- Dernière modification le27/11/2020Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023141.32 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FOURNIL DE SALON
- SIREN750 538 340750538340
- SIRET DU SIEGE SOCIAL750 538 340 0001975053834000019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR10750538340FR10750538340
- DATE DE CREATION27 mars 2012
- CODE NAF ou APE1071B - Cuisson de produits de boulangerie1071B - Cuisson de produits de boulangerie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSStéphane CONTE
- ADRESSEAVENUE DU 22 AOUT 1944, 13300 SALON-DE-PROVENCE France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxLE FOURNIL DE SALON LE FOURNIL DE SALON
- Capital social 8000,00 €8000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 27 mars 2012
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 février 2012
- Statut RNEInscriteDepuis le 27 mars 2012
- Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCSSalon B 750538340Salon B 750538340
- Tribunal de commerceGreffe de Salon Tribunal de commerce - Greffe de Salon
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Cuisson de produits de boulangerie (1071B) Cuisson de produits de boulangerie (1071B)
- Activité principale déclaréeExploitation d'un terminal de cuisson de produits de boulangerie viennoiserie pâtisseries. Commercialisation produits d'alimentation confiseries glaces. Exploitation d'un terminal de cuisson de produits de boulangerie viennoiserie pâtisseries. Commercialisation produits d'alimentation confiseries glaces.
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteBoulangerie et pâtisserie industrielle (1747) Boulangerie et pâtisserie industrielle (1747)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 401 entreprises du secteur "Cuisson de produits de boulangerie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
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Le marché des terminaux de cuisson - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des terminaux de cuisson en France : fonctionnement et spécificités de ce secteur, place dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie, potentiel de croissance, modèle économique des franchises, défis tels que la baisse de la consommation de pain..
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Le marché de la soupe - France
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Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
- Gagné le 20 décembre 2022
- Marché22220000-SECTEUR NORD EST
Montant35000 €
Durée24 mois
- AcheteurCOMMUNE DE SALON DE PROVENCE
- Gagné le 08 janvier 2025
- MarchéLOT 02 : SECTEUR NORD EST
Montant41000 €
Durée24 mois
- AcheteurCOMMUNE DE SALON DE PROVENCE
Établissements
- Ouvert
Depuis le 01 février 2012 (13 ans)
LE FOURNIL DE SALON - 13300
Siège social
- SIRET7505383400001975053834000019
- ActivitéCuisson de produits de boulangerie - 1071B
- AdresseAVENUE DU 22 AOUT 1944, 13300 SALON-DE-PROVENCE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 27 novembre 2020
Stéphane CONTE
Président
- Anciens
Du 13 novembre 2020 au 27 novembre 2020
Olivier BARRAL
Ancien Président
Du 31 mars 2012 au 13 novembre 2020
Olivier BARRAL
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FOURNIL DE SALON
Réseau de l'entreprise
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Finances de LE FOURNIL DE SALON
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Chiffres clés de LE FOURNIL DE SALON
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat LE FOURNIL DE SALON
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE FOURNIL DE SALON sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise LE FOURNIL DE SALON, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2020 |
---|---|
Durée | 12 mois |
Devise | EU |
Chiffre d'affaires | 1025400 |
dont export | 0 |
Production * | 1025400 |
Valeur ajoutée (VA) | 463000 |
Charges de personnel | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 75500 |
Résultat d'exploitation | 65100 |
RCAI | 65000 |
Impôts, participation salariale | + de détails |
Résultat net | 52500 |
Effectif moyen | Non precise |
Bilan Actif LE FOURNIL DE SALON
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE FOURNIL DE SALON.
Date de clôture | 31-12-2020 |
---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois |
Devise | EU |
Actif immobilisé net | 70100 |
immobilisations incorporelles | 0 |
immobilisations corporelles | 70100 |
immobilisations financières | 0 |
(amortissements et provisions) | + de détails |
Actif circulant net | 148300 |
stocks et en-cours | 17452 |
créances | 26131 |
disponibilités : trésorerie | 104700 |
(Provisions) | + de détails |
Total actif | 220100 |
Bilan Passif LE FOURNIL DE SALON
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE FOURNIL DE SALON doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2020 |
---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois |
Devise | EU |
Capitaux propres | 61300 |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails |
Provisions | 0 |
Dettes | 158700 |
dettes financières et emprunts | 3694 |
dettes fournisseurs | 52600 |
dettes fiscales et sociales | 102500 |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 |
Compte de régularisation passif | 0 |
Total passif | 220100 |
Les ratios financiers de la société LE FOURNIL DE SALON
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2020 | 2018 | 2017 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 27,85 % | 19,01 % | 57,62 % |
Endettement | 6,03 % | 83,03 % | 24,48 % |
Fonds de roulement | -5036 EU | 11543 EU | 233900 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 102,67 % | 114,62 % | 101,44 % |
Taux de VA | 45,15 % | 46,58 % | 46,24 % |
Rentabilité d'exploitation | 7,36 % | 9,29 % | 8,08 % |
Rentabilité nette finale | 5,12 % | 4,52 % | 3,52 % |
Capacité d'autofinancement | 6,14 % | 8,67 % | 8,08 % |
Rentabilité financière | 85,64 % | 82,30 % | 11,05 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 37,19 % | 37,02 % | 38,68 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 0,06 an | 0,53 an | 0,97 an |
Coût de la dette | 0,20 % | 2,21 % | 4,35 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 4,09 % | 4,51 % | 4,50 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -39,16 jours | -25,47 jours | 65,02 jours |
Poids des stocks | 6,23 jours | 4,09 jours | 3,80 jours |
Délai clients | 9,33 jours | 37,28 jours | 116,50 jours |
Délai Fournisseurs | 18,77 jours | 30,92 jours | 23,38 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 37,37 jours | 29,68 jours | 32,97 jours |
Pour aller plus loin :
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Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de LE FOURNIL DE SALON
5 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement de président
Acte - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique
Rapport du commissaire à la transformation
Document
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
Statuts constitutifs
Document
Cité 3 fois entre 2013 et 2020
O.B.H.
- SIREN509055752509055752
Dirigeants : Olivier BARRAL , Michaël ATTAS , Virginie TOCHE
Acte - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement de président
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
Cité 1 fois en 2020
S.P.J.L
- SIREN890005259890005259
Dirigeant : Stéphane CONTE
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement de président
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
17 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
LE FOURNIL DE SALON SARL au capital de 8.000 Siège social : avenue du 22-Août-1944 Carrefour N113/D69 - quartier des Gabins 13300 Salon-de-Provence 750 538 340 RCS Salon-de-Provence AVIS DE TRANSFORMATION EN SAS Suivant delibérations en date du 4/11/2020, lAGE statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, A décidé de transformer la Société en Société par actions simplifiée à compter du même jour. La dénomination de la Société, lobjet, son capital, sa durée, so…
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LE FOURNIL DE SALON SASU au capital de 8.000 Siège social : Avenue du 22-Août-1944 Carrefour N113/D69 - Quartier des Gabins 13300 Salon-de-Provence 750 538 340 RCS Salon-de-Provence Suivant delibération du 24/11/2020, lAGE a constaté la démission de M. Olivier BARRAL de ses fonctions de Président et décidé de désigner en remplacement à compter de ce jour, M. Stéphane CONTE demeurant 445, route dAureille, 13430 Eyguières. Larticle 14 des statuts a été modifié en conséquence. Les formalités sero…
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : CONTE Stéphane, Christian
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : BARRAL Olivier, Roger, Marc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant(e) : BARRAL Olivier, Roger, Marc
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1025400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 646200 €
* Sur 6130 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 308200 €
* Sur 763 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 203700 €
* Sur un total de 471484 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 160700 €
* Sur un total de 52876 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 65100 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 16300 €
* Sur 6130 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 9700 €
* Sur 763 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 4900 €
* Sur un total de 471484 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 5400 €
* Sur un total de 52876 sociétés
Capital social : 8000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10084 sociétés
Inférieur à 1 €
10084 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15405 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15405 sociétés
LE FOURNIL DE SALON, avec un capital social de 8000 €
LE FOURNIL DE SALON et 27513sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : LE FOURNIL DE SALON et 27513 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
LE FOURNIL DE SALON et 27513 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4151 sociétés
Supérieur à 150K€
4151 sociétés
Ancienneté entreprise : 13 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2184 sociétés
Inférieur à 1 an
2184 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16147 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16147 sociétés
LE FOURNIL DE SALON, avec une ancienneté de 13 ans
LE FOURNIL DE SALON et 21855sociétés
Entre 5 et 15 ans : LE FOURNIL DE SALON et 21855 sociétés
Entre 5 et 15 ans
LE FOURNIL DE SALON et 21855 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16967 sociétés
Supérieur à 15 ans
16967 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LE FOURNIL DE SALON
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE FOURNIL DE SALON
5 événements depuis 2012
jeudi 27 novembre 2020
Stephane CONTE prend le relais de Olivier BARRAL en tant que président.
Stephane CONTE succède à Olivier BARRAL en tant que président.
jeudi 13 novembre 2020
Olivier BARRAL est promue président.
Olivier BARRAL démissionne de son poste de gérant.
vendredi 31 mars 2012
Olivier BARRAL assume maintenant la fonction de gérant.
5 événements ont marqué le parcours de LE FOURNIL DE SALON depuis 2012