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Dernière modification le16/11/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2013Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2013Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2013Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE MAITRE DES PAINS
- SIREN
- 502 479 496 502479496
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 502 479 496 00015 50247949600015
- NUMÉRO DE TVA
- FR09502479496 FR09502479496
- DATE DE CREATION
- 13 février 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 29 RUE JEAN EYMAR, 05000 GAP 29 RUE JEAN EYMAR, 05000 GAP
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE MAITRE DES PAINS LE MAITRE DES PAINS
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Radiée le 01 mars 2016 01/03/2016
- Statut INSEE
- Fermée le 26 février 2016 26/02/2016
- Statut RNE
- Radiée le 15 mars 2016 15/03/2016
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Gap B 502479496 Gap B 502479496
- Tribunal de commerce
- Greffe de Gap Tribunal de commerce - Greffe de Gap
Secteur d'activité de LE MAITRE DES PAINS
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
214 sociétés exercent la même activité que LE MAITRE DES PAINS dans le 05.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Hautes-Alpes (05)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 01 février 2008 au 25 juillet 2014
LE MAITRE DES PAINS - 05000
Ancien établissement
- SIRET 50247949600015 50247949600015
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 29 RUE JEAN EYMAR, 05000 GAP
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Dirigeants de LE MAITRE DES PAINS
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Anciens
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Observation de conformité Philippe AGOSTA
Né en 1959 (66 ans)
Ancien Gérant Du 11 mars 2008 au 26 février 2016
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Observation de conformité Jérôme BEVILACQUA
Né en 1978 (46 ans)
Ancien Gérant Du 07 mai 2013 au 26 juin 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE MAITRE DES PAINS
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Finances de LE MAITRE DES PAINS
Solvabilité
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- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires285100,00304400,00-6,34 %
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Résultats net426,001280,00-66,72 %
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Marge brute147100,00160600,00-8,41 %
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Résultats d'exploitation-4627,008436,00-154,85 %
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Ebitda16906,0031500,00-46,33 %
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Dettes + 1 an168700,00165700,001,81 %
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BFR-11354,00-85600,0086,74 %
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Trésorerie4884,003132,0055,94 %
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Endettement238000,00258700,00-8,00 %
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Taux de profitabilité0,000,00-64,47 %
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Rentabilité6.47 %20.78 %-68,87 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation2,69 %2,33 %1,72 %
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Endettement3158,69 %2437,08 %4841,16 %
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Fonds de roulement-6470 EU-232600 EU-20324 EU
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Evolution de l'activité93,66 %99,19 %86,33 %
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Taux de VA51,60 %52,76 %53,37 %
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Rentabilité d'exploitation5,93 %10,35 %8,69 %
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Rentabilité nette finale0,15 %0,42 %0,27 %
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Capacité d'autofinancement7,70 %7,24 %8,18 %
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Rentabilité financière6,47 %20,78 %17,20 %
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Coûts du travail44,16 %41,36 %43,79 %
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Capacité de remboursement9,47 ans6,81 ans9,41 ans
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Coût de la dette60,34 %31,35 %17,57 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,90 %6,58 %1,98 %
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Poids du BFR global-14,54 jours-102,92 jours-27,20 jours
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Poids des stocks2,47 jours4,51 jours3,55 jours
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Délai clients21,20 jours22,99 jours19,92 jours
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Délai Fournisseurs15,73 jours28,68 jours29,52 jours
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Liquidité immédiate6,25 jours3,77 jours3,03 jours
Documents de LE MAITRE DES PAINS
3 derniers documents officiels
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion
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Statuts - Formation de Société - Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Maître Vincent DE CARRIERE 3, rue Capitaine de Bresson - 05000 Gap . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : AGOSTA Philippe
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : AGOSTA Philippe Gérant : BEVILACQUA Jérôme
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : AGOSTA Philippe.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Maître Vincent DE CARRIERE
3 rue Capitaine de Bresson - 05000 - Gap
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Maître Vincent DE CARRIERE 3, rue Capitaine de Bresson - 05000 Gap . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE MAITRE DES PAINS
3 événements depuis 2008
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mercredi 26 juin 2014
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Jérôme BEVILACQUA démissionne de son poste de gérant.
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lundi 07 mai 2013
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Jérôme BEVILACQUA assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 11 mars 2008
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Philippe AGOSTA est promue gérant de l'entreprise.
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