France
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LASSALADEL
- SIREN
- 811 289 107 811289107
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 811 289 107 00021 81128910700021
- NUMÉRO DE TVA
- FR78811289107 FR78811289107
- DATE DE CREATION
- 11 mai 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- ZAC SAINT ANTOINE CENTRE COMMERCIAL SAINT AUNES, 34130 SAINT-AUNES ZAC SAINT ANTOINE CENTRE COMMERCIAL SAINT AUNES, 34130 SAINT-AUNES
- DIRIGEANTS
- Laurent LAVEST
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- brasserie restaurant brasserie restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 55000 € 55000
- Noms commerciaux
- BRASSERIE GUSTO SAINT AUNES BRASSERIE GUSTO SAINT AUNES
- Statut RCS
- Inscrite le 11 mai 2015 11/05/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 avril 2015 29/04/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 11 mai 2015 11/05/2015
-
18 mai 2026
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 18/05/2026, LeTribunal de Commerce de MONTPELLIER a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : LASSALADEL (SARL) et a désigné : Administrateur Judiciaire : Me Olivier FABRE - 7, RUE ECOLE DE MEDECINE - 34000 MONTPELLIER, avec pour mission d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion et de disposition. Mandataire Judiciaire SELARL BLEU SUD prise en la personne de Me Philippe PERNAUD - 27, RUE DE L'AIGUILLERIE - 34000 MONTPELLIER , a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 01/02/2026 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 18/05/2026
Contacter LASSALADEL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Hérault
Établissements
-
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BRASSERIE GUSTO SAINT AUNES - 34130
Siège social depuis le 17 juillet 2024 (2 ans)
- SIRET
- 81128910700021 81128910700021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
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-
LASSALADEL - 63400
Ancien établissement du 29 avril 2015 au 17 juillet 2024
- SIRET
- 81128910700013 81128910700013
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 1 RUE DU PRE L'ABBE, 63400 CHAMALIERES
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Dirigeants de LASSALADEL
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Observation de conformité Laurent LAVEST
- Né en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 13 mai 2015 (11 ans)
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-
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Cécile VION
- Née en
- 1982 (44 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 mai 2015 au 2 octobre 2020
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Cette entreprise nous a transmis ses comptes sous clause de confidentialité.
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de LASSALADEL
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Liste des sièges sociaux antérieurs
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) de l'associé unique
suivant assemblée générale du 28.07.2020 - Démission(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Démission(s) de gérant(s) - suivant assemblée générale du 28.07.2020
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de réduction
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de LASSALADEL
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER Date : 18/05/2026 Nature : Jugement d´ouverture d´une procédure de redressement judiciaire N° RCS : 811 289 107 RCS Clermont-Ferrand Denomination : LASSALADEL Forme juridique : Société à responsabilité limitée Activité : Restauration traditionnelle Adresse du siège social : , Centre Commercial Saint-Aunes Zae Saint-Antoine 34130 Saint- Aunès Complément jugement : Jugement prononçant l´ouverture d´une procédure de redressement judiciaire , Date de cessation des paiements le 01 Février 2026 , désignant administrateur Me Olivier FABRE 7, rue Ecole de Médecine - 34000 Montpellier avec les pouvoirs : d´assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SELARL BLEU SUD prise en la personne de Me Philippe PERNAUD 27, rue de l´Aiguillerie - 34000 Montpellier. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. POUR AVIS - LE GREFFIER
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
LE CARIOCA SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE UNIPERSONNELLE AU CAPITAL DE 11 000 PORTE A 55 000 SIEGE SOCIAL : 1 RUE DU PRE LABBE 63400 CHAMALIERES 811 289 107 RCS CLERMONT FD AVIS RECTIFICATIF Additif à lannonce parue le 16/08/2024, concernant la sociéte LE CARIOCA (nouvellement dénommée LASSALADEL). Il a lieu de lire : la Société, Immatriculée au RCS de CLERMONT FD sous le numéro 811 289 107 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du RCS de MONTPELLIER et sera, par conséquent, radiée au RCS de CLERMONT FD. Pour avis, la Gérance. . 2630022
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Modification du Capital social
2630043 LE CARIOCA SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE UNIPERSONNELLE AU CAPITAL DE 11 000 PORTE A 55 000 SIEGE SOCIAL : 1 RUE DU PRE LABBE 63400 CHAMALIERES 811 289 107 RCS CLERMONT FD AVIS DE MODIFICATIONS Par décision du 17.07.2024, lAssocié Unique a decidé et ce, à compter du même jour de remplacer la dénomination sociale «LE CARIOCA» par «LASSALADEL» et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts ; de transférer le siège social du 1 Rue du Pré lAbbé 63400 CHAMALIERES au Centre Commercial St-Aunès - Zae St-Antoine 34130 ST-AUNES, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts ; daugmenter le capital social de 44 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : Ancienne mention : Capital social : 11 000 euros. Nouvelle mention : Capital social : 55 000 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
2630043 LE CARIOCA SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE UNIPERSONNELLE AU CAPITAL DE 11 000 PORTE A 55 000 SIEGE SOCIAL : 1 RUE DU PRE LABBE 63400 CHAMALIERES 811 289 107 RCS CLERMONT FD AVIS DE MODIFICATIONS Par décision du 17.07.2024, lAssocié Unique a decidé et ce, à compter du même jour de remplacer la dénomination sociale «LE CARIOCA» par «LASSALADEL» et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts ; de transférer le siège social du 1 Rue du Pré lAbbé 63400 CHAMALIERES au Centre Commercial St-Aunès - Zae St-Antoine 34130 ST-AUNES, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts ; daugmenter le capital social de 44 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : Ancienne mention : Capital social : 11 000 euros. Nouvelle mention : Capital social : 55 000 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
LE CARIOCA Sociéte à responsabilité limitée unipersonnelle au capital de 11 000 porté à 55 000 Siège social : 1 Rue du pré lAbbé 63400 CHAMALIÈRES 811 289 107 RCS CLERMONT FD Avis de modifications Par décision du 17/07/2024, lAssocié unique a décidé et ce, à compter du même jour de remplacer la dénomination sociale LE CARIOCA par LASSALADEL et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts ; de transférer le siège social du 1 Rue du Pré lAbbé, 63400 CHAMALIÈRES au Centre Commercial St-Aunès ZAE St-Antoine, 34130 ST-AUNÈS, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts ; daugmenter le capital social de 44 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : Ancienne mention : Capital social : 11 000 euros. Nouvelle mention : Capital social : 55 000 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. La Société, immatriculée au RCS de CLERMONT FD sous le numéro 811 289 107 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du RCS de MONTPELLIER. Gérance : M. Laurent LAVEST, demeurant 4 Rue René Goscinny, 34130 ST-AUNÈS. Pour avis, la gérance
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
2630043 LE CARIOCA SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE UNIPERSONNELLE AU CAPITAL DE 11 000 PORTE A 55 000 SIEGE SOCIAL : 1 RUE DU PRE LABBE 63400 CHAMALIERES 811 289 107 RCS CLERMONT FD AVIS DE MODIFICATIONS Par décision du 17.07.2024, lAssocié Unique a decidé et ce, à compter du même jour de remplacer la dénomination sociale «LE CARIOCA» par «LASSALADEL» et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts ; de transférer le siège social du 1 Rue du Pré lAbbé 63400 CHAMALIERES au Centre Commercial St-Aunès - Zae St-Antoine 34130 ST-AUNES, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts ; daugmenter le capital social de 44 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : Ancienne mention : Capital social : 11 000 euros. Nouvelle mention : Capital social : 55 000 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
LE CARIOCA Sociéte à responsabilité limitée unipersonnelle au capital de 11 000 porté à 55 000 Siège social : 1 Rue du pré lAbbé 63400 CHAMALIÈRES 811 289 107 RCS CLERMONT FD Avis de modifications Par décision du 17/07/2024, lAssocié unique a décidé et ce, à compter du même jour de remplacer la dénomination sociale LE CARIOCA par LASSALADEL et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts ; de transférer le siège social du 1 Rue du Pré lAbbé, 63400 CHAMALIÈRES au Centre Commercial St-Aunès ZAE St-Antoine, 34130 ST-AUNÈS, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts ; daugmenter le capital social de 44 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : Ancienne mention : Capital social : 11 000 euros. Nouvelle mention : Capital social : 55 000 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. La Société, immatriculée au RCS de CLERMONT FD sous le numéro 811 289 107 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du RCS de MONTPELLIER. Gérance : M. Laurent LAVEST, demeurant 4 Rue René Goscinny, 34130 ST-AUNÈS. Pour avis, la gérance
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Annonce JAL - Modification du Capital social
LE CARIOCA Sociéte à responsabilité limitée unipersonnelle au capital de 11 000 porté à 55 000 Siège social : 1 Rue du pré lAbbé 63400 CHAMALIÈRES 811 289 107 RCS CLERMONT FD Avis de modifications Par décision du 17/07/2024, lAssocié unique a décidé et ce, à compter du même jour de remplacer la dénomination sociale LE CARIOCA par LASSALADEL et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts ; de transférer le siège social du 1 Rue du Pré lAbbé, 63400 CHAMALIÈRES au Centre Commercial St-Aunès ZAE St-Antoine, 34130 ST-AUNÈS, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts ; daugmenter le capital social de 44 000 euros par incorporation de réserves, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : Ancienne mention : Capital social : 11 000 euros. Nouvelle mention : Capital social : 55 000 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. La Société, immatriculée au RCS de CLERMONT FD sous le numéro 811 289 107 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du RCS de MONTPELLIER. Gérance : M. Laurent LAVEST, demeurant 4 Rue René Goscinny, 34130 ST-AUNÈS. Pour avis, la gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 981394679 - LE CARIOCA au prix de 220000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
VENTE DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte sous signature électronique en date du 01/12/2023, enregistre à CLERMONT- FERRAND, Le 19/12/2023, Dossier 2023 00074622, référence 6304P01 2023 A 04220, la SARL LE CARIOCA, au capital de 11 000,00 , dt le siège est à CHAMALIERES (63400), 1 rue du Pré lAbbé, immatriculée au RCS de CLERMONT-FERRAND sous le n° 811 289 107, a vendu à la SAS LE CARIOCA, au capital de 1 000,00 , dt le siège est à CHAMALIERES (63400), 1 rue du Pré lAbbé, immatriculée au RCS de CLERMONT- FERRAND sous le n° 981 394 679, le fonds de commerce de bar, restaurant, préparation de plats à emporter, connu sous lenseigne LE CARIOCA, sis et exploité à CHAMALIERES (63400), 1 rue du Pré lAbbé, moyennant le prix principal de 220 000 sappliquant aux éléments incorporels pour 185 000 , aux matériel, outillage et mobilier pour 35 000 , avec entrée en jouissance de lacquéreur au 01/12/2023. Les oppositions sil y a lieu seront reçues au siège du fonds de commerce vendu et, pour la correspondance, dans les bureaux de Me Franck LAVOUE, Avocat à CHATEAUROUX (36000), 30 rue du Palais de Justice. Pour avis unique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [11000.0 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
263010 NOTAIRES Pardieu 8, Avenue Léonard de Vinci CLERMONT-FERRAND AVIS DE DEMISSION DUN CO-GERANT « LE CARIOCA » S.A.R.L. au capital de 11.000 Siège social : 1 rue du Pre lAbbé CHAMALIERES (63400) 811 289 107 R.C.S. CLERMONT-FERRAND Lassocié unique le 08/09/2020 a pris acte de la démission de Mme Cécile VEISSEIRE de son mandat de co-gérante, à compter du 08/09/2020 à 24 heures. Mr Laurent LAVEST demeure seul gérant de la société. Mention sera faire au greffe de CLERMONT-FERRAND. POUR AVIS.
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Annonce JAL - Réduction de capital social
263009 NOTAIRES Pardieu 8, Avenue Léonard de Vinci CLERMONT-FERRAND AVIS DE PUBLICITÉ « LE CARIOCA » S.A.R.L. au capital de 21.000 Siège social : 1 rue du Pre lAbbé CHAMALIERES (63400) 811 289 107 R.C.S. CLERMONT-FERRAND Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 28/07/2020 et du procès-verbal de la gérance du 08/09/2020, Le capital social a été réduit de 10.000 pour le porter de 21.100 à 11.000 par voie de rachat et dannulation de 1.000 parts sociales appartenant à un associé, à la valeur unitaire de 60 E. Larticle 7 des statuts a été modifié en conséquence. Mention sera faite au RCS de Clermont-Ferrand. POUR AVIS.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LASSALADEL
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Entreprise liée
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CAISSE REG CREDIT AGRIC MUT CTRE FRANCE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2015
- SIREN 445200488 445200488
- Dirigeants ERNST & YOUNG AUDIT , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Procédures collectives
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En cours
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER Date : 18/05/2026 Nature : Jugement d´ouverture d´une procédure de redressement judiciaire N° RCS : 811 289 107 RCS Clermont-Ferrand Denomination : LASSALADEL Forme juridique : Société à responsabilité limitée Activité : Restauration traditionnelle Adresse du siège social : , Centre Commercial Saint-Aunes Zae Saint-Antoine 34130 Saint- Aunès Complément jugement : Jugement prononçant l´ouverture d´une procédure de redressement judiciaire , Date de cessation des paiements le 01 Février 2026 , désignant administrateur Me Olivier FABRE 7, rue Ecole de Médecine - 34000 Montpellier avec les pouvoirs : d´assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SELARL BLEU SUD prise en la personne de Me Philippe PERNAUD 27, rue de l´Aiguillerie - 34000 Montpellier. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. POUR AVIS - LE GREFFIER
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Février 2026 , désignant administrateur Me Olivier FABRE 7, rue Ecole de Médecine - 34000 Montpellier avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SELARL BLEU SUD prise en la personne de Me Philippe PERNAUD 27, rue de l'Aiguillerie - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LASSALADEL
2 événements depuis 2015
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jeudi 2 octobre 2020
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Cécile VEISSEIRE renonce à son rôle de gérant.
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mardi 13 mai 2015
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Cécile VEISSEIRE et Laurent LAVEST assument maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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