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Dernière modification le13/10/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2025Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2025Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20252 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2025D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202311.79 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FOURNIL D'OCCITANIE
Active
- SIREN
- 912 912 623 912912623
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 912 912 623 00010 91291262300010
- NUMÉRO DE TVA
- FR14912912623 FR14912912623
- DATE DE CREATION
- 04 mai 2022
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 PLACE SOULT, 81100 CASTRES 17 PLACE SOULT, 81100 CASTRES
- DIRIGEANTS
- Ahmed NEMAR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL D'OCCITANIE LE FOURNIL D'OCCITANIE
- Capital social
- 3000,00 € 3000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 04 mai 2022 04/05/2022
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 avril 2022 27/04/2022
- Statut RNE
- Inscrite le 04 mai 2022 04/05/2022
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Castres B 912912623 Castres B 912912623
- Tribunal de commerce
- Greffe de Castres Tribunal de commerce - Greffe de Castres
Secteur d'activité de LE FOURNIL D'OCCITANIE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
395 sociétés exercent la même activité que LE FOURNIL D'OCCITANIE dans le 81.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Tarn (81)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
-
Depuis le 27 avril 2022 (3 ans)
LE FOURNIL D'OCCITANIE - 81100
Siège social
- SIRET 91291262300010 91291262300010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 17 PLACE SOULT, 81100 CASTRES
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Dirigeants de LE FOURNIL D'OCCITANIE
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Actuel
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Ahmed NEMAR
Né en 1987 (38 ans)
Président Depuis le 06 mai 2022 (3 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FOURNIL D'OCCITANIE
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Finances de LE FOURNIL D'OCCITANIE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires82800,00107700,00-23,12 %
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Résultats net3528,006580,00-46,38 %
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Marge brute12047,0032900,00-63,38 %
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Résultats d'exploitation5135,0018942,00-72,89 %
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Ebitda4063,0024667,00-83,53 %
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Dettes + 1 an40700,0052600,00-22,62 %
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BFR-28700,00-38700,0025,84 %
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Trésorerie8189,0013945,00-41,28 %
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Endettement47400,0064500,00-26,51 %
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Taux de profitabilité0,040,06-30,26 %
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Rentabilité28.24 %73.40 %-61,53 %
Ratios financiers
2025
2024
2023
Équilibre bilan
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Capitalisation20,85 %12,20 %3,41 %
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Endettement95,49 %190,74 %930,66 %
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Fonds de roulement-32400 EU-41900 EU-50900 EU
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Evolution de l'activité76,88 %259,52 %N/C
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Taux de VA14,55 %30,55 %8,25 %
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Rentabilité d'exploitation4,91 %22,90 %-22,65 %
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Rentabilité nette finale4,26 %6,11 %-1,48 %
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Capacité d'autofinancement12,22 %21,76 %-23,21 %
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Rentabilité financière28,24 %73,40 %-25,84 %
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Coûts du travail8,84 %7,29 %29,40 %
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Capacité de remboursement1,18 ans0,73 anN/C
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Coût de la dette5,66 %1,26 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,93 %1,81 %1,03 %
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Poids du BFR global-126,52 jours-131,52 jours-280,57 jours
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Poids des stocks2,56 jours4,22 jours11,94 jours
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Délai clients22,09 jours19,24 jours96,54 jours
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Délai Fournisseurs31,21 jours39,44 jours92,41 jours
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Liquidité immédiate36,10 jours47,39 jours27,45 jours
Documents de LE FOURNIL D'OCCITANIE
1 dernier document officiel
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Liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée constitutive - Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
Nomination de président
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Cité 1 fois en 2022
CRCAM NORD MIDI-PYRENEES
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 444953830 444953830
Dirigeants : Jean-Jacques CALCAT , Pierre CAMBEFORT , Patricia ROSSONI , Benoit QUINTARD , Michel ALIBERT et 20 autres
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Liste des souscripteurs - Procès-verbal d'assemblée constitutive - Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
Nomination de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
3 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2025)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE FOURNIL D'OCCITANIE
1 événement depuis 2022
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jeudi 06 mai 2022
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Ahmed NEMAR accède au poste de président.
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