 67000 STRASBOURG. Mention sera faite au RCS de STRASBOURG.

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17 Annonces

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

68/100
Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
  • Souveraineté numérique
  • Achats & approvisionnements

Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

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Entreprises liées

  • TABERNAE

    Cité 8 fois entre 2019 et 2025

    • SIREN 814484036
    • Dirigeant EPICURE
  • AUDIT & VALEUR AJOUTEE
    Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE

    Cité 1 fois en 2025

    • Le rapport du commissaire à la transformation

Historique de LE PLATZ

9 événements depuis 2019

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Historique

9 événements ont marqué le parcours de LE PLATZ depuis 2019

Études de marché du secteur de l'entreprise

  • Le marché du sushi - France (29 pages)

    Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple

6 Études de marché

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