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France
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LE CANDIDE
Active
Liquidation judiciaire
3 à 5 salariés
- SIREN
- 343 311 528 343311528
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 343 311 528 00016 34331152800016
- NUMÉRO DE TVA
- FR42343311528 FR42343311528
- DATE DE CREATION
- 26 janvier 1988
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- CENTRE COMM AUCHAN ZONE INDUSTRIELLE, 74330 EPAGNY METZ-TESSY CENTRE COMM AUCHAN ZONE INDUSTRIELLE, 74330 EPAGNY METZ-TESSY
- DIRIGEANTS
- SOCIETE H.LAMBERT
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar, restauration. Bar, restauration.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 44640,00 € 44640,00
- Noms commerciaux
- LE CANDIDE LE CANDIDE
- Statut RCS
- Inscrite le 26 janvier 1988 26/01/1988
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 novembre 1987 02/11/1987
- Statut RNE
- Inscrite le 26 janvier 1988 26/01/1988
-
08 janvier 2026
- Jugement du Tribunal de Commerce d'Annecy en date du 08/01/2026 prononçant la conversion en liquidation judiciaire, procédure simplifiée visée aux articles L.644-1 à L644-6 du Code de commerce. Liquidateur judiciaire : la SELARL B.G.H. (prise en la personne de Me GUYONNET) 60 rue cassiopée Parc d'Activité Altaïs - Chavanod 74990 Annecy CEDEX 9
-
30 juillet 2025
- Jugement du Tribunal de Commerce d'Annecy en date du 30/07/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : la SELARL B.G.H. (prise en la personne de Me GUYONNET) 60 rue cassiopée Parc d'Activité Altaïs - Chavanod 74990 Annecy CEDEX 9. Date de cessation des paiements : 30/06/2025
Contacter LE CANDIDE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Haute Savoie
Établissements
-
-
LE CANDIDE - 74330
Siège social depuis le 02 novembre 1987 (38 ans)
- SIRET
- 34331152800016 34331152800016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de LE CANDIDE
-
-
SOCIETE H.LAMBERT
- Mandat
- Président depuis le 05 mars 2020 (6 ans)
-
-
-
Jacques SAU
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 31 décembre 2019 au 05 mars 2020
-
Jacques SAU
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 octobre 2009 au 31 décembre 2019
-
Suzanne THUAFFEY RENCOREL
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 31 octobre 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LE CANDIDE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2011
2010
Équilibre bilan
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Capitalisation55,53 %52,51 %53,16 %
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Endettement40,49 %49,23 %54,48 %
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Fonds de roulement-5610 EU-7036 EU22393 EU
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Evolution de l'activité94,74 %100,08 %110,34 %
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Taux de VA36,77 %35,56 %40,39 %
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Rentabilité d'exploitation7,86 %-1,61 %9,29 %
-
Rentabilité nette finale4,93 %-4,56 %6,01 %
-
Capacité d'autofinancement7,70 %-1,96 %8,04 %
-
Rentabilité financière16,60 %-16,76 %18,88 %
-
Coûts du travail28,41 %36,96 %31,38 %
-
Capacité de remboursement1,56 ansN/C2,16 ans
-
Coût de la dette5,51 %N/C10,19 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,60 %4,77 %5,46 %
-
Poids du BFR global-34,32 jours-35,29 jours-33,02 jours
-
Poids des stocks2,09 jours2,98 jours2,82 jours
-
Délai clients6,32 jours2,46 jours2,73 jours
-
Délai Fournisseurs21,09 jours11,80 jours15,17 jours
-
Liquidité immédiate33,44 jours30,43 jours48,56 jours
Documents de LE CANDIDE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Décision de l'associé unique
-
Décision de l'associé unique
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Acte
Cession de parts
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Statuts - Statuts mis à jour
Annonces légales de LE CANDIDE
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE ANNECY Le tribunal de commerce dAnnecy a rendu les jugements suivants : Ouverture redressement judiciaire Jugement du 30/07/2025 N° 7474002193 2025RJ0229 La sociéte LE CANDIDE 343 311 528 RCS Annecy SAS centre commercial dAuchan Épagny 74330 EPAGNY METZ-TESSY Bar, restauration. mandataire judiciaire : la SELARL B.G.H. (prise en la personne de Me GUYONNET) 60 Rue Cassiopée Parc dActivité Altaïs CHAVANOD 74990 ANNECY Cedex 9 Date de cessation des paiements le 30/06/2025. Les créances sont à déclarer dans les deux mois suivant la publication au Bodacc du présent jugement auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce Le Greffier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LE CANDIDE SAS au capital de 44 640 Siège : Centre commercial dAuchan Epagny 74330 EPAGNY METZ-TESSY 343 311 528 RCS ANNECY Par decision du 31.12.2019, la société PICCOLA VENEZIA, Actionnaire unique a, accepté la démission de M. Jacques SAU de ses fonctions de Président, décide dexercer les fonctions de Président pour une durée non limitée, et nommé M. Jacques SAU, en qualité de Directeur Général pour une durée limitée qui arrivera à échéance le 31.01.2020. Anciennes mentions : Président : M. Jacques SAU Nouvelles mentions : Président : société PICCOLA VENEZIA (SARL au capital de 5 000 , dont le siège est à EPAGNY METZ-TESSY (74330) 49, rue du Parmelan Rond-Point de la Tuilerie, immat. sous le n° 804 459 873 RCS ANNECY, représentée par ses Cogérants, Monsieur Henrick LAMBERT ou Mme Elodie FORESTIER, demeurant à ALEX (74290) 33, route du Fier) ; Directeur Général jusquau 31.01.2020 : M. Jacques SAU, demeurant à SILLINGY (74330) 265, impasse du Bief. Pour Avis, Le Président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE CANDIDE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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L'ANJOLIE
Cité 4 fois entre 2009 et 2019
- SIREN 514588201 514588201
- Dirigeant Jacques SAU
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Acte
Cession de parts
-
Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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169006228
Cité 2 fois en 2019
- SIREN 169006228 169006228
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
-
CONSULT'EC
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2019
- SIREN 518764915 518764915
- Dirigeants Brice TROUILLET , Laurent DANIEL
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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125204420
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 125204420 125204420
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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130494412
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 130494412 130494412
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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CRCAM DES SAVOIE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2010
- SIREN 302958491 302958491
- Dirigeants Eric VIAL , Alain PETITJEAN , Chrystel PERRILLAT-BOTTONET , Anne JEANNOLIN , Luciana MEYNET et 2 autres
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Acte
Cession de parts
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373649276
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 373649276 373649276
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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EUREX - FIDUCIAIRE EUROPEENNE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2010
- SIREN 385274196 385274196
- Dirigeants Bruno MICHEL , ALLIANS AUDITEURS ASSOCIES
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Acte
Cession de parts
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SOCIETE H.LAMBERT
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 804459873 804459873
- Dirigeant Henrick LAMBERT
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Décision de l'associé unique
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CEETRUS FRANCE
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 969201532 969201532
- Dirigeants Aymeric THIBORD , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , KPMG
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Acte
Cession de parts
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur la Selarl B.G.H. (prise en la personne de Me Guyonnet) 60 rue cassiopée Parc d'Activité Altaïs - Chavanod 74990 Annecy CEDEX 9.
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
la SELARL B.G.H. (prise en la personne de Me GUYONNET)
60 Rue Cassiopée Parc d'Activité ANNECY - 74990 - ANNECY CEDEX 9
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE ANNECY Le tribunal de commerce dAnnecy a rendu les jugements suivants : Ouverture redressement judiciaire Jugement du 30/07/2025 N° 7474002193 2025RJ0229 La sociéte LE CANDIDE 343 311 528 RCS Annecy SAS centre commercial dAuchan Épagny 74330 EPAGNY METZ-TESSY Bar, restauration. mandataire judiciaire : la SELARL B.G.H. (prise en la personne de Me GUYONNET) 60 Rue Cassiopée Parc dActivité Altaïs CHAVANOD 74990 ANNECY Cedex 9 Date de cessation des paiements le 30/06/2025. Les créances sont à déclarer dans les deux mois suivant la publication au Bodacc du présent jugement auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce Le Greffier
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 juin 2025, désignant mandataire judiciaire la Selarl B.G.H. (prise en la personne de Me Guyonnet) 60 rue cassiopée Parc d'Activité Altaïs - Chavanod 74990 Annecy CEDEX 9. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE CANDIDE
7 événements depuis 2005
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mercredi 05 mars 2020
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Jacques SAU cède sa place de président à SOCIETE H.LAMBERT.
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SOCIETE H.LAMBERT prend le relais de Jacques SAU en tant que président.
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lundi 31 décembre 2019
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Jacques SAU accède au poste de président.
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Jacques SAU renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 31 octobre 2009
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Jacques SAU prend le relais de Suzanne THUAFFEY RENCOREL en tant que gérant.
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Jacques SAU succède à Suzanne THUAFFEY RENCOREL en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Suzanne THUAFFEY RENCOREL accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de LE CANDIDE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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