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Dernière modification le12/12/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023151.60 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FOURNIL DE MATRAS
- SIREN
- 489 464 263 489464263
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 489 464 263 00024 48946426300024
- NUMÉRO DE TVA
- FR11489464263 FR11489464263
- DATE DE CREATION
- 06 avril 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1275 ROUTE DU NORD, 82000 MONTAUBAN 1275 ROUTE DU NORD, 82000 MONTAUBAN
- DIRIGEANTS
- Serge CASTEL
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL DE MATRAS LE FOURNIL DE MATRAS
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 06 avril 2006 06/04/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mars 2006 01/03/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 04 avril 2006 04/04/2006
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Montauban B 489464263 Montauban B 489464263
- Tribunal de commerce
- Greffe de Montauban Tribunal de commerce - Greffe de Montauban
Secteur d'activité de LE FOURNIL DE MATRAS
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
265 sociétés exercent la même activité que LE FOURNIL DE MATRAS dans le 82.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Tarn-et-Garonne (82)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 août 2018 (7 ans)
LE FOURNIL DE MATRAS - 82000
Siège social
- SIRET 48946426300024 48946426300024
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1275 ROUTE DU NORD, 82000 MONTAUBAN
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Fermé
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Du 01 mars 2006 au 01 août 2018
LA MIE DE PAIN - 82000
Ancien établissement
- SIRET 48946426300016 48946426300016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 2050 AVENUE DE FONNEUVE, 82000 MONTAUBAN
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Dirigeants de LE FOURNIL DE MATRAS
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Actuel
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Serge CASTEL
Né en 1962 (62 ans)
Président Depuis le 12 décembre 2023 (1 an)
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Ancien
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Serge CASTEL
Né en 1962 (62 ans)
Ancien Gérant Du 25 avril 2006 au 12 décembre 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FOURNIL DE MATRAS
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Finances de LE FOURNIL DE MATRAS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net76600,0067900,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an317900,00316200,00-
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BFR82200,0065900,00-
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Trésorerie118000,0080200,00-
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Endettement320900,00373100,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité14.90 %15.52 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation12,77 %17,17 %63,52 %
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Endettement511,38 %285,29 %4,87 %
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Fonds de roulement147000 EU64500 EU250000 EU
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Evolution de l'activité206,51 %98,49 %90,10 %
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Taux de VA34,35 %25,36 %33,45 %
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Rentabilité d'exploitation0,01 %-4,23 %1,13 %
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Rentabilité nette finale-5,45 %-10,11 %2,85 %
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Capacité d'autofinancement-1,24 %-9,39 %1,39 %
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Rentabilité financière-43,49 %-27,23 %6,12 %
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Coûts du travail33,33 %28,87 %31,66 %
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Capacité de remboursementN/CN/C1,62 ans
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Coût de la dette9041,11 %N/C20,57 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,19 %1,32 %10,30 %
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Poids du BFR global12,49 jours36,68 jours169,41 jours
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Poids des stocks4,86 jours16,20 jours8,85 jours
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Délai clients85,04 jours283,38 jours246,67 jours
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Délai Fournisseurs50,17 jours229,88 jours57,35 jours
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Liquidité immédiate37,81 jours8,91 jours4,62 jours
Documents de LE FOURNIL DE MATRAS
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal de transformation
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Statut mis a jour
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
TRANSFORMATION DE LA SOCIETE EN SAS
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
1275 route du Nord 82000 MONTAUBAN
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Formation de Société - Acte SSP - Certificat de dépôt des fonds - Nomination/démission des organes de gestion
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Cité 2 fois entre 2006 et 2018
EURL CASTEL SERGE
- SIREN 434923686 434923686
Dirigeants : Serge CASTEL , EURAUDIT
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
1275 route du Nord 82000 MONTAUBAN
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Formation de Société - Acte SSP - Certificat de dépôt des fonds - Nomination/démission des organes de gestion
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Cité 2 fois entre 2006 et 2018
CRCAM NORD MIDI-PYRENEES
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 444953830 444953830
Dirigeants : Jean-Jacques CALCAT , Pierre CAMBEFORT , Patricia ROSSONI , Benoit QUINTARD , Michel ALIBERT et 20 autres
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
1275 route du Nord 82000 MONTAUBAN
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Formation de Société - Acte SSP - Certificat de dépôt des fonds - Nomination/démission des organes de gestion
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : CASTEL Serge, Pierre
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique - Mouvement des Dirigeants
SELARL SPBS Avocats 279 avenue du Danemark 82000 MONTAUBAN AVIS DE TRANSFORMATION SARL LE FOURNIL DE MATRAS Sociéte à responsabilité limitée transformée en société par actions simplifiée Au capital de 8 000 Siège social : 1275 route du Nord 82000 MONTAUBAN 489 464 263 RCS MONTAUBAN Aux termes dune délibération en date du 24 Novembre 2023, lAs-semblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant dans les condi-tions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE FOURNIL DE MATRAS
3 événements depuis 2006
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lundi 12 décembre 2023
-
Serge CASTEL accède au poste de président.
-
Serge CASTEL renonce à son rôle de gérant.
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lundi 25 avril 2006
-
Serge CASTEL accède au poste de gérant.
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