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Dernière modification le27/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023164.56 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE 5
Active
- SIREN
- 528 009 301 528009301
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 528 009 301 00029 52800930100029
- NUMÉRO DE TVA
- FR67528009301 FR67528009301
- DATE DE CREATION
- 02 novembre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 PLACE STANISLAS, 54000 NANCY 5 PLACE STANISLAS, 54000 NANCY
- DIRIGEANTS
- SARL H.V.C
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 100000,00 € 100000,00
- Noms commerciaux
- JOJO JOJO
- Statut RCS
- Inscrite le 02 novembre 2010 02/11/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 28 octobre 2010 28/10/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 02 novembre 2010 02/11/2010
-
29 juin 2021
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 23/06/2021
-
NC
- La Société a eu un etablissement à LAY ST CHRISTOPHE - 36 Rue des Jardins du 28/10/2010 au 31/10/2011
Secteur d'activité de LE 5
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Activité principale déclarée
- Restaurant café bar brasserie Restaurant café bar brasserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
831 sociétés exercent la même activité que LE 5 dans le 54.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" en Meurthe-et-Moselle (54)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
JOJO - 54000
Siège social depuis le 31 octobre 2011 (14 ans)
- SIRET 52800930100029 52800930100029
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 5 PLACE STANISLAS, 54000 NANCY
-
-
Fermé
-
LE 5 - 54690
Ancien établissement du 28 octobre 2010 au 04 décembre 2011
- SIRET 52800930100011 52800930100011
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 36 RUE DES JARDINS, 54690 LAY-SAINT-CHRISTOPHE
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Dirigeants de LE 5
-
Actuel
-
SARL H.V.C
Président Depuis le 21 février 2023 (2 ans)
-
-
Anciens
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FF HOLDING
Ancien Président Du 24 décembre 2019 au 21 février 2023
-
SARL H.V.C
Ancien Directeur général Du 24 décembre 2019 au 21 février 2023
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BATT AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 01 septembre 2016 au 22 octobre 2022
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REVILEC AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 01 septembre 2016 au 22 octobre 2022
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Rachel MONTFERRAN
Née en 1973 (52 ans)
Ancien Directeur général Du 01 septembre 2016 au 24 décembre 2019
-
Rachel MONTFERRAN
Née en 1973 (52 ans)
Ancien Gérant Du 06 novembre 2010 au 01 septembre 2016
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE 5
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE 5
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net6189,00-348800,00101,77 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an1837800,001954700,00-5,98 %
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BFR-23052,0042700,00-153,99 %
-
Trésorerie34500,0044700,00-22,82 %
-
Endettement1969200,002177500,00-9,57 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité-1.05 %58.45 %-101,79 %
Ratios financiers
2019
2016
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation-2,31 %14,34 %18,95 %
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Endettement-3799,77 %502,85 %338,03 %
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Fonds de roulement41600 EU101800 EU63600 EU
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Evolution de l'activité79,78 %106,32 %104,61 %
-
Taux de VA32,67 %49,90 %49,20 %
-
Rentabilité d'exploitation-9,04 %11,12 %11,85 %
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Rentabilité nette finale-13,02 %3,72 %5,78 %
-
Capacité d'autofinancement-8,89 %9,03 %8,51 %
-
Rentabilité financière581,96 %30,13 %38,58 %
-
Coûts du travail38,95 %36,68 %35,21 %
-
Capacité de remboursementN/C6,87 ans5,95 ans
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Coût de la detteN/C15,07 %13,54 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,39 %2,70 %3,17 %
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Poids du BFR global-6,95 jours8,51 jours2,33 jours
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Poids des stocks18,33 jours28,89 jours28,78 jours
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Délai clients24,08 jours20,63 jours20,09 jours
-
Délai Fournisseurs26,76 jours11,14 jours18,30 jours
-
Liquidité immédiate21,79 jours23,66 jours19,63 jours
Documents de LE 5
13 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de président - Nomination de président - Démission de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de président - Nomination de président - Démission de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Décision(s) des associés
Changement de président - Changement de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
transformation de la SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège de LAY ST CHRISTOPHE - 36 Rue des Jardins à NANCY - 5 Place Stanislas
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège de LAY ST CHRISTOPHE - 36 Rue des Jardins à NANCY - 5 Place Stanislas
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 4 fois entre 2010 et 2012
P.S.I
- SIREN 510362429 510362429
Dirigeant : Patrice SCHREPFER
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège de LAY ST CHRISTOPHE - 36 Rue des Jardins à NANCY - 5 Place Stanislas
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 4 fois entre 2019 et 2023
SARL H.V.C
- SIREN 518092507 518092507
Dirigeant : Valery CLAUSSIN
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de président - Nomination de président - Démission de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de président - Nomination de président - Démission de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) des associés
Changement de président - Changement de directeur général
-
Cité 4 fois entre 2010 et 2016
PURE
- SIREN 518507306 518507306
Dirigeant : Christophe MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
transformation de la SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège de LAY ST CHRISTOPHE - 36 Rue des Jardins à NANCY - 5 Place Stanislas
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 3 fois entre 2010 et 2012
EMILIE.11
- SIREN 527807267 527807267
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - SARL P.S.I. / MONTFERRAN
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège de LAY ST CHRISTOPHE - 36 Rue des Jardins à NANCY - 5 Place Stanislas
-
Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2016
BATT AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 414570622 414570622
Dirigeants : Stéphane RONDEAU , Nathalie LEFEBVRE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
transformation de la SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Cité 1 fois en 2016
REVILEC AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 484943626 484943626
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
transformation de la SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
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Cité 1 fois en 2010
BANQUE CIC EST
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 754800712 754800712
Dirigeants : Marion CHARLES , Dominique BELLEMARE , Alexandre ARGIOLAS , Celine FREIBURGER-VOLTZENLOGEL , Sylvie MELOTTE et 13 autres
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2019
FF HOLDING
- SIREN 792812182 792812182
Dirigeants : Francis FEHLEN , Myriam HANNEQUIN
-
Décision(s) des associés
Changement de président - Changement de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : SARL H.V.C
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LE 5 Société par actions simplifiée au capital de 100 000 euros Siege social: 5 Place Stanislas, 54000 NANCY 528 009 301 RCS NANCY Aux termes dune délibération de lAssemblée Générale Ordinaire en date du 04/01/2023, il résulte que: La société SARL H.V.C, Société à responsabilité limitée au capital de 720 000 euros située 12 allée du château bleu 54130 SAINT-MAX, immatriculée au RCS de NANCY sous le numéro 518 092 507 a été nommée en qualité de Présidente en remplacement de la société FF HOLDIN…
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
LE 5 Société par actions simplifiée Au capital de 100.000euros Siege social: 5 place Stanislas 54000 NANCY 528 009 301 RCS NANCY Aux termes dune délibération de lassemblée générale ordinaire annuelle en date du 22/04/2022 il résulte que: Les mandats de la société BATT AUDIT, commissaire aux comptes titulaire, Et de la société REVILEC AUDIT commissaire aux comptes suppléant, sont arrivés à expiration et quil nest pas désigné de commissaire aux comptes. Pour avis: Le Président.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : FF HOLDING ; Directeur général : SARL H.V.C
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
LE 5 Sociéte par actions simplifiée au capital de 100 000 EUR. Siège social : 5, Place Stanislas, 54000 NANCY 528 009 301 RCS NANCY. Aux termes dune délibération en date du 23 juin 2021, LAssemblée Générale Extraordinaire des associés, statuant en application de larticle L. 225-248 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. Pour avis, le Président. 90041118
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LE 5 Sociéte par actions simplifiée au capital de 100 000 euros Siège social : 5 Place Stanislas 54000 NANCY 528 009 301 RCS NANCY MODIFICATION DES DIRIGEANTS Aux termes dune décision unanime de la collectivité des associés en date du 31/10/2019, à effet du 01/11/2019, La société FF HOLDING, Société civile, au capital de 790 000 euros, sise 10, rue des Fuchsias 54130 SAINT MAX, immatriculée au R.C.S. de NANCY sous le n° 792 812 182, représentée par son gérant Monsieur Francis FEHLEN a été nommé…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2019)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : FF HOLDING (SC) ; Directeur général : SARL H.V.C (SARLU) ; Commissaire aux comptes titulaire : BATT AUDIT (SAS) ; Commissaire aux comptes suppléant : REVILEC AUDIT (SARL)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2016)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : PURE (SARL) Directeur général : MONTFERRAN Rachel né(e) BAK Commissaire aux comptes titulaire : BATT AUDIT (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : REVILEC AUDIT (SARL)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Gérant(e) : MONTFERRAN Rachel né(e) BAK
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant(e) : MONTFERRAN Rachel né(e) BAK
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE 5
11 événements depuis 2010
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lundi 21 février 2023
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SARL H.V.C succède à FF HOLDING en tant que président.
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FF HOLDING cède sa place de président à SARL H.V.C.
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SARL H.V.C quitte son poste de directeur général.
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lundi 24 décembre 2019
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SARL H.V.C devient le nouveau directeur général.
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FF HOLDING succède à PURE en tant que président.
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PURE cède sa place de président à FF HOLDING.
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SARL H.V.C devient le nouveau directeur général.
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mercredi 01 septembre 2016
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Rachel MONTFERRAN accède au poste de directeur général.
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Rachel MONTFERRAN quitte ses fonctions de gérant.
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PURE est promue président.
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vendredi 06 novembre 2010
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Rachel MONTFERRAN est promue gérant de l'entreprise.
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11 événements ont marqué le parcours de LE 5 depuis 2010