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Dernière modification le23/11/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202316.11 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE MERCANTI
Active
- SIREN
- 828 452 771 828452771
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 828 452 771 00029 82845277100029
- NUMÉRO DE TVA
- FR75828452771 FR75828452771
- DATE DE CREATION
- 31 mars 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 35 RUE DE LA VALETTE, 27910 PERRIERS-SUR-ANDELLE 35 RUE DE LA VALETTE, 27910 PERRIERS-SUR-ANDELLE
- DIRIGEANTS
- Sebastien LIGNY SEBASTIEN
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE MERCANTI LE MERCANTI
- Capital social
- 1500,00 € 1500,00
- Statut RCS
- Inscrite le 31 mars 2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 avril 2017
- Statut RNE
- Inscrite le 31 mars 2017
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Evreux B 828452771 Evreux B 828452771
- Tribunal de commerce
- Greffe de Evreux Tribunal de commerce - Greffe de Evreux
Secteur d'activité de LE MERCANTI
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Restauration de type rapide Restauration de type rapide
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
1 524 sociétés exercent la même activité que LE MERCANTI dans le 27.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans l'Eure (27)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
49,00€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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49,00€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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49,00€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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49,00€
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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49,00€
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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49,00€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 18 août 2023 (2 ans)
LE MERCANTI - 27910
Siège social
- SIRET 82845277100029 82845277100029
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 35 RUE DE LA VALETTE, 27910 PERRIERS-SUR-ANDELLE
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Fermé
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Du 01 avril 2017 au 18 août 2023
LE MERCANTI - 27610
Ancien établissement
- SIRET 82845277100011 82845277100011
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 46 RUE SAINT GEORGES, 27610 ROMILLY-SUR-ANDELLE
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Dirigeants de LE MERCANTI
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Actuel
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Sebastien LIGNY SEBASTIEN
Né en 1979 (45 ans)
Gérant Depuis le 04 avril 2017 (8 ans)
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Ancien
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Observation de conformité Isabelle WATTEBLED-CHAGNON
Née en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 04 avril 2017 au 23 novembre 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE MERCANTI
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Finances de LE MERCANTI
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2019
2018
2017
Equilibre bilan
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Capitalisation13,73 %21,63 %9,35 %
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Endettement570,25 %112,51 %450,23 %
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Fonds de roulement4972 EU1236 EU2464 EU
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Evolution de l'activité89,95 %128,52 %N/C
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Taux de VA34,62 %29,62 %18,21 %
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Rentabilité d'exploitation4,87 %5,94 %3,80 %
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Rentabilité nette finale0,36 %1,40 %0,35 %
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Capacité d'autofinancement4,85 %5,49 %3,74 %
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Rentabilité financière9,35 %44,33 %15,31 %
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Coûts du travail28,19 %23,23 %14,18 %
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Capacité de remboursement4,56 ans0,65 an2,73 ans
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Coût de la dette8,09 %0 %0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,78 %0 %0 %
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Poids du BFR global15,51 jours-9,70 jours-15,30 jours
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Poids des stocks10,19 jours11,81 jours5,93 jours
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Délai clients13,51 jours4,57 jours6,03 jours
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Délai Fournisseurs5,32 jours17,63 jours21,02 jours
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Liquidité immédiate4,56 jours14,20 jours23,97 jours
Documents de LE MERCANTI
2 derniers documents officiels
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Document
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination de co-gérant
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
Gérant : LIGNY Sébastien
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de l'adresse du Siège social - Modification de la dénomination
MODIFICATIONS STATUTAIRES SARL LE MERCANTI Au capital de 1500,00 euros 46, rue Saint Georges 27610 ROMILLY SUR ANDELLE RCS EVREUX : 828 452 771 En date du 18/08/2023, LAGE a décide de nommer en qualité de gérant unique M. LIGNY Sébastien, demeurant 35, rue de la Valette PERRIERS SUR ANDELLE (27910), en rachetant les parts de Mme WATTEBLED CHAGNON Isabelle demeurant au 46, rue Saint Georges à ROMILLY SUR ANDELLE (27610), de transférer le siège social au 35, rue de la Valette à PERRIERS SUR ANDEL…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : LIGNY Sébastien ; Gérant : WATTEBLED-CHAGNON Isabelle Simone Odette
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE MERCANTI
2 événements depuis 2017
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mercredi 23 novembre 2023
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Isabelle SZUBINSKI quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 04 avril 2017
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Isabelle SZUBINSKI et Sebastien LIGNY sont promus gérant de l'entreprise.
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