- Dernière modification le13/02/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2016ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022PME Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20221 à 2 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
LE FOURNIL DES DOUCEURS
Fermée definitivement Radiée
- SIREN501 423 032501423032
- SIRET DU SIEGE SOCIAL501 423 032 0005850142303200058
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR92501423032FR92501423032
- DATE DE CREATION12 décembre 2007
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTS
- ADRESSELE FOURNIL DES DOUCEURS 6 ROUTE DE TRETS, 13790 PEYNIER FranceLE FOURNIL DES DOUCEURS 6 ROUTE DE TRETS, 13790 PEYNIER France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxLE FOURNIL DES DOUCEURS LE FOURNIL DES DOUCEURS
- Statut RCSRadiéeDepuis le 11 février 2025
- Statut INSEEFerméeDepuis le 07 février 2025
- Statut RNERadiéeDepuis le 07 février 2025
Observations RNE 11 février 2025
- Clôture de la procédure par suite de linsuffisance dactif. Jugement du tribunal de commerce de 07/02/2025.
- En date du 07/02/2025, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al.2 et R643-18 de LE FOURNIL DES DOUCEURS (SARL).
17 mai 2023
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 16/05/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE LE FOURNIL DES DOUCEURS (SARL), A DESIGNE : Liquidateur : SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1.DATE DEFFET : 16/05/2023 Date d'effet : 16/05/2023
05 janvier 2023
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 05/01/2023, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre LE FOURNIL DES DOUCEURS (SARL) sous le numéro 41023004, et a désigné : Mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE - 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix métropole - CS 10730 - 13617 AIX EN PROVENCE CEDEX 1,- a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 15/12/2022 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 05/01/2023
30 juin 2021
- Mention portée d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R 123-125 du code de commerce.
NC
- Cette société a transféré son siège social de route nationale 113 Centre Commercial LIDL 13127 Vitrolles où elle avait commencé son activité en date du 02/04/2011
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSAix-en-Provence B 501423032Aix-en-Provence B 501423032
- Tribunal de commerceGreffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie Boulangerie, pâtisserie
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2471 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie de LE FOURNIL DES DOUCEURS
Réseau de l'entreprise
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La cartographie fait peau neuve !
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Explorer la cartographie interactive de l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
Dirigeants
- Ancien
Du 15 janvier 2008 au 07 février 2025
Luc NOVELLAS
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 01 octobre 2021 au 07 février 2025
LE FOURNIL DES DOUCEURS - 13790
Ancien établissement
- SIRET50142303200058
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseLE FOURNIL DES DOUCEURS 6 ROUTE DE TRETS, 13790 PEYNIER France
Du 30 octobre 2015 au 01 octobre 2021
LE FOURNIL DES DOUCEURS - 13730
Ancien établissement
- SIRET50142303200041
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseLE FOURNIL DES DOUCEURS 40 AVENUE MAURICE NOGUES, 13730 SAINT-VICTORET France
Du 01 mars 2011 au 30 octobre 2015
LE FOURNIL DES DOUCEURS - 13127
Ancien établissement
- SIRET50142303200033
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseROUTE NATIONALE 113 CENTRE COMMERCIAL LIDL, 13127 VITROLLES France
Du 01 janvier 2008 au 01 mars 2011
LE FOURNIL DES DOUCEURS - 13013
Ancien établissement
- SIRET50142303200025
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse93 BOULEVARD BARRY, 13013 MARSEILLE France
Du 11 décembre 2007 au 01 janvier 2008
LE FOURNIL DES DOUCEURS - 13015
Ancien établissement
- SIRET50142303200017
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse66 BOULEVARD HENRI BARNIER, 13015 MARSEILLE France
Historique de LE FOURNIL DES DOUCEURS
1 événements depuis 2008
lundi 15 janvier 2008
Luc MOVELLAS assume maintenant la fonction de gérant.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 3 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 25 derniers évènements, l'analyse financière de 2013, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LE FOURNIL DES DOUCEURS (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté | ||
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de LE FOURNIL DES DOUCEURS
| Étude de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Étude de solvabilité de LE FOURNIL DES DOUCEURS (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
| Statuts numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social | |||||
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social | |||||
| Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs de route nationale 113 Centre Commercial LIDL 13127 Vitrolles | |||||
| PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE Document | |||||
| Afficher les 5 actes | |||||
| PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE Document | |||||
| Document | |||||
| LISTE DES SIEGES SOCIAUX ANTERIEURS Document | |||||
| Document | |||||
| Document Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée | |||||
| Document Formation de Société - Statuts | |||||
Annonces d'évènements parues
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs Dénomination : LE FOURNIL DES DOUCEURS . Siren : 113501423. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5113 501 423 032 RCS Greffe dAix-en-Provence - LE FOURNIL DES DOUCEURS 6 Chemin Departemental 13790 Peynier - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Décision en date du : 07/02/2025, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.. | ||||
| Annonce BODACC - Radiation d'office | ||||
| Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. | ||||
| Afficher les 21 annonces légales | ||||
| Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
| Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . | ||||
| Annonce JAL - Liquidation Judiciaire Dénomination : LE FOURNIL DES DOUCEURS. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_1406 501 423 032 RCS Greffe dAix-en-Provence LE FOURNIL DES DOUCEURS 6 Chemin Departemental 13790 Peynier Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Décision en date du : 16/05/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, Avenue Malacrida Bât E Aix Métropole CS 10730 13617 Aix-en-Provence. | ||||
| Annonce JAL - Redressement Judiciaire Dénomination : LE FOURNIL DES DOUCEURS. Siren : 301836501. TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_836 501 423 032 RCS Greffe dAix-en-Provence LE FOURNIL DES DOUCEURS 6 Chemin Departemental 13790 Peynier Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Décision en date du : 05/01/2023, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 15 Décembre 2022, désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent ... | ||||
| Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Décembre 2022 , désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du... | ||||
| Annonce BODACC - transfert du siège social. | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
| Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration Gérant : NOVELLAS Luc | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010) | ||||
| Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. | ||||
| Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008) | ||||
| Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution Autre achat, apport, attribution : Modification origine de fonds personne morale avec Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 125000 Euros | ||||
| Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale. Gérant : NOVELLAS Luc. | ||||
6 Bilans gratuits
Chiffres clés de LE FOURNIL DES DOUCEURS
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat LE FOURNIL DES DOUCEURS
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2013 | 31-12-2012 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 294400 | 283000 | 4,03 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 294400 | 283000 | 4,03 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 126400 | 119700 | 5,60 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 40100 | 21485 | 86,64 % |
| Résultat d'exploitation | 35400 | 27706 | 27,77 % |
| RCAI | 30200 | 21792 | 38,58 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 26407 | 20109 | 31,32 % |
| Effectif moyen | 4 | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif LE FOURNIL DES DOUCEURS
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE FOURNIL DES DOUCEURS.
| Date de clôture | 31-12-2013 | 31-12-2012 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 186000 | 193800 | -4,02 % |
| immobilisations incorporelles | 135000 | 135000 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 43800 | 52000 | -15,77 % |
| immobilisations financières | 7213 | 6751 | 6,84 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 40900 | 37600 | 8,78 % |
| stocks et en-cours | 3015 | 3842 | -21,53 % |
| créances | 3641 | 3194 | 13,99 % |
| disponibilités : trésorerie | 34300 | 30600 | 12,09 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 227200 | 231400 | -1,82 % |
Bilan Passif LE FOURNIL DES DOUCEURS
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE FOURNIL DES DOUCEURS doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2013 | 31-12-2012 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 55600 | 29143 | 90,78 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 171700 | 202200 | -15,08 % |
| dettes financières et emprunts | 120200 | 135800 | -11,49 % |
| dettes fournisseurs | 20017 | 21219 | -5,66 % |
| dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 31400 | 45300 | -30,68 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 227200 | 231400 | -1,82 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société LE FOURNIL DES DOUCEURS
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2013 | 2012 | 2011 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 24,47 % | 12,59 % | 3,76 % |
| Endettement | 216,19 % | 465,98 % | 1873,13 % |
| Fonds de roulement | -130400 EU | -164600 EU | -187600 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 104,03 % | 129,16 % | N/C |
| Taux de VA | 42,93 % | 42,30 % | 37,88 % |
| Rentabilité d'exploitation | 13,62 % | 7,59 % | 7,57 % |
| Rentabilité nette finale | 8,97 % | 7,11 % | 6,04 % |
| Capacité d'autofinancement | 11,89 % | 9,83 % | 9,00 % |
| Rentabilité financière | 47,49 % | 69,00 % | 146,62 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 28,57 % | 34,20 % | 29,94 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 3,43 ans | 4,88 ans | 8,58 ans |
| Coût de la dette | 13,08 % | 27,66 % | 35,54 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 4,36 % | 4,38 % | 3,48 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -55,17 jours | -76,82 jours | -86,79 jours |
| Poids des stocks | 3,74 jours | 4,97 jours | 6,55 jours |
| Délai clients | 4,51 jours | 4,13 jours | 9,51 jours |
| Délai Fournisseurs | 24,82 jours | 27,44 jours | 36,63 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 42,53 jours | 39,57 jours | 56,14 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE FOURNIL DES DOUCEURS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 294400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 358100 €
10710 ème
VS.2012
* Sur 18485 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 307500 €
938 ème
VS.2012
* Sur 1835 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 230500 €
437813 ème
* Sur un total de 996367 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 197300 €
39865 ème
* Sur un total de 100829 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 35400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 11100 €
4719 ème
VS.2012
* Sur 18485 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 10700 €
410 ème
VS.2012
* Sur 1835 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 6700 €
242637 ème
* Sur un total de 996367 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 6600 €
22778 ème
* Sur un total de 100829 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
2 procédures terminées
- Clôturées
Annonce JAL
10/01/2023
Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 10/01/2023Jugement d'ouverture
08/01/2023
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 08/01/2023
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Annonce JAL
20/05/2023
Liquidation JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 20/05/2023Jugement prononçant
21/05/2023
Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 21/05/2023
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.