- Dernière modification le20/12/2017Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023102.04 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE CHAROLLES
- SIREN
- 485 340 913 485340913
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 485 340 913 00022 48534091300022
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR80485340913 FR80485340913
- DATE DE CREATION
- 25 novembre 2005
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- DIRIGEANTS
- Dominique CLERMONT + 1 autre dirigeant
- FORME JURIDIQUE
- 1 PLACE CHARLES LE TEMERAIRE, 71120 CHAROLLES France 1 PLACE CHARLES LE TEMERAIRE, 71120 CHAROLLES France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 04/09/2025RNE : le 02/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE CHAROLLES LE CHAROLLES
- Capital social
- 7500,00 €7500,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 25 novembre 2005
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 03 novembre 2005
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 03 juillet 2013
09 janvier 2017
- Modification relative aux dirigeants CLERMONT Dominique Sébastien nom d'usage : CLERMONT Dominique n'est plus gérant CLERMONT Dominique Sébastien nom d'usage : CLERMONT Dominique devient président FEVRE Caroline Agnès Colette nom d'usage : CLERMONT Caroline n'est plus gérant FEVRE Caroline Agnès Colette nom d'usage : CLERMONT Caroline devient directeur général à compter du 01/01/2017
- Modification de la forme juridique : Ancienne forme juridique : Société à responsabilité limitée Nouvelle forme juridique : Société par actions simplifiée à compter du 01/01/2017
- Adjonction d'activité de l'établissement principal : Ancienne activité : bar, restaurant Nouvelle activité : bar, restaurant, café, hébergements, location SPA, commerce tous produits notamment régionaux, organisation événementiels à compter du 01/01/2017
- Modification de la dénomination de la personne morale : Ancienne mention : CLERMONT - FEVRE Nouvelle mention : LE CHAROLLES à compter du 01/01/2017
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Macon B 485340913Macon B 485340913
- Tribunal de commerce
- Greffe de Macon Tribunal de commerce - Greffe de Macon
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- bar, restaurant, café, hébergements, location SPA, commerce tous produits notamment régionaux, organisation événementiels bar, restaurant, café, hébergements, location SPA, commerce tous produits notamment régionaux, organisation événementiels
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1992 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Saône-et-Loire (71)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 06 mai 2013 (12 ans)
LE CHAROLLES - 71120
Siège social
- SIRET4853409130002248534091300022
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse1 PLACE CHARLES LE TEMERAIRE, 71120 CHAROLLES France
- Fermé
Du 03 novembre 2005 au 29 avril 2013
LE CHAROLLES - 71370
Ancien établissement
- SIRET4853409130001448534091300014
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse14 ROUTE DE GIGNY, 71370 SAINT-GERMAIN-DU-PLAIN France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 12 janvier 2017
Dominique CLERMONT
Président
Depuis le 12 janvier 2017
Caroline FEVRE
Directeur général
- Anciens
Du 11 avril 2013 au 12 janvier 2017
Dominique CLERMONT
Ancien Gérant
Du 11 avril 2013 au 12 janvier 2017
Caroline FEVRE
Ancien Gérant
Du 25 septembre 2007 au 11 avril 2013
Dominique CLERMONT
Ancien Co-gérant
Du 25 septembre 2007 au 11 avril 2013
Caroline FEVRE
Ancien Co-gérant
Du 11 septembre 2007 au 25 septembre 2007
Dominique CLERMONT
Ancien Gérant
Du 03 janvier 2006 au 11 septembre 2007
Caroline FEVRE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE CHAROLLES
Réseau de l'entreprise
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Finances de LE CHAROLLES
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
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Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation48,34 %38,24 %42,26 %
- Endettement81,94 %143,16 %113,69 %
- Fonds de roulement101200 EU144000 EU38900 EU
- Evolution de l'activité138,68 %90,83 %111,79 %
- Taux de VA44,92 %47,81 %56,99 %
- Rentabilité d'exploitation10,69 %-8,45 %16,33 %
- Rentabilité nette finale6,16 %39,82 %10,08 %
- Capacité d'autofinancement10,42 %-6,25 %14,44 %
- Rentabilité financière15,18 %83,42 %51,11 %
- Coûts du travail33,05 %53,58 %39,09 %
- Capacité de remboursement3,19 ansN/C1,55 ans
- Coût de la dette8,47 %N/C1,82 %
- Taux d'intérêt moyen apparent2,72 %0,20 %1,33 %
- Poids du BFR global-28,20 jours20,65 jours-7,23 jours
- Poids des stocks1,59 jours3,21 jours0,85 jour
- Délai clients4,77 jours30,08 jours2,68 jours
- Délai Fournisseurs18,19 jours21,47 jours3,93 jours
- Liquidité immédiate120,27 jours206,33 jours51,80 jours
Documents de LE CHAROLLES
7 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
Rapport du commissaire aux comptes
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
P.V. d'Assemblée
Document
Document
Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Document
Reconstitution de l'Actif Net - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
Document
Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
Document
Formation de Société - Expédition acte notarié
Cité 1 fois en 2005
RESTAURANT DU PONT DE THOREY
- SIREN344429303344429303
Document
Formation de Société - Expédition acte notarié
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
18 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2017)
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Annonce BODACC - Modification de l'activité. Modification de la dénomination. Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
CLERMONT Dominique Sébastien nom d'usage : CLERMONT n'est plus gérant. CLERMONT Dominique Sébastien nom d'usage : CLERMONT devient président. FEVRE Caroline Agnès Colette nom d'usage : CLERMONT n'est plus gérant. FEVRE Caroline Agnès Colette nom d'usage : CLERMONT devient directeur général
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2013)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Reprise de l'activité après suspension.
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2010)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 401200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 221200 €
* Sur 49672 sociétés de Restauration
CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 189000 €
* Sur 1520 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 262900 €
* Sur un total de 823124 sociétés
CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 319200 €
* Sur un total de 29050 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 27600 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 6000 €
* Sur 49672 sociétés de Restauration
REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 4100 €
* Sur 1520 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8000 €
* Sur un total de 823124 sociétés
REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 8900 €
* Sur un total de 29050 sociétés
Capital social : 7500 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27503 sociétés
Inférieur à 1 €
27503 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120218 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120218 sociétés
LE CHAROLLES, avec un capital social de 7500 €
LE CHAROLLES et 104899sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : LE CHAROLLES et 104899 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
LE CHAROLLES et 104899 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4632 sociétés
Supérieur à 150K€
4632 sociétés
Ancienneté entreprise : 19 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17723 sociétés
Inférieur à 1 an
17723 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79997 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79997 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105171 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105171 sociétés
LE CHAROLLES, avec une ancienneté de 19 ans
LE CHAROLLES et 54361sociétés
Supérieur à 15 ans : LE CHAROLLES et 54361 sociétés
Supérieur à 15 ans
LE CHAROLLES et 54361 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LE CHAROLLES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Bourgogne-Franche-Comté
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Bourgogne-Franche-Comté
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
1 procédure terminée
- Clôturée
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE CHAROLLES
10 événements depuis 2006
mercredi 12 janvier 2017
Caroline FEVRE assume maintenant la fonction de directeur général.
Caroline FEVRE et Dominique CLERMONT renoncent à leurs rôle de gérant.
Dominique CLERMONT a été désignée en tant que président.
mercredi 11 avril 2013
Dominique CLERMONT et Caroline FEVRE accèdent au poste de gérant.
Caroline FEVRE et Dominique CLERMONT quittent leurs fonctions de co-gérant.
lundi 25 septembre 2007
Dominique CLERMONT quitte ses fonctions de gérant.
Caroline FEVRE et Dominique CLERMONT sont promus co-gérant.
lundi 11 septembre 2007
Caroline FEVRE cède sa place de gérant à Dominique CLERMONT.
Dominique CLERMONT prend le relais de Caroline FEVRE en tant que gérant.
lundi 03 janvier 2006
Caroline FEVRE est promue gérant de l'entreprise.
10 événements ont marqué le parcours de LE CHAROLLES depuis 2006