- Dernière modification le16/07/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 202324 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023287.09 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR
- SIREN
- 582 064 887 582064887
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 582 064 887 00026 58206488700026
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR91582064887 FR91582064887
- DATE DE CREATION
- 03 juillet 1958
- CODE NAF ou APE
- 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- DIRIGEANTS
- SOFIDEM & ASSOCIES
- FORME JURIDIQUE
- 8 B AVENUE CHARLES DE GAULLE 8 BIS/10, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES France 8 B AVENUE CHARLES DE GAULLE 8 BIS/10, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 03/09/2025Insee : le 04/09/2025RNE : le 04/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE PETIT DUC LE PETIT DUC
- Capital social
- 40000,00 €40000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 03 juillet 1958
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 janvier 1958
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 03 juillet 1958
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Creteil B 582064887Creteil B 582064887
- Tribunal de commerce
- Greffe de Creteil Tribunal de commerce - Greffe de Creteil
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1276 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Val-de-Marne (94)
5 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
- 49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
- 49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
- 49,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
- 49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 29 septembre 2004 (20 ans)
LE PETIT DUC - 94100
Siège social
- SIRET5820648870002658206488700026
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse8 B AVENUE CHARLES DE GAULLE 8 BIS/10, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES France
- Fermés
Du 01 janvier 2005 au 01 février 2015
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR - 94100
Ancien établissement
- SIRET5820648870004258206488700042
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse7 AVENUE DU BEL AIR, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES France
Du 01 janvier 2005 au 29 septembre 2010
LE PETIT DUC - 94100
Ancien établissement
- SIRET5820648870003458206488700034
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse10 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES France
Du 01 janvier 1958 au 09 mai 2007
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR - 94210
Ancien établissement
- SIRET5820648870001858206488700018
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 158C
- Adresse81 AVENUE DU BAC, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 16 juillet 2025
SOFIDEM & ASSOCIES
Commissaire aux comptes titulaire
- Anciens
Du 13 septembre 2019 au 16 juillet 2025
SOFIDEM & Associes
Ancien Commissaire aux comptes titulaire
Du 08 septembre 2015 au 13 septembre 2019
TUDEL & ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire
Du 08 septembre 2015 au 13 septembre 2019
Michel TUDEL
Ancien Commissaire aux comptes suppléant
Du 02 avril 2015 au 08 septembre 2015
Narcisse PASQUIER
Ancien Président
Du 25 mars 2015 au 02 avril 2015
Serge BOILEAU
Ancien Président
Du 25 mars 2015 au 02 avril 2015
Martine BOILEAU
Ancien Directeur général
Du 08 janvier 2011 au 25 mars 2015
Martine BOILEAU
Ancien Gérant
Du 07 décembre 2004 au 25 mars 2015
Serge BOILEAU
Ancien Gérant
Du 23 novembre 2004 au 07 décembre 2004
Martine BOILEAU
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE PETIT DUC DE SAINT MAUR
Réseau de l'entreprise
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Finances de LE PETIT DUC DE SAINT MAUR
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires2625900,002592100,001,30 %
- Résultats net-606,00103000,00-100,59 %
- Marge brute1151700,001183400,00-2,68 %
- Résultats d'exploitation5812,00142200,00-95,91 %
- Ebitda14252,00176400,00-91,92 %
- Dettes + 1 an693200,00484700,0043,02 %
- BFR-206100,00-93700,00-119,96 %
- Trésorerie315200,00300400,004,93 %
- Endettement955600,00866800,0010,24 %
- Taux de profitabilité-0,000,04-100,58 %
- Rentabilité-0.08 %11.25 %-100,68 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation45,41 %51,37 %53,52 %
- Endettement65,53 %52,45 %48,93 %
- Fonds de roulement109000 EU206700 EU431200 EU
- Evolution de l'activité101,30 %94,51 %107,51 %
- Taux de VA43,86 %45,65 %52,02 %
- Rentabilité d'exploitation0,54 %6,81 %13,81 %
- Rentabilité nette finale-0,02 %3,97 %11,16 %
- Capacité d'autofinancement0,37 %5,20 %9,70 %
- Rentabilité financière-0,08 %11,25 %27,51 %
- Coûts du travail44,83 %40,20 %40,18 %
- Capacité de remboursement53,32 ans3,56 ans2,05 ans
- Coût de la dette74,37 %3,76 %0,60 %
- Taux d'intérêt moyen apparent2,03 %1,38 %0,42 %
- Poids du BFR global-28,65 jours-13,19 jours-28,87 jours
- Poids des stocks4,92 jours6,63 jours5,12 jours
- Délai clients23,38 jours31,27 jours20,65 jours
- Délai Fournisseurs28,55 jours28,63 jours26,35 jours
- Liquidité immédiate43,81 jours42,30 jours86,24 jours
Documents de LE PETIT DUC DE SAINT MAUR
12 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Extrait de procès-verbal
Changement de président - Démission de directeur général
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Ancienne Forme Juridique : Société à Responsabilité Limitée - Ancienne dénomination : SERGE BOILEAU - Nomination de président - Nomination de directeur général
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement relatif à l'objet social - ancienne dénomination : LE CROISSANT D'OR nouvelle dénomination : SERGE BOILEAU - du 81, av du Bac 94100 ST MAUR au 8B, av Charles de Gaulle 94100 ST MAUR - Augmentation du capital social - Nomination(s) de gérant(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la durée de la personne morale - Modification(s) statutaire(s)
Acte modificatif
Divers - TRANSFORMATION EN SARL.
Acte modificatif
RECONSTITUTION DES CAPITAUX PROPRES
Cité 1 fois en 2019
SOFIDEM & ASSOCIES
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN453442659453442659
Dirigeants : Camille BANSILLON , Marc CHEMINEAU , EXPERTISE CAPITAL DEVELOPPEMENT , BAKER TILLY SOFIDEEC
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
Cité 1 fois en 2015
HORUS
- SIREN809614886809614886
Dirigeants : Narcisse PASQUIER , Jennifer PASQUIER , CONTINENTALE D AUDIT
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
21 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : HORUS ; Commissaire aux comptes titulaire : SOFIDEM & Associes
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Commissaire aux comptes titulaire : TUDEL & ASSOCIES modification le 23 Mars 2015 Commissaire aux comptes suppléant : TUDEL Michel modification le 23 Mars 2015 Président : HORUS en fonction le 04 Septembre 2015
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Commissaire aux comptes titulaire : TUDEL & ASSOCIES modification le 23 Mars 2015 Commissaire aux comptes suppléant : TUDEL Michel modification le 23 Mars 2015 Président : PASQUIER Narcisse en fonction le 31 Mars 2015
Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de la forme juridique. Modification de représentant. Modification du nom commercial.
Directeur général : BOILEAU NEE TRAVERS MARTINE modification le 23 Mars 2015 Président : BOILEAU Serge modification le 23 Mars 2015 Commissaire aux comptes titulaire : TUDEL & ASSOCIES modification le 23 Mars 2015 Commissaire aux comptes suppléant : TUDEL Michel modification le 23 Mars 2015
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : BOILEAU NEE TRAVERS MARTINE Gérant : BOILEAU Serge en fonction le 17 Novembre 2004 Commissaire aux comptes titulaire : TUDEL & ASSOCIES en fonction le 22 Janvier 2013 Commissaire aux comptes suppléant : TUDEL Michel en fonction le 22 Janvier 2013
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 2592100 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 893700 €
* Sur 4694 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Ile-de-France : 393000 €
* Sur 935 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 228600 €
* Sur un total de 393839 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 244600 €
* Sur un total de 112537 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 142200 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 17900 €
* Sur 4694 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Ile-de-France : 12400 €
* Sur 935 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 5500 €
* Sur un total de 393839 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 5300 €
* Sur un total de 112537 sociétés
Capital social : 40000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10081 sociétés
Inférieur à 1 €
10081 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15426 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15426 sociétés
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR, avec un capital social de 40000 €
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR et 27506sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : LE PETIT DUC DE SAINT MAUR et 27506 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR et 27506 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4155 sociétés
Supérieur à 150K€
4155 sociétés
Ancienneté entreprise : 67 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2060 sociétés
Inférieur à 1 an
2060 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16035 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16035 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 22008 sociétés
Entre 5 et 15 ans
22008 sociétés
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR, avec une ancienneté de 67 ans
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR et 17065sociétés
Supérieur à 15 ans : LE PETIT DUC DE SAINT MAUR et 17065 sociétés
Supérieur à 15 ans
LE PETIT DUC DE SAINT MAUR et 17065 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LE PETIT DUC DE SAINT MAUR
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE PETIT DUC DE SAINT MAUR
12 événements depuis 2004
lundi 08 septembre 2015
HORUS prend le relais de Narcisse PASQUIER en tant que président.
HORUS succède à Narcisse PASQUIER en tant que président.
mercredi 02 avril 2015
Martine BOILEAU démissionne de la fonction de directeur général.
Narcisse PASQUIER prend le relais de Serge BOILEAU en tant que président.
Narcisse PASQUIER succède à Serge BOILEAU en tant que président.
mardi 25 mars 2015
Martine BOILEAU accède au poste de directeur général.
Serge BOILEAU et Martine BOILEAU quittent leurs fonctions de gérant.
Serge BOILEAU est promue président.
vendredi 08 janvier 2011
Martine BOILEAU accède au poste de gérant.
lundi 07 décembre 2004
Serge BOILEAU prend le relais de Martine BOILEAU en tant que gérant.
Serge BOILEAU succède à Martine BOILEAU en tant que gérant.
lundi 23 novembre 2004
Martine BOILEAU accède au poste de gérant.
12 événements ont marqué le parcours de LE PETIT DUC DE SAINT MAUR depuis 2004