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Dernière modification le16/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRedressement judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202370.43 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE MODERNE
Active
Redressement judiciaire
- SIREN
- 814 156 972 814156972
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 814 156 972 00014 81415697200014
- NUMÉRO DE TVA
- FR64814156972 FR64814156972
- DATE DE CREATION
- 03 novembre 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 13 ALLEE GENERAL CHARLES DE GAULLE, 34350 VALRAS-PLAGE 13 ALLEE GENERAL CHARLES DE GAULLE, 34350 VALRAS-PLAGE
- DIRIGEANTS
- MAESTRA + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- RESTAURANT BAR LE MODERNE RESTAURANT BAR LE MODERNE
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 03 novembre 2015 03/11/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 octobre 2015 16/10/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 03 novembre 2015 03/11/2015
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Beziers B 814156972 Beziers B 814156972
- Tribunal de commerce
- Greffe de Beziers Tribunal de commerce - Greffe de Beziers
Secteur d'activité de LE MODERNE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant traditionnel (licence restaurant) ; bar (licence IV) ; vente de plats à emporter ou à consommer sur place, snack. Restaurant traditionnel (licence restaurant) ; bar (licence IV) ; vente de plats à emporter ou à consommer sur place, snack.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 684 sociétés exercent la même activité que LE MODERNE dans le 34.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Hérault (34)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 16 octobre 2015 (10 ans)
RESTAURANT BAR LE MODERNE - 34350
Siège social
- SIRET 81415697200014 81415697200014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 ALLEE GENERAL CHARLES DE GAULLE, 34350 VALRAS-PLAGE
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Dirigeants de LE MODERNE
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Actuels
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MAESTRA
Président Depuis le 20 avril 2023 (2 ans)
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Observation de conformité Gael DA-BENTA
Né en 1974 (51 ans)
Directeur général Depuis le 20 avril 2023 (2 ans)
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Anciens
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Katia LENGAY
Née en 1976 (49 ans)
Ancien Président Du 05 novembre 2015 au 20 avril 2023
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Ludovic BOREL
Né en 1979 (45 ans)
Ancien Directeur général Du 05 novembre 2015 au 20 avril 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE MODERNE
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Finances de LE MODERNE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
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Entreprise souhaitant la confidentialité de ses comptes
Documents de LE MODERNE
2 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement de la dénomination sociale - Changement de directeur général
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
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Cité 1 fois en 2023
MAESTRA
- SIREN 949192678 949192678
Dirigeants : Anne ACHARD , Gael DA-BENTA
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement de la dénomination sociale - Changement de directeur général
-
Cité 1 fois en 2023
HOLDING BOREL LENGAY
- SIREN 949930879 949930879
Dirigeants : Katia LENGAY , Ludovic BOREL
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement de la dénomination sociale - Changement de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE BEZIERS 212501 2025_3402_5 LE MODERNE - RCS Greffe de Béziers 814 156 972 - Restauration traditionnelle - 34350 Valras-Plage. Jugement en date du 14/05/2025 prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 Novembre 2024, Désignant mandataire judiciaire PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante - 34500 Béziers. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publi…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7407544501 - TCBETCO REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par jugement du 14 mai 2025, le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : ouverture dune procédure de redressement judiciaire sans administrateur à légard de : LE MODERNE (SAS), 13, Allée Charles-de-Gaulle, 34350 Valras-Plage. N° registre du commerce : B 814 156 972. Restaurant traditionnel (licence restaurant) ; bar (licence IV) ; vente de plats à emporter ou à consommer sur place, snack. Mandataire judic…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7407544501 - TCBETCO REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par jugement du 14 mai 2025, le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : ouverture dune procédure de redressement judiciaire sans administrateur à légard de : LE MODERNE (SAS), 13, Allée Charles-de-Gaulle, 34350 Valras-Plage. N° registre du commerce : B 814 156 972. Restaurant traditionnel (licence restaurant) ; bar (licence IV) ; vente de plats à emporter ou à consommer sur place, snack. Mandataire judic…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Novembre 2024 , désignant mandataire judiciaire PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante - 34500 Béziers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination.
Président : MAESTRA ; Directeur général : DA-BENTA Gael
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la dénomination
BOREL LENGAY, SASU au capital de 1.000 , Siège social : 13, allee Charles de Gaulle, 34350 VALRAS-PLAGE, 814 156 972 RCS BEZIERS. Par AGE du 24/03/2023, il a été décidé de changer la dénomination sociale qui devient LE MODERNE, à compter du 24/03/2023 ; de la nomination de la société MAESTRA, SAS au capital de 10.000 sise 20, rue Alfred de Musset, 34760 BOUJAN-SUR-LIBRON, 949 192 678 RCS BEZIERS, en qualité de présidente en remplacement de Madame Katia LENGAY, à compter du 25/03/2023 ; de la n…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'activité
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Président : LENGAY KATIA Directeur général : BOREL Ludovic
Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Novembre 2024 , désignant mandataire judiciaire PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante - 34500 Béziers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers 7407544501 - TCBETCO REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par jugement du 14 mai 2025, le Tribunal de commerce de Beziers a prononcé : ouverture dune procédure de redressement judiciaire sans administrateur à légard de : LE MODERNE (SAS), 13, Allée Charles-de-Gaulle, 34350 Valras-Plage. N° registre du commerce : B 814 156 972. Restaurant traditionnel (licence restaurant) ; bar (licence IV) ; vente de plats à emporter ou à consommer sur place, snack. Mandataire judic…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE BEZIERS 212501 2025_3402_5 LE MODERNE - RCS Greffe de Béziers 814 156 972 - Restauration traditionnelle - 34350 Valras-Plage. Jugement en date du 14/05/2025 prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 Novembre 2024, Désignant mandataire judiciaire PIERRE-HENRI FRONTIL (SELARL), représentée par Me Pierre-Henri FRONTIL 2, rue Dante - 34500 Béziers. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publi…
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE MODERNE
6 événements depuis 2015
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mercredi 20 avril 2023
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Gael DA-BENTA devient le nouveau directeur général.
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Gael DA-BENTA remplace Ludovic BOREL en tant que directeur général.
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Katia LENGAY cède sa place de président à MAESTRA.
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MAESTRA prend le relais de Katia LENGAY en tant que président.
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mercredi 05 novembre 2015
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Katia LENGAY est promue président.
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Ludovic BOREL accède au poste de directeur général.
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6 événements ont marqué le parcours de LE MODERNE depuis 2015