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Dernière modification le30/12/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2022Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20223 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE FILET DE BOEUF
- SIREN
- 347 981 011 347981011
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 347 981 011 00013 34798101100013
- NUMÉRO DE TVA
- FR42347981011 FR42347981011
- DATE DE CREATION
- 12 septembre 1988
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- PLAN DE CAMPAGNE BARNEOUD BT B, 13170 LES PENNES MIRABEAU PLAN DE CAMPAGNE BARNEOUD BT B, 13170 LES PENNES MIRABEAU
- DIRIGEANTS
- Michel FIDALEO
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE FILET DE BOEUF LE FILET DE BOEUF
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 12 septembre 1988 12/09/1988
- Statut INSEE
- Inscrite le 07 septembre 1988 07/09/1988
- Statut RNE
- Inscrite le 12 septembre 1988 12/09/1988
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28 décembre 2022
- Dissolution à compter du 08/11/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 08/11/2022, siège de la liquidation : 4885 Chemin D'Eguilles 13090 Aix-en-Provence, parution de la publicité légale : Les Nouvelles Publications paru le 01/12/2022
- Cessation totale d'activité à compter du 08/11/2022 sans disparition de la personne morale
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NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Aix-en-Provence B 347981011 Aix-en-Provence B 347981011
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
Secteur d'activité de LE FILET DE BOEUF
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que LE FILET DE BOEUF dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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14,90€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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14,90€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
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Du 07 septembre 1988 au 08 novembre 2022
LE FILET DE BOEUF - 13170
Ancien établissement
- SIRET 34798101100013 34798101100013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse PLAN DE CAMPAGNE BARNEOUD BT B, 13170 LES PENNES MIRABEAU
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Dirigeants de LE FILET DE BOEUF
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Actuel
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Michel FIDALEO
Né en 1949 (76 ans)
Liquidateur Depuis le 30 décembre 2022 (2 ans)
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Ancien
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Michel FIDALEO
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 30 décembre 2022
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE FILET DE BOEUF
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Finances de LE FILET DE BOEUF
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation72,56 %58,41 %60,45 %
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Endettement14,46 %27,75 %21,32 %
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Fonds de roulement84500 EU59500 EU47300 EU
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Evolution de l'activité90,54 %100,70 %102,55 %
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Taux de VA40,32 %46,46 %41,92 %
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Rentabilité d'exploitation0,86 %-2,03 %-7,80 %
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Rentabilité nette finale5,81 %2,38 %-6,91 %
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Capacité d'autofinancement6,16 %2,68 %-6,32 %
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Rentabilité financière20,64 %11,79 %-38,47 %
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Coûts du travail36,18 %46,94 %48,16 %
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Capacité de remboursement0,66 an2,10 ansN/C
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Coût de la dette111,55 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent23,60 %14,27 %14,62 %
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Poids du BFR global11,72 jours10,68 jours1,63 jours
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Poids des stocks3,14 jours2,83 jours2,51 jours
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Délai clients32,56 jours39,91 jours28,01 jours
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Délai Fournisseurs8,61 jours16,97 jours9,17 jours
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Liquidité immédiate77,19 jours56,82 jours49,97 jours
Documents de LE FILET DE BOEUF
1 dernier document officiel
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
Liquidateur : FIDALEO Michel Paul Etienne
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : LE FILET DE BOEUF. Siren : 347981011. LE FILET DE BOEUF SARL au capital de 7622,45 Siege social : Centre Commercial Barneoud Bat B 13170 Les Pennes-Mirabeau 347 981 011 RCS d Aix-en-Provence LAGE du 08/11/2022 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. FIDALEO MICHEL, Demeurant 4885 route dEguilles 13090 Aix-en-Provence, et fixé le siège de liquidation chez le liquidateur. Mention au RCS d Aix-en-Provence.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte SSP du 08/11/2022 à Aubagne, enregistré au SDE de Marseille, Le 15/11/2022, Dossier no 2022 00029873, Reférence 1341P61 2022 A 10833 LE FILET DE BOEUF, SARL au capital de 7622,45 , ayant son siège social Centre commercial Barneoud Plan de campagne Bât B 13170 Les Pennes-Mirabeau, 347 981 011 RCS d Aix-en-Provence A cédé à ES PLAN, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social Centre commerial DULAP 100 imp des Martinets 13400 Aubagne, 912 734 548 RCS de Marseille, un fonds de commerc…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - mise en activité de la société.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Michel Paul Etienne FIDALEO
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : LE FILET DE BOEUF. Siren : 347981011. LE FILET DE BOEUF SARL au capital de 7622,45 Siege social : Centre Commercial Barneoud Bat B 13170 Les Pennes-Mirabeau 347 981 011 RCS d Aix-en-Provence LAGE du 08/11/2022 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. FIDALEO MICHEL, Demeurant 4885 route dEguilles 13090 Aix-en-Provence, et fixé le siège de liquidation chez le liquidateur. Mention au RCS d Aix-en-Provence.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE FILET DE BOEUF
3 événements depuis 2005
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jeudi 30 décembre 2022
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Michel FIDALEO est promue liquidateur.
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Michel FIDALEO démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Michel FIDALEO assume maintenant la fonction de gérant.
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