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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202316.53 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
- SIREN
- 493 505 085 493505085
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 493 505 085 00016 49350508500016
- NUMÉRO DE TVA
- FR96493505085 FR96493505085
- DATE DE CREATION
- 31 décembre 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2100 ROUTE DE QUILLEBEUF, 27680 SAINTE-OPPORTUNE-LA-MARE 2100 ROUTE DE QUILLEBEUF, 27680 SAINTE-OPPORTUNE-LA-MARE
- DIRIGEANTS
- Aurélie SERVAGER + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL DE LA ROSELIERE LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
- Statut RCS
- Inscrite le 31 décembre 2006 31/12/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 janvier 2007 10/01/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 31 décembre 2006 31/12/2006
Secteur d'activité de LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
607 sociétés exercent la même activité que LE FOURNIL DE LA ROSELIERE dans le 27.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Eure (27)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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14,90€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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14,90€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE FOURNIL DE LA ROSELIERE - 27680
Siège social depuis le 10 janvier 2007 (18 ans)
- SIRET 49350508500016 49350508500016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 2100 ROUTE DE QUILLEBEUF, 27680 SAINTE-OPPORTUNE-LA-MARE
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Dirigeants de LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
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Actuels
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Aurélie SERVAGER
Née en 1982 (43 ans)
Gérant Depuis le 19 août 2021 (4 ans)
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Stéphane PAPILLON
Né en 1983 (42 ans)
Gérant Depuis le 19 août 2021 (4 ans)
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Anciens
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Aurélie SERVAGER
Née en 1982 (43 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 février 2007 au 19 août 2021
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Stéphane PAPILLON
Né en 1983 (42 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 février 2007 au 19 août 2021
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
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Finances de LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - consolide
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC191600,00-
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Résultats netNC-11226,00-
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Marge bruteNC73700,00-
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Résultats d'exploitationNC-8787,00-
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EbitdaNC2618,00-
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Dettes + 1 anNC38800,00-
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BFRNC-20242,00-
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TrésorerieNC57500,00-
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EndettementNC49900,00-
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Taux de profitabilitéNC-0,06-
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RentabilitéNC-28.93 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation43,69 %44,29 %32,18 %
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Endettement57,98 %69,00 %158,61 %
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Fonds de roulement14734 EU50100 EU20853 EU
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Evolution de l'activité101,97 %90,03 %97,02 %
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Taux de VA38,47 %46,30 %39,91 %
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Rentabilité d'exploitation1,37 %10,02 %-1,42 %
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Rentabilité nette finale-5,86 %2,45 %-7,87 %
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Capacité d'autofinancement1,21 %9,13 %-3,64 %
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Rentabilité financière-28,93 %9,21 %-62,19 %
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Coûts du travail39,30 %36,03 %40,87 %
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Capacité de remboursement9,74 ans2,01 ansN/C
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Coût de la dette13,71 %2,64 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,60 %1,44 %7,56 %
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Poids du BFR global-38,56 jours-42,29 jours-6,69 jours
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Poids des stocks8,96 jours10,75 jours12,31 jours
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Délai clients4,57 jours0,56 jour3,55 jours
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Délai Fournisseurs15,81 jours13,33 jours6,88 jours
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Liquidité immédiate109,54 jours139,67 jours43,16 jours
Documents de LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
1 dernier document officiel
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Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Juridique
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Historique de LE FOURNIL DE LA ROSELIERE
3 événements depuis 2007
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mercredi 19 août 2021
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Aurelie SERVAGER et Stephane PAPILLON quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Aurelie SERVAGER et Stephane PAPILLON sont promus gérant de l'entreprise.
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lundi 06 février 2007
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Aurelie SERVAGER et Stephane PAPILLON accèdent au poste de co-gérant.
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