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France
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LE 15
Active
3 à 5 salariés
- SIREN
- 424 007 714 424007714
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 424 007 714 00019 42400771400019
- NUMÉRO DE TVA
- FR74424007714 FR74424007714
- DATE DE CREATION
- 20 août 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 15 GALERIE DES CIMES, 73150 VAL D'ISERE 15 GALERIE DES CIMES, 73150 VAL D'ISERE
- DIRIGEANTS
- Coralie MATTIS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- BRASSERIE, CAFE, BAR, GLACIER, SALON DE THE BRASSERIE, CAFE, BAR, GLACIER, SALON DE THE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- LE 15 LE 15
- Statut RCS
- Inscrite le 20 août 1999 20/08/1999
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 août 1999 01/08/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 20 août 1999 20/08/1999
-
1 janvier 2009
- L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Grande Instance d'Albertville, statuant commercialement. La chambre commerciale de ce tribunal a été supprimée et rattachée au Tribunal de Commerce de Chambéry par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 01 janvier 2009.
-
20 août 1999
- Historique des observations depuis le 20/08/1999 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro A1266 le 20/08/1999 --- Publicité au Journal : L'ESSOR 73 --- Parution au Journal le 30/07/1999
Contacter LE 15
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Savoie
Établissements
-
-
LE 15 - 73150
Siège social depuis le 1 août 1999 (27 ans)
- SIRET
- 42400771400019 42400771400019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de LE 15
-
-
Coralie MATTIS
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 22 avril 2015 (11 ans)
-
-
-
Marie-Laure BARREAU
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 décembre 2006 au 22 avril 2015
-
Coralie MATTIS
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 19 décembre 2006 au 22 avril 2015
-
Marie-Laure BARREAU
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 juillet 2004 au 19 décembre 2006
-
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net099300,00-100 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-564300,00-556000,00-1 %
-
Trésorerie0666400,00-100 %
-
Endettement625100,00597100,005 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité0.00 %40.42 %-100 %
Comptes de LE 15
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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2014
2013
2012
Équilibre bilan
-
Capitalisation76,09 %75,94 %73,94 %
-
Endettement7,29 %13,82 %13,09 %
-
Fonds de roulement44300 EU36100 EU33400 EU
-
Evolution de l'activité107,57 %105,43 %100,98 %
-
Taux de VA50,27 %49,51 %54,02 %
-
Rentabilité d'exploitation11,59 %9,10 %13,28 %
-
Rentabilité nette finale9,31 %6,06 %10,47 %
-
Capacité d'autofinancement10,50 %6,79 %11,52 %
-
Rentabilité financière20,91 %14,40 %24,72 %
-
Coûts du travail35,82 %37,89 %37,48 %
-
Capacité de remboursement0,31 an0,86 an0,48 an
-
Coût de la dette1,75 %3,17 %2,86 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,24 %4,95 %6,85 %
-
Poids du BFR global-12,45 jours2,91 jours2,37 jours
-
Poids des stocks9,84 jours10,61 jours12,43 jours
-
Délai clients10,03 jours13,85 jours20,52 jours
-
Délai Fournisseurs22,18 jours15,35 jours14,52 jours
-
Liquidité immédiate54,27 jours33,81 jours33,49 jours
Documents de LE 15
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal de constat - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Entre Mr Pierre MATTIS et Mlle Coralie MATTIS - Modification(s) statutaire(s) - Démission de co-gérant
-
Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
Annonces légales de LE 15
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE 15
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Entreprise liée
-
LE BISTROT DE LA GARE
Cité 4 fois entre 1999 et 2015
- SIREN 413774910 413774910
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal de constat - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Entre Mr Pierre MATTIS et Mlle Coralie MATTIS - Modification(s) statutaire(s) - Démission de co-gérant
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P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour
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Acte SSP
Entreprise dirigée
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CONTRE PENTE
Depuis le 22-05-2026
- SIREN 105267777 105267777
- FONCTION LE 15 est Associé
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE 15
6 événements depuis 2004
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mardi 22 avril 2015
-
Coralie MATTIS est promue gérant de l'entreprise.
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Marie-Laure BARREAU et Coralie MATTIS démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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lundi 26 décembre 2006
-
Marie-Laure BARREAU assume maintenant la fonction de co-gérant.
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-
lundi 19 décembre 2006
-
Marie-Laure BARREAU renonce à son rôle de gérant.
-
Coralie MATTIS accède au poste de co-gérant.
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-
lundi 27 juillet 2004
-
Marie-Laure BARREAU assume maintenant la fonction de gérant.
-
6 événements ont marqué le parcours de LE 15 depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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