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Dernière modification le03/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE BOEUF A LA MODE
Active
- SIREN
- 444 264 014 444264014
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 444 264 014 00010 44426401400010
- NUMÉRO DE TVA
- FR26444264014 FR26444264014
- DATE DE CREATION
- 11 décembre 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 60 RUE FRANCOIS CHENIEUX, 87000 LIMOGES 60 RUE FRANCOIS CHENIEUX, 87000 LIMOGES
- DIRIGEANTS
- Frédéric BEAUFORT
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE BOEUF A LA MODE LE BOEUF A LA MODE
- Capital social
- 15000,00 € 15000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 11 décembre 2002 11/12/2002
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 novembre 2002 01/11/2002
- Statut RNE
- Inscrite le 01 novembre 2002 01/11/2002
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Limoges B 444264014 Limoges B 444264014
- Tribunal de commerce
- Greffe de Limoges Tribunal de commerce - Greffe de Limoges
Secteur d'activité de LE BOEUF A LA MODE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Étal de boucherie restaurant ouvert au public Étal de boucherie restaurant ouvert au public
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 138 sociétés exercent la même activité que LE BOEUF A LA MODE dans le 87.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute-Vienne (87)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
-
Depuis le 01 novembre 2002 (23 ans)
LE BOEUF A LA MODE - 87000
Siège social
- SIRET 44426401400010 44426401400010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 60 RUE FRANCOIS CHENIEUX, 87000 LIMOGES
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Dirigeants de LE BOEUF A LA MODE
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Actuel
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Frédéric BEAUFORT
Né en 1974 (51 ans)
Gérant Depuis le 17 octobre 2009 (16 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE BOEUF A LA MODE
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Finances de LE BOEUF A LA MODE
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires294200,00284300,003,48 %
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Résultats net5047,00-37100,00113,60 %
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Marge brute65000,0098500,00-34,01 %
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Résultats d'exploitation11448,00-14341,00179,83 %
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Ebitda-75100,00-51300,00-46,39 %
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Dettes + 1 an218900,00213300,002,63 %
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BFR-78300,00-48600,00-61,11 %
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Trésorerie60300,0037200,0062,10 %
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Endettement237700,00237700,000 %
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Taux de profitabilité0,02-0,13113,15 %
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Rentabilité40.18 %-493.88 %108,14 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation5,02 %3,06 %21,50 %
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Endettement1082,01 %2010,12 %187,44 %
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Fonds de roulement-30100 EU-26884 EU-55900 EU
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Evolution de l'activité103,48 %61,87 %108,91 %
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Taux de VA22,09 %34,65 %36,65 %
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Rentabilité d'exploitation-25,53 %-18,04 %2,55 %
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Rentabilité nette finale1,72 %-13,05 %0,17 %
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Capacité d'autofinancement-22,16 %-26,66 %-2,84 %
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Rentabilité financière40,18 %-493,88 %1,76 %
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Coûts du travail45,34 %50,72 %33,23 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/C46,02 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,58 %2,54 %6,44 %
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Poids du BFR global-97,14 jours-62,57 jours-47,98 jours
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Poids des stocks13,60 jours14,63 jours6,86 jours
-
Délai clients12,36 jours34,32 jours7,85 jours
-
Délai Fournisseurs62,90 jours57,29 jours34,08 jours
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Liquidité immédiate74,81 jours47,89 jours3,56 jours
Documents de LE BOEUF A LA MODE
5 derniers documents officiels
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Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
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Statuts mis à jour - Acte notarié
Augmentation du capital social - Cession de parts - par les consorts LEBRAUD au profit de Mr BEAUFORT et Mr PARDOUX - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Acte notarié
Augmentation du capital social - Cession de parts - par les consorts LEBRAUD au profit de Mr BEAUFORT et Mr PARDOUX - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Acte notarié
Augmentation du capital social - Cession de parts - par les consorts LEBRAUD au profit de Mr BEAUFORT et Mr PARDOUX - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par le locataire-gérant personne morale
Modification survenue sur l'administration, le capital
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
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Historique de LE BOEUF A LA MODE
3 événements depuis 2005
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vendredi 17 octobre 2009
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Frédéric BEAUFORT succède à Claude LEBRAUD en tant que gérant.
-
Claude LEBRAUD cède sa place de gérant à Frédéric BEAUFORT.
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mardi 19 janvier 2005
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Claude LEBRAUD assume maintenant la fonction de gérant.
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