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Dernière modification le29/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202373.13 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE DJERBA
Active
- SIREN
- 539 505 180 539505180
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 539 505 180 00015 53950518000015
- NUMÉRO DE TVA
- FR33539505180 FR33539505180
- DATE DE CREATION
- 01 février 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 192 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST 192 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST
- DIRIGEANTS
- Youssef DHAOUI
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LE DJERBA LE DJERBA
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 janvier 2012 27/01/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 01 février 2012 01/02/2012
Secteur d'activité de LE DJERBA
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
2 183 sociétés exercent la même activité que LE DJERBA dans le 29.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans le Finistère (29)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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LE DJERBA - 29200
Siège social depuis le 27 janvier 2012 (13 ans)
- SIRET 53950518000015 53950518000015
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 192 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST
-
LE DJERBA - 29200
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2021 (4 ans)
- SIRET 53950518000023 53950518000023
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 194 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST
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Dirigeants de LE DJERBA
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Actuel
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Youssef DHAOUI
Né en 1993 (32 ans)
Gérant Depuis le 13 janvier 2024 (1 an)
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Anciens
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Oualid SIFI
Né en 1987 (38 ans)
Ancien Gérant Du 18 février 2020 au 13 janvier 2024
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Mohamed MEKRAZI
Né en 1987 (38 ans)
Ancien Gérant Du 26 juillet 2019 au 18 février 2020
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Saad DHAOUI
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 04 février 2012 au 26 juillet 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE DJERBA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE DJERBA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNC-15143,00-
-
Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC42200,00-
-
BFRNC-27029,00-
-
TrésorerieNC141,00-
-
EndettementNC42200,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC-153.52 %-
Ratios financiers
2018
2017
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation60,10 %55,03 %72,71 %
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Endettement16,31 %25,63 %6,74 %
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Fonds de roulement-4694 EU-5435 EU2484 EU
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Evolution de l'activité98,35 %72,44 %81,57 %
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Taux de VA37,51 %37,72 %42,72 %
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Rentabilité d'exploitation4,85 %0,08 %15,06 %
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Rentabilité nette finale-0,33 %-6,49 %8,97 %
-
Capacité d'autofinancement2,71 %-2,57 %11,44 %
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Rentabilité financière-1,49 %-29,03 %39,28 %
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Coûts du travail29,52 %33,33 %25,88 %
-
Capacité de remboursement1,34 ansN/C0,13 an
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Coût de la dette0 %0 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
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Poids du BFR global-20,17 jours-20,94 jours-14,58 jours
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Poids des stocks9,41 jours9,44 jours7,07 jours
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Délai clients9,65 jours13,63 jours2,38 jours
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Délai Fournisseurs13,15 jours8,60 jours3,60 jours
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Liquidité immédiate5,76 jours4,53 jours20,01 jours
Documents de LE DJERBA
5 derniers documents officiels
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de la totalité des parts sociales appartenant à Mr MEKRAZI Mohamed au profit de Mr DHAOUI Younes - mise à jour des statuts suite à cession de parts sociales
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
de GHANNEY Mabrouk au profit de DHAOUI Younes. - de DHAOUI Saad au profit de MEKRAZI Mohamed et DHAOUI Younes. - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 4 fois entre 2019 et 2024
VIB
- SIREN 507928778 507928778
Dirigeants : 6 AIR , SECOGEREC
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de la totalité des parts sociales appartenant à Mr MEKRAZI Mohamed au profit de Mr DHAOUI Younes - mise à jour des statuts suite à cession de parts sociales
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
de GHANNEY Mabrouk au profit de DHAOUI Younes. - de DHAOUI Saad au profit de MEKRAZI Mohamed et DHAOUI Younes. - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 2 fois en 2024
620381434
- SIREN 620381434 620381434
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cité 1 fois en 2020
REXEL FRANCE
- SIREN 309304616 309304616
Dirigeants : Thomas MOREAU , KPMG , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , Patrick BERARD
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de la totalité des parts sociales appartenant à Mr MEKRAZI Mohamed au profit de Mr DHAOUI Younes - mise à jour des statuts suite à cession de parts sociales
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
SELARL Patrice RIVIERE Avocat 280 rue Ernest Hemingway -29200 BREST 02 98 44 54 42 avo cats@patriceriviere.fr RECTIFICATIF aux insertions de cessions de fonds de commerce parues dans LE POHER HEBDO du 21 mai 2025 Les actes du 5 mai 2025 ont éte enregistrés au SPFE BREST le 14 mai 2025 : pour le fonds de commerce exploité 192, rue Jean Jaurès 29200 Brest sous le dossier 2025 00022181 / référence 2904P03 2025 A 01250 pour le fonds de commerce exploité 194, Rue Jean Jaurès 29200 Brest sous le doss…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SELARL Patrice RIVIERE - Avocat 280 rue Ernest Hemingway -29200 BREST 02 98 44 54 42 - avocats@patriceriviere.fr CESSION DE FONDS DE COMMERCE Aux termes dun ASSP en date du 5 mai 2025 à BREST, enregistré au SPFE BREST le 14 mai 2025, Sous le numero de bordereau 2904P03 2025 A 01250, LE DJERBA, SARL au capital social de 1000 , siège social 192, rue Jean Jaurès 29200 BREST, immatriculée au RCS de BREST sous le numéro 539505180 A vendu à LOASIS, SARL au capital social de 2000 , siège social 194 r…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SELARL Patrice RIVIERE - Avocat 280 rue Ernest Hemingway -29200 BREST 02 98 44 54 42 - avocats@patriceriviere.fr CESSION DE FONDS DE COMMERCE Aux termes dun ASSP du 5 mai 2025 à BREST, enregistré au SPFE BREST le 14 mai 2025, Sous le numero de bordereau 2904P03 2025 A 01253, LE DJERBA, SARL au capital social de 1000 , siège social 192, rue Jean Jaurès 29200 BREST, immatriculée au RCS de BREST sous le numéro 539505180 A vendu à LOASIS, SARL au capital social de 2000 , siège social 194 rue Jean …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Yann LEBRETON EXPERTISE 1, rue de la Fontaine-Saint-Pierre, 29470 PLOUGASTEL-DAOULAS CHANGEMENT DE DIRIGEANT LE DJERBA SARL au capital de 1 000 Siege social : 192, Rue Jean-Jaurès, 29200 BREST RCS BREST 539 505 180 Le 13/12/2023, lAGE a nommé gérant M. Youssef Dhaoui, demeurant 194, rue Jean-Jaurès, 29200 Brest, en remplacement de M. Oualid Sifi, demeurant 63, rue Jacques-dAuxerre, 89300 Joigny, démissionnaire. Mention en sera faite au RCS de Brest.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : DHAOUI Youssef
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Yann LEBRETON EXPERTISE 1, rue de la Fontaine-Saint-Pierre, 29470 PLOUGASTEL-DAOULAS CHANGEMENT DE GÉRANT LE DJERBA SARL au capital de 1 000 Siege social : 192, Rue Jean-Jaurès, 29200 BREST RCS BREST 539 505 180 Le 21 décembre 2019, lAGE a nommé gérant, M. Sifi Oualid, demeurant 63, rue Jacques-dAuxerre, 89300 Joigny, en remplacement de M. Mekrazi Mohamed, demeurant 155 B, rue Paul-Vaillant-Couturier, 95100 Argenteuil, démissionnaire. Mention en sera faite au RCS de Brest.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : SIFI Oualid
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, l'administration
Gérant : MEKRAZI Mohamed
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société. Acquisition d'un fonds à compter du 01/02/2012, exploité 194 rue Jean Jaurès, et immédiatement transféré au 192 rue Jean Jaurès 29200 Brest.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : DHAOUI Saad, ben, Brahim
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE DJERBA
7 événements depuis 2012
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vendredi 13 janvier 2024
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Youssef DHAOUI succède à Oualid SIFI en tant que gérant.
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Oualid SIFI cède sa place de gérant à Youssef DHAOUI.
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lundi 18 février 2020
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Mohamed MEKRAZI cède sa place de gérant à Oualid SIFI.
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Oualid SIFI prend le relais de Mohamed MEKRAZI en tant que gérant.
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jeudi 26 juillet 2019
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Mohamed MEKRAZI prend le relais de Saad DHAOUI en tant que gérant.
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Mohamed MEKRAZI succède à Saad DHAOUI en tant que gérant.
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vendredi 04 février 2012
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Saad DHAOUI assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de LE DJERBA depuis 2012