LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Fermée definitivementRadiée

- SIREN448 555 631
- DATE DE CREATION15 mai 2003
DIRIGEANTS
FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
CODE APE4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
ADRESSEALLEE JEAN LOUIS BARRAULT BEAUVAL, 77100 MEAUX France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
31/05/2018
Procédure collective
Radiée
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2014
Oui
Taille de l'entreprise Année 2014
Micro
Effectif Année 2014
1 salarié
Score Extra-financier
Non calculé
Score Carbone
Non déposé

Présentation

LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL, Société à responsabilité limitée est active depuis le 15/05/2003 (21 ans).

Établie à MEAUX - 77100, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.

Légal

Date de création15 mai 2003
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée
Noms commerciauxLE CROUSTILLANT DE BEAUVAL
Adresse postaleALLEE JEAN LOUIS BARRAULT BEAUVAL, 77100 MEAUX France
Téléphone
Afficher le numéro

Numéro SIREN448555631
Numéro SIRET du siège44855563100010
Numéro TVA intracommunautaireFR67448555631
Numéro RCSMeaux B 448555631

Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)
Activité principale déclaréecuisson et vente des produits surgelés de boulangerie viennoiserie pâtisserie sandwiches boissons non alcoolisées glaces.
Convention collective déduiteDétaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286)

Statut RCSRadiéeDepuis le 29 août 2017
Statut INSEEInscriteDepuis le 05 mai 2003
Statut RNEInscriteDepuis le 15 mai 2003
Observations RNE
18 novembre 2019
Jugement prononçant la clôture pour insuffisance d'actif en date du : 18/11/2019
29 mai 2018
Le Tribunal de Commerce de MEAUX a prononcé, en date du 28/05/2018, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro 2018J264, date de cessation des paiements le 29/11/2016, et a désigné Monsieur Edouard ROZENBAUM : Juge Commissaire, liquidateur SCP Philippe ANGEL & Denis HAZANE mission conduite par Maître HAZANE 49-51 Avenue du Président Salvador Allende 77100 Meaux. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
30 octobre 2007
- Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à 1/2 du capital social, suite àdécision du 30/10/2007.

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Cartographie de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Anciens
- Du 01 janvier 2016 au 29 août 2017
  Faouzi BEN BELGACEM
  Ancien Gérant
  Voir la fiche
- Du 01 janvier 2016 au 29 août 2017
  Mekki BEN ALI
  Ancien Gérant
  Voir la fiche
- Du 27 septembre 2013 au 01 janvier 2016
  Ameur NAANOUCH
  Ancien Gérant
  Voir la fiche
- Du 05 septembre 2006 au 27 septembre 2013
  Boubaker BEN MANSOUR
  Ancien Gérant
  Voir la fiche
- Du 19 janvier 2005 au 05 septembre 2006
  Amor MOKHTAR
  Ancien Gérant
  Voir la fiche

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Fermé
- Du 05 mai 2003 au 18 mai 2017
  LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL - 77100
  Ancien établissement
  - SIRET44855563100010
  - ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
  - AdresseALLEE JEAN LOUIS BARRAULT BEAUVAL, 77100 MEAUX France

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le jugement, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 3 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 13 derniers évènements, l'analyse financière de 2014, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	20/032025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

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Étude de Solvabilité
	20/032025	Étude de solvabilité de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
	30/122015		Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour Cession ou donation de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts Entre Mr CHEGUIM SAMIETMr BEN BELGACEM FAOUZI

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	30/122015	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour Cession ou donation de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts Entre Mr CHEGUIM SAMIETMr BEN BELGACEM FAOUZI
	25/092013	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour Agrément de nouveaux associés - Cession ou donation de parts - Changement(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts par MR BEN BRAHIM AMOR - MR BEN MANSOUR BUBAKERAU PROFIT DE MR BEN ALI MEKKI ET MR CHEGUM SAMI - Modification(s) statutaire(s)
	10/072008	Document
Afficher les 2 actes
	01/012008	Document
	11/082006	Document
	15/052003	Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	21/092020	Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs Greffe du tribunal de commerce de Meaux CLÔTURE DE LA PROCÉDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE POUR INSUFFISANCE DACTIF - 7215556701 TCM Date du jugement : 18 novembre 2019. SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL, allée Jean Louis-Barrault, Centre Commercial la Verriere, 77100 Meaux. RCS Meaux 448 555 631. Activité : commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
	04/122019	Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
	13/062018	Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 29 novembre 2016, désignant liquidateur SCP Philippe Angel & Denis Hazane mission conduite par Maître Hazane 49-51 Avenue du Président Salvador Allende 77100 Meaux. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Afficher les 9 annonces légales
	19/012016	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
	14/012016	Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration Gérant partant : Naanouch, Ameur, nomination du Gérant : Ben Belgacem, Faouzi, nomination du Gérant : Ben Ali, Mekki
	07/042015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
	10/102013	Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration modification du Gérant Ben, Mansour Boubaker, nomination du Gérant : Naanouch, Ameur
	03/092013	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
	18/072011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
	03/092010	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
	07/092009	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
	24/092008	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
	18/032008	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)

10 Bilans gratuits

Chiffres clés de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-12-2014	31-12-2013	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	142000	121200	17,16 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	142000	121200	17,16 %
Valeur ajoutée (VA)	7575	-6873	210,21 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	-21657	-39300	44,89 %
Résultat d'exploitation	-21673	-39100	44,57 %
RCAI	-21873	-39300	44,34 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	-22295	-49500	54,96 %
Effectif moyen	1	3	-66,67 %

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Bilan Actif LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL.

Date de clôture	31-12-2014	31-12-2013	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	0	0	0,00 %
immobilisations incorporelles	0	0	0,00 %
immobilisations corporelles	0	0	0,00 %
immobilisations financières	0	0	0,00 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	20534	21380	-3,96 %
stocks et en-cours	5600	4660	20,17 %
créances	1852	4498	-58,83 %
disponibilités : trésorerie	13083	12222	7,04 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	21219	21380	-0,75 %

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Bilan Passif LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL doit en date 31-12-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-12-2014	31-12-2013	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	-103700	-81400	-27,40 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	125000	102800	21,60 %
dettes financières et emprunts	0	0	0,00 %
dettes fournisseurs	52300	28728	82,05 %
dettes fiscales et sociales	0	0	0,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	72700	74100	-1,89 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	21219	21380	-0,75 %

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2014	2013	2012
Capitalisation	-488,71 %	-380,73 %	-216,20 %
Endettement	-0,00 %	-0,00 %	-0,28 %
Fonds de roulement	-103700 EU	-81400 EU	-32000 EU
Performance
Evolution de l'activité	117,16 %	64,37 %	96,07 %
Taux de VA	5,33 %	-5,67 %	37,33 %
Rentabilité d'exploitation	-15,25 %	-32,43 %	9,82 %
Rentabilité nette finale	-15,70 %	-40,84 %	10,60 %
Capacité d'autofinancement	-14,64 %	-32,01 %	9,76 %
Rentabilité financière	21,50 %	60,81 %	-62,38 %
Coûts de production
Coûts du travail	20,36 %	25,99 %	26,66 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	N/C	N/C	0,00 an
Coût de la dette	N/C	N/C	0,59 %
Taux d'intérêt moyen apparent	N/C	N/C	122,47 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	-300,23 jours	-282,18 jours	-84,16 jours
Poids des stocks	14,39 jours	14,03 jours	5,20 jours
Délai clients	4,76 jours	13,55 jours	0,59 jour
Délai Fournisseurs	134,43 jours	86,52 jours	17,38 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	33,63 jours	36,81 jours	22,13 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 142000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 400700 €

71297 ème

VS.2013

* Sur 94735 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Ile-de-France : 325300 €

13973 ème

VS.2013

* Sur 19766 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 262900 €

523213 ème

* Sur un total de 823126 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 234700 €

130295 ème

* Sur un total de 215351 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -21700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 8900 €

85325 ème

VS.2013

* Sur 94735 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Ile-de-France : 5400 €

17312 ème

VS.2013

* Sur 19766 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 8000 €

728437 ème

* Sur un total de 823126 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 6900 €

185729 ème

* Sur un total de 215351 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure terminée

Clôturée
- - Jugement d'ouverture
    13/06/2018
    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 13/06/2018
  Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

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Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Étude de solvabilité

Vérifier le score de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Documents Officiels numérisés

Annonces d'évènements parues

Chiffres clés de LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Compte de résultat LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Bilan Actif LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Bilan Passif LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Les ratios financiers de la société LE CROUSTILLANT DE BEAUVAL

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Chiffre d'affaires (CA) : 142000 €2014200420052006200720082009201020122013

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : -21700 €2014200420052006200720082009201020122013

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Score extra-financier

Bilan carbone

Liquidation judiciaire

Chiffre d'affaires (CA) : 142000 €

Résultat d'exploitation (REX) : -21700 €