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France
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LE MILLESIME
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 798 889 697 798889697
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 798 889 697 00016 79888969700016
- NUMÉRO DE TVA
- FR87798889697 FR87798889697
- DATE DE CREATION
- 06 décembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 53 AVENUE JEAN MERMOZ, 89000 AUXERRE 53 AVENUE JEAN MERMOZ, 89000 AUXERRE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant pizzeria traiteur Restaurant pizzeria traiteur
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- LE MILLESIME LE MILLESIME
- Statut RCS
- Inscrite le 06 décembre 2013 06/12/2013
- Statut INSEE
- Fermée le 17 février 2025 17/02/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 06 décembre 2013 06/12/2013
-
13 novembre 2023
- Jugement du tribunal de commerce de Auxerre décidant de ne plus faire application des dispositions de la liquidation judiciaire simplifiée conformément aux dispositions de l'article L.644-6 du Code de Commerce en date du 13-11-2023, prorogeant la date de clôture de la procédure de liquidation judiciaire au 20-02-2025 conformément aux dispositions des articles L.643-9 et R.643-17 du Code de Commerce.
-
24 juillet 2023
- Jugement du tribunal de commerce de Auxerre en date du 24-07-2023, prorogeant la date de clôture de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée au 20-11-2023 conformément aux dispositions de l'article L-644-5 du Code de Commerce.
-
20 février 2023
- Cessation d'activité : 25-02-2023.
- Jugement du Tribunal de commerce de AUXERRE, a prononcé en date du 20-02-2023, la résolution du plan de redressement et l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro 2023/18 CIP 4626, date de cessation des paiements le 20-08-2021, et a désigné Juge Commissaire Monsieur Didier BOURGEOIS , Liquidateur Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au BODACC du présent jugement. Autorise la poursuite d'activité jusqu'au 25/02/2023
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20 avril 2022
- Jugement du tribunal de commerce de AUXERRE en date du 20-04-2022, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI Rond Point Foch 1 avenue de Saint-Georges 89000 Auxerre , sous le numéro 2021/17 CIP 4472
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24 janvier 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de Auxerre en date du 24/01/2022 décidant le maintien de la période d'observation jusqu'au 26-04-2022
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04 octobre 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de AUXERRE en date du 04-10-2021 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois , soit jusqu'au 26-04-2022
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21 juin 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de Auxerre en date du 21/06/2021 décidant le maintien de la période d'observation jusqu'au 26-10-2021
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26 avril 2021
- Le Tribunal de Commerce de AUXERRE a prononcé en date du 26-04-2021 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2021/17 CIP 4472 date de cessation des paiements le 01-10-2020, et a désigné juge commissaire : Monsieur Didier BOURGEOIS, administrateur : la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI Rond Point Foch 1 avenue de Saint-Georges 89000 Auxerre, avec pour mission : d'assister le débiteur dans ses actes de gestion, mandataire judiciaire : Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY, et a autorisé la poursuite de l'exploitation du fonds pour une durée expirant le 26-10-2021, et a ouvert une période d'observation expirant le 26-10-2021, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Yonne
Établissements
-
-
LE MILLESIME - 89000
Ancien établissement du 02 janvier 2014 au 17 février 2025
- SIRET
- 79888969700016 79888969700016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 53 AVENUE JEAN MERMOZ, 89000 AUXERRE
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Dirigeants de LE MILLESIME
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Observation de conformité Mohammed HADJADJ
- Né en
- 1968 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 05 mai 2015 au 17 février 2025
-
Jean-Philippe BRIGEOIS
- Né en
- 1973 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 10 décembre 2013 au 05 mai 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LE MILLESIME
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de LE MILLESIME
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts
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Lettre de nomination - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Formation de société commerciale
Annonces légales de LE MILLESIME
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Annonce BODACC - #la clôture pour insuffisance d'actif et la désignation de Me François Carlo en qualité de Mandataire chargé de poursuivre le recouvrement des créances après la clôture (L
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DAUXERRE Extrait des minutes du greffe Jugement du Tribunal des Activités Économiques dAuxerre du 17/02/2025 prononçant la clôture pour insuffisance dactif de la liquidation judiciaire de la Sarl LE MILLESIME 53 avenue Jean Mermoz 89000 Auxerre. RCS Auxerre 798889697. CIP 4626. AL25017679
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DAUXERRE Extrait des minutes du greffe Jugement du Tribunal de Commerce dAuxerre du 20/02/2023 prononçant la résolution du plan et louverture dune procedure de liquidation judiciaire au profit de la Sàrl LE MILLESIME 53 avenue Jean Mermoz 89000 Auxerre (restaurant pizzeria traiteur). RCS Auxerre 798889697. CIP 4626. Les créances sont à déposer entre les mains du Liquidateur, Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY, Ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce, dans les deux mois qui suivent la parution de la décision au BODACC AL23006826
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DAUXERRE JUGEMENTS RENDUS À LAUDIENCE DU 19/04/2021 Jugement du Tribunal de Commerce dAuxerre du 26/04/2021 ouvrant une procédure de Redressement Judiciaire au profit de la Sàrl LE MILLESIME 53 avenue Jean Mermoz 89000 Auxerre (restaurant). RCS Auxerre 798889697. CIP 4472. Administrateur : la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI Rond Point Foch 1 avenue de Saint-Georges 89000 Auxerre. Les creances sont à déposer entre les mains du Mandataire, Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY, Ou sur le portail électronique https: //www.creditors-services.com, dans les deux mois qui suivent la parution de la décision au BODACC. AL891830507
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE MILLESIME
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Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI
Rond Point Foch 1 AV DE SAINT-GEORGES - 89000 - AUXERRE
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Mandataire judiciaire
CARLO François
2 CHE DE LA GUIMBARDE - 89300 - JOIGNY
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er octobre 2020, désignant : administrateur la Selarl Bcm en la personne de Me Carboni Rond Point Foch 1 avenue de Saint-Georges 89000 Auxerre, avec pour mission : d'assister le débiteur dans ses actes de gestion, mandataire judiciaire Maître François Carlo 2 chemin de la Guimbarde 89300 Joigny. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DAUXERRE JUGEMENTS RENDUS À LAUDIENCE DU 19/04/2021 Jugement du Tribunal de Commerce dAuxerre du 26/04/2021 ouvrant une procédure de Redressement Judiciaire au profit de la Sàrl LE MILLESIME 53 avenue Jean Mermoz 89000 Auxerre (restaurant). RCS Auxerre 798889697. CIP 4472. Administrateur : la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI Rond Point Foch 1 avenue de Saint-Georges 89000 Auxerre. Les creances sont à déposer entre les mains du Mandataire, Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY, Ou sur le portail électronique https: //www.creditors-services.com, dans les deux mois qui suivent la parution de la décision au BODACC. AL891830507
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI
Rond Point Foch 1 AV DE SAINT-GEORGES - 89000 - AUXERRE
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan la Selarl Bcm en la personne de Me Carboni Rond Point Foch 1 avenue de Saint-Georges 89000 Auxerre.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
CARLO François
2 CHE DE LA GUIMBARDE - 89300 - JOIGNY
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Administrateur judiciaire
la SELARL BCM en la personne de Me CARBONI
Rond Point Foch 1 AV DE SAINT-GEORGES - 89000 - AUXERRE
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 20 août 2021, désignant liquidateur Maître François Carlo 2 chemin de la Guimbarde 89300 Joigny. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DAUXERRE Extrait des minutes du greffe Jugement du Tribunal de Commerce dAuxerre du 20/02/2023 prononçant la résolution du plan et louverture dune procedure de liquidation judiciaire au profit de la Sàrl LE MILLESIME 53 avenue Jean Mermoz 89000 Auxerre (restaurant pizzeria traiteur). RCS Auxerre 798889697. CIP 4626. Les créances sont à déposer entre les mains du Liquidateur, Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY, Ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce, dans les deux mois qui suivent la parution de la décision au BODACC AL23006826
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de LE MILLESIME
3 événements depuis 2013
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lundi 05 mai 2015
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Mohammed HADJADJ prend le relais de Jean-Philippe BRIGEOIS en tant que gérant.
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Mohammed HADJADJ succède à Jean-Philippe BRIGEOIS en tant que gérant.
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lundi 10 décembre 2013
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Jean-Philippe BRIGEOIS accède au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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