- Dernière modification le13/05/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveLiquidation judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202356.56 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE MIMOZART
Active Liquidation judiciaire
- SIREN882 139 801882139801
- SIRET DU SIEGE SOCIAL882 139 801 0001488213980100014
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR37882139801FR37882139801
- DATE DE CREATION04 mars 2020
- CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSNicolas MAUMONT
- ADRESSE20 COURS DE L'ARGONNE 20-22, 33000 BORDEAUX France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxLE MIMOZART LE MIMOZART
- Capital social 1000,00 €1000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 04 mars 2020
- Statut INSEEInscriteDepuis le 04 mars 2020
- Statut RNEInscriteDepuis le 04 mars 2020
- Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCSBordeaux B 882139801Bordeaux B 882139801
- Tribunal de commerceGreffe de Bordeaux Tribunal de commerce - Greffe de Bordeaux
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéRestauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclaréeRestauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 5860 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Gironde (33)
7 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché du sushi - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des poké bowls en France : origine, intégration dans le paysage gastronomique français, caractéristiques du secteur de la restauration rapide, succès croissant et expansion des enseignes spécialisées comme Pokawa, Poké Bar, et bien d'autres. Le rapport explore également comment le poké bowl a été adopté et réinterprété par divers types de restaurants.
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 04 mars 2020 (5 ans)
LE MIMOZART - 33000
Siège social
- SIRET8821398010001488213980100014
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse20 COURS DE L'ARGONNE 20-22, 33000 BORDEAUX France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 06 mars 2020
Nicolas MAUMONT
Président
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE MIMOZART
Réseau de l'entreprise
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Finances de LE MIMOZART
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Compte
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Chiffres clés de LE MIMOZART
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | 119400 EU | - - - | |
| dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | ||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | -46900 EU | - - - |
| dont Dettes | Voir le détail du bilan | ||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | 350400 EU | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | 8917 EU | - - - | |
| Effectifs moyens | Non precise | - - - |
Compte de résultat LE MIMOZART
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE MIMOZART sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise LE MIMOZART, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2023 |
|---|---|
| Durée | 12 mois |
| Devise | EU |
| Chiffre d'affaires | 350400 |
| dont export | 0 |
| Production * | 350400 |
| Valeur ajoutée (VA) | 104300 |
| Charges de personnel | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 30000 |
| Résultat d'exploitation | 9197 |
| RCAI | 9197 |
| Impôts, participation salariale | + de détails |
| Résultat net | 8917 |
| Effectif moyen | Non precise |
Bilan Actif LE MIMOZART
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE MIMOZART.
| Date de clôture | 31-12-2023 |
|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois |
| Devise | EU |
| Actif immobilisé net | 73600 |
| immobilisations incorporelles | 0 |
| immobilisations corporelles | 53600 |
| immobilisations financières | 20000 |
| (amortissements et provisions) | + de détails |
| Actif circulant net | 45800 |
| stocks et en-cours | 1948 |
| créances | 9244 |
| disponibilités : trésorerie | 34600 |
| (Provisions) | + de détails |
| Total actif | 119400 |
Bilan Passif LE MIMOZART
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE MIMOZART doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2023 |
|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois |
| Devise | EU |
| Capitaux propres | -46900 |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails |
| Provisions | 0 |
| Dettes | 166200 |
| dettes financières et emprunts | 104300 |
| dettes fournisseurs | 43700 |
| dettes fiscales et sociales | 18157 |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 |
| Compte de régularisation passif | 0 |
| Total passif | 119400 |
Les ratios financiers de la société LE MIMOZART
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2023 | 0 | 0 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -39,28 % | N/C | N/C |
| Endettement | -222,39 % | N/C | N/C |
| Fonds de roulement | -16118 EU | N/C | N/C |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | N/C | N/C | N/C |
| Taux de VA | 29,77 % | N/C | N/C |
| Rentabilité d'exploitation | 8,56 % | N/C | N/C |
| Rentabilité nette finale | 2,54 % | N/C | N/C |
| Capacité d'autofinancement | 7,08 % | N/C | N/C |
| Rentabilité financière | -19,01 % | N/C | N/C |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 20,43 % | N/C | N/C |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 4,20 ans | N/C | N/C |
| Coût de la dette | 0,00 % | N/C | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 0,00 % | N/C | N/C |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -52,81 jours | N/C | N/C |
| Poids des stocks | 2,03 jours | N/C | N/C |
| Délai clients | 9,63 jours | N/C | N/C |
| Délai Fournisseurs | 45,52 jours | N/C | N/C |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 36,04 jours | N/C | N/C |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE MIMOZART et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de LE MIMOZART
1 Document officiel
Dernier document ajouté
Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Constitution - Nomination de président
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
7 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 avril 2025, désignant liquidateur SELARL Laura Lafon 155 Rue Fondaudège 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
L25EJ24562 SAS LE MIMOZART, 20-22 Cours de lArgonne, 33000 Bordeaux, RCS BORDEAUX 882 139 801. Exploitation de tous fonds ou activités de restauration, Traiteur, plats cuisines, plus généralement de toutes activités liées aux métiers de bouche et de réception, sur place ou à emporter livraison de repas tous débits de boissons et licences y attachées. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 avril 2025 , désignant liquidateur SELARL Laura Lafon 155 Rue…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - mise en activité de la société.
Annonce JAL - Création d'entreprise
133118 AVIS DE CONSTITUTION Par acte sous-seing privé en date à BORDEAUX (33) du 10 janvier 2020, il a éte constitué une Société présentant les caractéristiques suivantes : Forme : Société par actions simplifiée Dénomination : LE MIMOZART Siège : 20-22, Cours de lArgonne, 33000 BORDEAUX Durée : 99 ans à compter de son immatriculation au Registre du Commerce et des Sociétés Capital : 1.000 Objet : La création, lachat, la revente, et lexploitation sous toutes ses formes de tous fonds de commerce…
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
Président : MAUMONT Nicolas, Jordane
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 350400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 286400 €
4494 ème
VS.
* Sur 10001 sociétés de Restauration
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 307800 €
357 ème
VS.
* Sur 758 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 179500 €
90553 ème
* Sur un total de 224593 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 137700 €
7420 ème
* Sur un total de 19862 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 9200 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 4600 €
4334 ème
VS.
* Sur 10001 sociétés de Restauration
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 4300 €
319 ème
VS.
* Sur 758 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 3800 €
99418 ème
* Sur un total de 224593 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 1400 €
8219 ème
* Sur un total de 19862 sociétés
Capital social : 1000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27508 sociétés
Inférieur à 1 €
27508 sociétés
LE MIMOZART, avec un capital social de 1000 €
LE MIMOZART et 120024sociétés
Entre 1€ et 5K€ : LE MIMOZART et 120024 sociétés
Entre 1€ et 5K€
LE MIMOZART et 120024 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 104913 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
104913 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4624 sociétés
Supérieur à 150K€
4624 sociétés
Ancienneté entreprise : 5 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18610 sociétés
Inférieur à 1 an
18610 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 80004 sociétés
Entre 1 et 5 ans
80004 sociétés
LE MIMOZART, avec une ancienneté de 5 ans
LE MIMOZART et 104478sociétés
Entre 5 et 15 ans : LE MIMOZART et 104478 sociétés
Entre 5 et 15 ans
LE MIMOZART et 104478 sociétés
Supérieur à 15 ans : 53977 sociétés
Supérieur à 15 ans
53977 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LE MIMOZART
100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
71.9%28.1%
France
Vs.
69.0%31.0%
Nouvelle-Aquitaine
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
66.8%33.2%
Nouvelle-Aquitaine
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
1 procédure en cours
- En cours
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 avril 2025, désignant liquidateur SELARL Laura Lafon 155 Rue Fondaudège 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
L25EJ24562 SAS LE MIMOZART, 20-22 Cours de lArgonne, 33000 Bordeaux, RCS BORDEAUX 882 139 801. Exploitation de tous fonds ou activités de restauration, Traiteur, plats cuisines, plus généralement de toutes activités liées aux métiers de bouche et de réception, sur place ou à emporter livraison de repas tous débits de boissons et licences y attachées. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 avril 2025 , désignant liquidateur SELARL Laura Lafon 155 Rue…
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Historique de LE MIMOZART
1 événement depuis 2020
jeudi 06 mars 2020
Nicolas MAUMONT accède au poste de président.