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Dernière modification le23/05/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202369.08 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE COMMERCE
- SIREN
- 403 014 905 403014905
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 403 014 905 00067 40301490500067
- NUMÉRO DE TVA
- FR61403014905 FR61403014905
- DATE DE CREATION
- 01 décembre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 RUE DES CHARTREUX, 75006 PARIS 8 RUE DES CHARTREUX, 75006 PARIS
- DIRIGEANTS
- Jean-Philippe DUFOUR + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE COMMERCE LE COMMERCE
- Capital social
- 60000,00 € 60000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 01 décembre 1995 01/12/1995
- Statut INSEE
- Inscrite le 22 novembre 1995 22/11/1995
- Statut RNE
- Inscrite le 01 décembre 1995 01/12/1995
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Paris B 403014905 Paris B 403014905
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de LE COMMERCE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- CAFE BAR BRASSERIE CAFE BAR BRASSERIE
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que LE COMMERCE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 23 août 2004 (21 ans)
LE COMMERCE - 75006
Siège social
- SIRET 40301490500067 40301490500067
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 RUE DES CHARTREUX, 75006 PARIS
-
-
Fermés
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Du 05 janvier 2004 au 23 août 2004
LE COMMERCE - 75001
Ancien établissement
- SIRET 40301490500059 40301490500059
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 23 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU 23 A 25, 75001 PARIS
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Du 01 octobre 2001 au 05 janvier 2004
LE COMMERCE - 75001
Ancien établissement
- SIRET 40301490500042 40301490500042
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 3 PLACE DES DEUX ECUS, 75001 PARIS
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Du 29 janvier 1996 au 17 avril 2001
LE COMMERCE - 75002
Ancien établissement
- SIRET 40301490500026 40301490500026
- Activité Restauration de type rapide - 553B
- Adresse 1 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002 PARIS
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Du 17 avril 2001 au 17 avril 2001
LE COMMERCE - 75002
Ancien établissement
- SIRET 40301490500034 40301490500034
- Activité Restauration de type rapide - 553B
- Adresse 8 GALERIE MONTMARTRE CHEZ SODESCO, 75002 PARIS
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Du 22 novembre 1995 au 29 janvier 1996
LE COMMERCE - 75002
Ancien établissement
- SIRET 40301490500018 40301490500018
- Activité En attente de chiffrement - 000Z
- Adresse 56 B RUE DU LOUVRE, 75002 PARIS
-
Dirigeants de LE COMMERCE
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Actuels
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Jean-Philippe DUFOUR
Né en 1968 (57 ans)
Gérant Depuis le 08 mai 2019 (6 ans)
-
Stephane PIESSENS
Né en 1969 (56 ans)
Gérant Depuis le 08 mai 2019 (6 ans)
-
-
Anciens
-
Vincent FAIVRE
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Gérant Du 19 octobre 2013 au 08 mai 2019
-
Sébastien FAVRE DES COTES
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 22 août 2012 au 19 octobre 2013
-
Francois BOUSQUET
Né en 1948 (77 ans)
Ancien Gérant Du 03 février 2004 au 22 août 2012
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE COMMERCE
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Finances de LE COMMERCE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation25,77 %18,42 %7,59 %
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Endettement206,59 %321,98 %841,55 %
-
Fonds de roulement-66800 EU-85700 EU-125100 EU
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Evolution de l'activité92,12 %105,41 %93,22 %
-
Taux de VA49,05 %48,55 %45,09 %
-
Rentabilité d'exploitation13,57 %15,83 %7,20 %
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Rentabilité nette finale7,76 %10,81 %0,85 %
-
Capacité d'autofinancement11,94 %14,48 %5,14 %
-
Rentabilité financière27,52 %57,44 %10,08 %
-
Coûts du travail34,74 %32,04 %37,19 %
-
Capacité de remboursement4,88 ans4,19 ans13,83 ans
-
Coût de la dette8,67 %10,39 %17,03 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,02 %2,72 %1,72 %
-
Poids du BFR global-51,26 jours-59,09 jours-93,30 jours
-
Poids des stocks4,83 jours8,14 jours6,86 jours
-
Délai clients27,64 jours14,94 jours15,48 jours
-
Délai Fournisseurs53,42 jours56,07 jours72,55 jours
-
Liquidité immédiate1,46 jours0,30 jour2,57 jours
Documents de LE COMMERCE
14 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
CHANGEMENT(S) DE GERANT(S)
-
ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 23 25 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU 75001 PARIS - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 3 PCE DES 2 ECUS PARIS - Divers
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 8 GALERIE MONTMARTRE 75002 PARIS - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros - Transfert du siège social 1 RUE DES PETITS CARREAUX 75002 PARIS - Divers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Divers
-
Divers
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
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Acte modificatif - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour
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Cité 2 fois entre 2012 et 2013
SOC LE TIVOLI
- SIREN 622031367 622031367
Dirigeant : Sébastien FAVRE DES COTES
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
Cité 1 fois en 2013
MA CACHETTE
- SIREN 795207919 795207919
Dirigeant : Vincent FAIVRE
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LE COMMERCE. Siren : 403014905. LE COMMERCE SARL au capital de 60000 Siege social : 8 rue des chartreux 75006 Paris 403 014 905 RCS de Paris Aux termes de lAGE en date du 10/07/2025 lassocié unique a pris acte de la démission des fonctions de co-gérant de M. PIESSENS Stéphane Mention au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Faivre, Vincent ; nomination du Gérant : Piessens, Stéphane Alexis Arnaud Mai ; nomination du Gérant : Dufour, Jean-Philippe Pierre Robert
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Favre Des Cotes, Sébastien, nomination du Gérant : Faivre, Vincent
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Bousquet, Francois Dominique, nomination du Gérant : Favre Des Cotes, Sébastien
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE COMMERCE
7 événements depuis 2004
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mardi 08 mai 2019
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Jean-Philippe Dufour et Stephane PIESSENS prennent le relais de Vincent Faivre, en tant que gérant.
-
Jean-Philippe Dufour succède à Vincent Faivre en tant que gérant.
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vendredi 19 octobre 2013
-
Sebastien FAVRE DES COTES cède sa place de gérant à Vincent Faivre.
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Vincent Faivre prend le relais de Sebastien FAVRE DES COTES en tant que gérant.
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mardi 22 août 2012
-
Sebastien FAVRE DES COTES prend le relais de Francois BOUSQUET en tant que gérant.
-
Sebastien FAVRE DES COTES succède à Francois BOUSQUET en tant que gérant.
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lundi 03 février 2004
-
Francois BOUSQUET accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de LE COMMERCE depuis 2004