LE FOURNIL DES ARCS

SIREN
825 234 370
SIRET DU SIEGE SOCIAL
825 234 370 00013
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR58825234370
DATE DE CREATION
26 janvier 2017
CODE NAF ou APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
William ZAPERA + 1 autre dirigeant
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 29/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    26/03/2021
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    38.61 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclarée
Boulangerie pâtisserie confiserie chocolaterie glacier dépôt de pains
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 1322 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Var (83)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 24 janvier 2017 (8 ans)

      LE FOURNIL DES ARCS - 83460

      Siège social

      • SIRET82523437000013
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse40 BOULEVARD GAMBETTA, 83460 LES ARCS France
  • Fermé
    • Du 24 avril 2019 au 17 mars 2021

      LA FOURNEE MOTTOISE - 83920

      Ancien établissement

      • SIRET82523437000021
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse6 PL CLEMENCEAU, 83920 LA MOTTE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LE FOURNIL DES ARCS

Réseau de l'entreprise

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Finances de LE FOURNIL DES ARCS

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

4 Documents officiels

Chiffres clés de LE FOURNIL DES ARCS

Date de publication de l'exercice31-12-202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)98600 EU108200 EU-8,87 %
dont TrésorerieVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
dont Capitaux propres64400 EU41100 EU56,69 %
dont DettesVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
Chiffre d'affaires248200 EU238100 EU4,24 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)23358 EU20885 EU11,84 %
Effectifs moyensNon preciseNon precise

Compte de résultat LE FOURNIL DES ARCS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE FOURNIL DES ARCS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise LE FOURNIL DES ARCS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 2482002381004,24 %
dont export000,00 %
Production *2482002381004,24 %
Valeur ajoutée (VA)1255001225002,45 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)266262413110,34 %
Résultat d'exploitation 168981488413,53 %
RCAI161741362018,75 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 233582088511,84 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif LE FOURNIL DES ARCS

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Date de clôture31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 8940093400-4,28 %
immobilisations incorporelles52700527000,00 %
immobilisations corporelles3670040700-9,83 %
immobilisations financières81801,25 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 908314698-38,20 %
stocks et en-cours24373153-22,71 %
créances20343639-44,11 %
disponibilités : trésorerie46127907-41,67 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 98600108200-8,87 %

Bilan Passif LE FOURNIL DES ARCS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE FOURNIL DES ARCS doit en date 31-12-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 644004110056,69 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 3420060800-43,75 %
dettes financières et emprunts1813639500-54,09 %
dettes fournisseurs64468349-22,79 %
dettes fiscales et sociales959412976-26,06 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif06342-100,00 %
Total passif 98600108200-8,87 %

Les ratios financiers de la société LE FOURNIL DES ARCS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202420230
Capitalisation65,31 %37,99 %N/C
Endettement28,16 %96,11 %N/C
Fonds de roulement-6831 EU-12902 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité104,24 %N/CN/C
Taux de VA50,56 %51,45 %N/C
Rentabilité d'exploitation10,73 %10,13 %N/C
Rentabilité nette finale9,41 %8,77 %N/C
Capacité d'autofinancement13,34 %12,64 %N/C
Rentabilité financière36,27 %50,82 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail44,72 %43,13 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,55 an1,31 ansN/C
Coût de la dette2,73 %5,25 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent4,00 %3,21 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-16,88 jours-31,90 joursN/C
Poids des stocks3,59 jours4,83 joursN/C
Délai clients3,00 jours5,58 joursN/C
Délai Fournisseurs9,51 jours12,80 joursN/C
Liquidité
Liquidité immédiate6,80 jours12,12 joursN/C

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LE FOURNIL DES ARCS

1 Document officiel

Dernier document ajouté

  • Statuts constitutifs - Lettre de nomination - Attestation bancaire

    Nomination(s) de gérant(s)

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

13 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

13 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 248200

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 1176700

 
VS.2023

* Sur 2319 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 645700

 
VS.2023

* Sur 258 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 173500

99972 ème

* Sur un total de 221433 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 132700

8873 ème

* Sur un total de 22427 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 16900

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 26000

 
VS.2023

* Sur 2319 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 14800

 
VS.2023

* Sur 258 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 2200

84978 ème

* Sur un total de 221433 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 2000

7992 ème

* Sur un total de 22427 sociétés

Capital social : 8000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€15407 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,95%
26,95%

15407 sociétés

LE FOURNIL DES ARCS, avec un capital social de 8000

LE FOURNIL DES ARCS et 27520sociétés

Entre 5K€ et 150K€LE FOURNIL DES ARCS et 27520 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

LE FOURNIL DES ARCS et 27520 sociétés

Supérieur à 150K€4154 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4154 sociétés

Ancienneté entreprise : 8 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2208 sociétés

Inférieur à 1 an

3,86%
3,86%

2208 sociétés

Entre 1 et 5 ans16148 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16148 sociétés

LE FOURNIL DES ARCS, avec une ancienneté de 8 ans

LE FOURNIL DES ARCS et 21848sociétés

Entre 5 et 15 ansLE FOURNIL DES ARCS et 21848 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,22%
38,22%

LE FOURNIL DES ARCS et 21848 sociétés

Supérieur à 15 ans16962 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,67%
29,67%

16962 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE FOURNIL DES ARCS

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
72.7%27.3%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.4%33.6%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de LE FOURNIL DES ARCS

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