LAUMIERE VIANDES

Active
  • SIREN451 849 194
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL451 849 194 00043
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR45451849194
  • DATE DE CREATION04 février 2004
  • CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSMourad MADOUNI

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    03/09/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2020
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    3 à 5 salariés
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéCommerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  • Activité principale déclaréeCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoucherie (992)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

    49,00€
  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 01 août 2024 (1 an)

      BOUCHERIE PLAISANCE - 93260

      Siège social

      • SIRET45184919400043
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse64 RUE DE PARIS, 93260 LES LILAS France
  • Fermés
    • Du 08 mars 2022 au 01 août 2024

      BOUCHERIE PLAISANCE - 75014

      Ancien établissement

      • SIRET45184919400027
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse205 RUE D'ALESIA, 75014 PARIS France
    • Du 21 janvier 2004 au 22 février 2021

      LAUMIERE VIANDES - 75019

      Ancien établissement

      • SIRET45184919400019
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse114 RUE DE MEAUX, 75019 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LAUMIERE VIANDES

Réseau de l'entreprise

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Finances de LAUMIERE VIANDES

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de LAUMIERE VIANDES

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LAUMIERE VIANDES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LAUMIERE VIANDES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise LAUMIERE VIANDES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 104890093380012,33 %
dont export000,00 %
Production *104890093380012,33 %
Valeur ajoutée (VA)2292002115008,37 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)469005198936,61 %
Résultat d'exploitation 43800-29451587,27 %
RCAI41900-4787975,29 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 36500-4679880,08 %
Effectif moyen24-50,00 %

Bilan Actif LAUMIERE VIANDES

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LAUMIERE VIANDES.

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 7780077900-0,13 %
immobilisations incorporelles64300643000,00 %
immobilisations corporelles83598522-1,91 %
immobilisations financières512851280,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1149009290023,68 %
stocks et en-cours6712390072,10 %
créances249465171382,42 %
disponibilités : trésorerie82900778006,56 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 19410017230012,65 %

Bilan Passif LAUMIERE VIANDES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LAUMIERE VIANDES doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 1362009970036,61 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 5790072600-20,25 %
dettes financières et emprunts19326149-68,58 %
dettes fournisseurs3510016274115,68 %
dettes fiscales et sociales2039049800-59,06 %
autres dettes ( comptes courants, ...)53142624,65 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 19410017230012,65 %

Les ratios financiers de la société LAUMIERE VIANDES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202020192018
Capitalisation70,17 %57,86 %85,43 %
Endettement1,42 %6,17 %2,00 %
Fonds de roulement60400 EU27895 EU229300 EU
Performance
Evolution de l'activité112,33 %96,81 %99,64 %
Taux de VA21,85 %22,65 %22,70 %
Rentabilité d'exploitation4,47 %0,06 %3,96 %
Rentabilité nette finale3,48 %-0,50 %2,86 %
Capacité d'autofinancement3,78 %-0,13 %3,14 %
Rentabilité financière26,80 %-4,69 %9,08 %
Coûts de production
Coûts du travail17,01 %22,24 %18,35 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,05 anN/C0,20 an
Coût de la dette3,88 %355,11 %4,29 %
Taux d'intérêt moyen apparent94,20 %29,97 %26,91 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-7,87 jours-19,50 jours-10,94 jours
Poids des stocks2,34 jours1,52 jours2,90 jours
Délai clients8,70 jours2,02 jours2,90 jours
Délai Fournisseurs12,25 jours6,36 jours7,89 jours
Liquidité
Liquidité immédiate28,93 jours30,41 jours97,70 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LAUMIERE VIANDES

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Liste des sièges sociaux antérieurs

  • Statut mis a jour

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

22 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Cession sous acte authentique Adresse de l'ancien propriétaire: 64 Rue de Paris 93260 Les Lilas

  • Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social

    Dénomination : LAUMIERE VIANDES. Siren : 451849194. LAUMIERE VIANDES, SARL au capital de 7600 Siege social : 205 RUE DALESIA 75014 Paris - 451 849 194 RCS de Paris LAGE du 01/08/2024 a décidé de transférer le siège social au 64 rue de Paris 93260 LES LILAS, à compter du 01/08/2024. Radiation au RCS de Paris et réimmatriculation au RCS de Bobigny.

  • Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social

    Dénomination : LAUMIERE VIANDES. Siren : 451849194. LAUMIERE VIANDES, SARL au capital de 7600 Siege social : 205 RUE DALESIA - 75014 Paris - RCS PARIS 451 849 194 LAGE du 01/08/2024 a décidé de transférer le siège social au 64 rue de Paris 93260 LES LILAS, à compter du 01/08/2024. -Gérant : M. MADOUNI Mourad, Demeurant 6 allée de la Peupleraie 95560 Montsoult Radiation au RCS de Paris et réimmatriculation au RCS de Bobigny.

22 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1048900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 443500

 
VS.2019

* Sur 39261 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Ile-de-France : 298700

 
VS.2019

* Sur 11037 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203700

123669 ème

* Sur un total de 471421 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 193000

35866 ème

* Sur un total de 143703 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 43800

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 12700

 
VS.2019

* Sur 39261 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Ile-de-France : 5100

 
VS.2019

* Sur 11037 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900

123418 ème

* Sur un total de 471421 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 3600

36083 ème

* Sur un total de 143703 sociétés

Capital social : 7600

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248234 sociétés

Inférieur à 1 €

44,18%
44,18%

248234 sociétés

Entre 1€ et 5K€130745 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,27%
23,27%

130745 sociétés

LAUMIERE VIANDES, avec un capital social de 7600

LAUMIERE VIANDES et 162378sociétés

Entre 5K€ et 150K€LAUMIERE VIANDES et 162378 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

28,90%
28,90%

LAUMIERE VIANDES et 162378 sociétés

Supérieur à 150K€20453 sociétés

Supérieur à 150K€

3,64%
3,64%

20453 sociétés

Ancienneté entreprise : 21 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an22554 sociétés

Inférieur à 1 an

4,01%
4,01%

22554 sociétés

Entre 1 et 5 ans137506 sociétés

Entre 1 et 5 ans

24,48%
24,48%

137506 sociétés

Entre 5 et 15 ans261773 sociétés

Entre 5 et 15 ans

46,59%
46,59%

261773 sociétés

LAUMIERE VIANDES, avec une ancienneté de 21 ans

LAUMIERE VIANDES et 139977sociétés

Supérieur à 15 ansLAUMIERE VIANDES et 139977 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,92%
24,92%

LAUMIERE VIANDES et 139977 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LAUMIERE VIANDES

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 2

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
69.0%31.0%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de LAUMIERE VIANDES

1 événement depuis 2004

  • lundi 17 février 2004

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