LE COMPTOIR BRASSERIE

Active Liquidation judiciaire Vigilance de conformité
SIREN
418 049 193
SIRET DU SIEGE SOCIAL
418 049 193 00018
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR59418049193
DATE DE CREATION
23 mars 1998
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
MAMAPAPA
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    25/07/2023
  • Procédure collective
    Liquidation judiciaire
  • Publication des comptes Année 2022
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Micro
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
restaurant (début : 02.04.1998)
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 3518 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Ille-et-Vilaine (35)

6 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 02 avril 1998 (27 ans)

      LE COMPTOIR BRASSERIE - 35000

      Siège social

      • SIRET41804919300018
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse262 RUE DE CHATEAUGIRON, 35000 RENNES France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LE COMPTOIR BRASSERIE

Réseau de l'entreprise

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Finances de LE COMPTOIR BRASSERIE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de LE COMPTOIR BRASSERIE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LE COMPTOIR BRASSERIE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE COMPTOIR BRASSERIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-08-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise LE COMPTOIR BRASSERIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-08-2015
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 804300
dont export0
Production *804300
Valeur ajoutée (VA)401400
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)89400
Résultat d'exploitation 73000
RCAI70500
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 70400
Effectif moyen11

Bilan Actif LE COMPTOIR BRASSERIE

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Date de clôture31-08-2015
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 131600
immobilisations incorporelles0
immobilisations corporelles131400
immobilisations financières215
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 178200
stocks et en-cours10435
créances147400
disponibilités : trésorerie20384
(Provisions)+ de détails
Total actif 318500

Bilan Passif LE COMPTOIR BRASSERIE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE COMPTOIR BRASSERIE doit en date 31-08-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-08-2015
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 96400
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 222100
dettes financières et emprunts126800
dettes fournisseurs34900
dettes fiscales et sociales60400
autres dettes ( comptes courants, ...)0
Compte de régularisation passif0
Total passif 318500

Les ratios financiers de la société LE COMPTOIR BRASSERIE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520122011
Capitalisation30,27 %-36,67 %-2,75 %
Endettement131,54 %-197,84 %-1730,08 %
Fonds de roulement91500 EU-48900 EU-48400 EU
Performance
Evolution de l'activité133,67 %93,75 %94,60 %
Taux de VA49,91 %53,27 %54,66 %
Rentabilité d'exploitation11,12 %-3,37 %0,51 %
Rentabilité nette finale8,75 %-7,71 %-5,13 %
Capacité d'autofinancement10,87 %-3,45 %0,22 %
Rentabilité financière73,03 %91,16 %736,35 %
Coûts de production
Coûts du travail36,94 %55,39 %52,20 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,45 ansN/C55,29 ans
Coût de la dette5,21 %N/C75,87 %
Taux d'intérêt moyen apparent3,67 %1,14 %3,20 %
Gestion BFR
Poids du BFR global32,27 jours-30,84 jours-28,89 jours
Poids des stocks4,74 jours3,61 jours4,46 jours
Délai clients66,89 jours19,65 jours15,54 jours
Délai Fournisseurs15,84 jours13,92 jours17,52 jours
Liquidité
Liquidité immédiate9,25 jours1,11 jours1,36 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LE COMPTOIR BRASSERIE

14 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    *LE COMPTOIR BRASSERIE - Changement de président - *article 3

  • Rapport du commissaire à la transformation - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Changement de forme juridique - Nomination de président

  • Rapport du commissaire à la transformation - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Changement de forme juridique - Nomination de président

14 Documents officiels
  • Cité 8 fois entre 2013 et 2020

    COULEURS ACIDULEES

    • SIREN791919095

    Dirigeants : Olivier RICHER , Françoise RICHER

  • Cité 6 fois en 2013

    SOCIETE DES SAVEURS

    • SIREN790203392

    Dirigeant : Pascal JOUZEL

  • Cité 2 fois en 2013

    ENGIE HOME SERVICES

    • SIREN301340584

    Dirigeants : Benoit PONS , ERNST & YOUNG ET AUTRES , AUDITEX

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

25 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire

    La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte électronique reçu par Maître Marc LAISNÉ, Notaire à Rennes, Le 2 fevrier 2024, en cours denregistrement au SDE de RENNES. La SELARL GOPMJ, mandataire judiciaire, domiciliée 4 mail F. Mitterrand 35000 RENNES agissant en qualité de liquidateur à la procédure de liquidation judiciaire ouverte à lencontre de la Société LE COMPTOIR BRASSERIE, SAS au capital de 22860, dont le siège est à RENNES (35), 262 rue de Chateaugiron, immatriculée au RCS de RENNES sous…

25 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 804300

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100

 
VS.2012

* Sur 41661 sociétés de Restauration

CA médian en Bretagne : 308600

 
VS.2012

* Sur 1025 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

225912 ème

* Sur un total de 714716 sociétés

CA médian en Bretagne : 456900

8636 ème

* Sur un total de 21542 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 73000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200

 
VS.2012

* Sur 41661 sociétés de Restauration

REX médian en Bretagne : 13500

 
VS.2012

* Sur 1025 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

139182 ème

* Sur un total de 714716 sociétés

REX médian en Bretagne : 13400

4981 ème

* Sur un total de 21542 sociétés

Capital social : 22860

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27509 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27509 sociétés

Entre 1€ et 5K€120133 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,71%
46,71%

120133 sociétés

LE COMPTOIR BRASSERIE, avec un capital social de 22860

LE COMPTOIR BRASSERIE et 104916sociétés

Entre 5K€ et 150K€LE COMPTOIR BRASSERIE et 104916 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,79%
40,79%

LE COMPTOIR BRASSERIE et 104916 sociétés

Supérieur à 150K€4628 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4628 sociétés

Ancienneté entreprise : 27 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18830 sociétés

Inférieur à 1 an

7,32%
7,32%

18830 sociétés

Entre 1 et 5 ans80001 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,11%
31,11%

80001 sociétés

Entre 5 et 15 ans104405 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,59%
40,59%

104405 sociétés

LE COMPTOIR BRASSERIE, avec une ancienneté de 27 ans

LE COMPTOIR BRASSERIE et 53950sociétés

Supérieur à 15 ansLE COMPTOIR BRASSERIE et 53950 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,98%
20,98%

LE COMPTOIR BRASSERIE et 53950 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE COMPTOIR BRASSERIE

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : 11

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
65.5%34.5%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de LE COMPTOIR BRASSERIE

7 événements depuis 2004

...
Historique

7 événements ont marqué le parcours de LE COMPTOIR BRASSERIE depuis 2004

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