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100% Gratuit
France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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LAMAEDRA
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 451 767 883 451767883
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 451 767 883 00015 45176788300015
- NUMÉRO DE TVA
- FR67451767883 FR67451767883
- DATE DE CREATION
- 28 janvier 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 PL D ARMES, 56800 PLOERMEL 1 PL D ARMES, 56800 PLOERMEL
- DIRIGEANTS
- HOLDING EVS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar, brasserie, restaurant, crêperie, pizzeria, glacier, salon de thé Bar, brasserie, restaurant, crêperie, pizzeria, glacier, salon de thé
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- LAMAEDRA LAMAEDRA
- Statut RCS
- Inscrite le 28 janvier 2004 28/01/2004
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 janvier 2004 14/01/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 28 janvier 2004 28/01/2004
-
05 mai 2020
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 30/01/2020 : Partant : DUHAUT Stéphane Louis André, Directeur général Partant : DUHAUT Véronique Suzanne, Directeur général Partant : SARL DUHAUT (SARL), Président Nouveau : HOLDING EVS (SAS), Président
Contacter LAMAEDRA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Morbihan
Établissements
-
-
LAMAEDRA - 56800
Siège social depuis le 14 janvier 2004 (22 ans)
- SIRET
- 45176788300015 45176788300015
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 1 PL D ARMES, 56800 PLOERMEL
-
Dirigeants de LAMAEDRA
-
-
HOLDING EVS
- Mandat
- Président depuis le 07 mai 2020 (6 ans)
-
-
-
QANTALIS
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 25 septembre 2015 au 20 juin 2023
-
QANTALIS
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 25 septembre 2015 au 20 juin 2023
-
Claude CARDUNER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 25 septembre 2015 au 20 juin 2023
-
Claude CARDUNER
- Né en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 25 septembre 2015 au 20 juin 2023
-
Observation de conformité Veronique DUHAUT
- Née en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 16 novembre 2018 au 07 mai 2020
-
Observation de conformité Stephane DUHAUT
- Né en
- 1962 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 16 novembre 2018 au 07 mai 2020
-
Gwenaël LE ROCH
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 30 novembre 2016 au 20 novembre 2018
-
David MONTRELAY
- Né en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 30 novembre 2016 au 20 novembre 2018
-
Gwenaël LE ROCH
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 juin 2015 au 25 septembre 2015
-
David MONTRELAY
- Né en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 juin 2015 au 25 septembre 2015
-
Gwenaël LE ROCH
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 juin 2011 au 17 juin 2015
-
David MONTRELAY
- Né en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 juin 2011 au 17 juin 2015
-
Nelly CHASSE
- Née en
- 1960 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 12 juillet 2005 au 25 juin 2011
-
Thierry CHASSE
- Né en
- 1961 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 05 juillet 2005 au 25 juin 2011
-
Nelly CHASSE
- Née en
- 1960 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 05 juillet 2005 au 12 juillet 2005
-
Eric LORAND
- Né en
- 1964 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 février 2004 au 05 juillet 2005
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNC787000,00-
-
Résultats net77200,0094400,00-18 %
-
Marge bruteNC477700,00-
-
Résultats d'exploitationNC123800,00-
-
EbitdaNC124100,00-
-
Dettes + 1 an302000,000-
-
BFR-34500,00-100000,0066 %
-
Trésorerie126400,008102,001461 %
-
Endettement333800,00171600,0095 %
-
Taux de profitabilitéNC0,12-
-
Rentabilité22.97 %28.70 %-19 %
Comptes de LAMAEDRA
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2018
2015
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation65,71 %54,15 %49,66 %
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Endettement15,90 %33,11 %74,26 %
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Fonds de roulement-91900 EU-91000 EU-1174 EU
-
Evolution de l'activité117,78 %93,56 %92,49 %
-
Taux de VA60,70 %62,66 %41,80 %
-
Rentabilité d'exploitation15,77 %10,16 %13,04 %
-
Rentabilité nette finale11,99 %7,20 %6,92 %
-
Capacité d'autofinancement11,65 %7,89 %10,12 %
-
Rentabilité financière28,70 %17,03 %17,81 %
-
Coûts du travail43,74 %50,46 %27,98 %
-
Capacité de remboursement0,57 an1,77 ans2,85 ans
-
Coût de la dette2,09 %7,34 %7,70 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,96 %5,33 %3,48 %
-
Poids du BFR global-46,38 jours-63,15 jours-20,95 jours
-
Poids des stocks1,16 jours6,57 jours4,74 jours
-
Délai clients3,04 jours6,06 jours8,89 jours
-
Délai Fournisseurs19,57 jours20,54 jours17,73 jours
-
Liquidité immédiate3,76 jours13,47 jours20,39 jours
Documents de LAMAEDRA
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Démission des deux Directeurs Généraux
-
Procès-verbal
Modification(s) statutaire(s) - Changement de président - Changement des Directeurs Généraux Forme exacte de la société : SAS de type unipersonnel
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Procès-verbal
Nomination de directeur général
-
Procès-verbal - Statuts mis à jour
Approbation du rapport du Commissaire à la transformationDécision de transformation de la société en S.A.S.Adoption des statuts de la société sous sa nouvelle formeNomination des organes de direction et de contrôle de la société sous sa nouvelle formeNomation d'un Commissaire aux Comptes tittulaire et d'un Commissaire aux Comptes suppléant - Approbation du rapport du Commissaire à la transformation Décision de transformation de la société en S.A.S. Adoption des statuts de la société sous sa nouvelle forme Nomination des organes de direction et de contrôle de la société sous sa nouvelle forme Nomation d'un Commissaire aux Comptes tittulaire et d'un Commissaire aux Comptes suppléant
-
Rapport du commissaire aux comptes
sur la transformation de la SARL en SAS
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Divers - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
P.V. DES DECISIONS DE L'ASSOCIE UNIQUE DU 30/05/2005 NOMINATION DE DEUX CO-GERANTS EN REMPLACEMENT DU GERANTDEMISSIONNAIRE - CESSION DE PARTS PAR MR ERIC LORAND ET MME EDITH PERRICHOTAU PROFIT DE LA SARL SICALENE
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de LAMAEDRA
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
LAMAEDRA Sociéte par actions simplifiée au capital de 8.000 Siège social : 1 Place dArmes 56800 PLOERMEL RCS VANNES 51 767 883 Aux termes des décisions en date du 30 juin 2022, lassocié unique a décidé de ne pas renouveler le mandat de commissaire aux comptes titulaire de la société QANTALIS ENTREPRISE (anciennement COCERTO ENTREPRISE & AUDIT) et de commissaire aux comptes suppléant M. Claude Louis CARDUNER dont les mandats sont arrivés à expiration. Pour avis
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AVIS FIDAL Societé dAvocats 2 rue de la Mabilais 35042 RENNES LAMAEDRA société par actions simplifiée au capital social de 8 000 siège social : 1 place dArmes 56800 PLOËRMEL 451 767 883 RCS VANNES Suivant décision de lassocié unique en date du 30 janvier 2020 : la société HOLDING EVS, société par actions simplifiée, Au capital social de 2.750 dont le siège social est situé 1 place dArmes 56800 PLÖERMEL, immatriculée au registre du commerce et des sociétés sous le numéro 880 432 257 RCS VANNES a été nommée en qualité de président à compter de ce jour, en remplacement de la SARL DUHAUT, démissionnaire ; lassocié unique a pris acte de la démission de M. et Mme DUHAUT en qualité de directeurs généraux de la Société à compter de ce jour. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LAMAEDRA
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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CARLARTHUR
Cité 6 fois entre 2011 et 2016
- SIREN 532095775 532095775
- Dirigeant David MONTRELAY
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Procès-verbal
Nomination de directeur général
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Rapport du commissaire aux comptes
sur la transformation de la SARL en SAS
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Approbation du rapport du Commissaire à la transformationDécision de transformation de la société en S.A.S.Adoption des statuts de la société sous sa nouvelle formeNomination des organes de direction et de contrôle de la société sous sa nouvelle formeNomation d'un Commissaire aux Comptes tittulaire et d'un Commissaire aux Comptes suppléant - Approbation du rapport du Commissaire à la transformation Décision de transformation de la société en S.A.S. Adoption des statuts de la société sous sa nouvelle forme Nomination des organes de direction et de contrôle de la société sous sa nouvelle forme Nomation d'un Commissaire aux Comptes tittulaire et d'un Commissaire aux Comptes suppléant
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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CABINET EYMIN SEITE & ASSOCIES
Cité 3 fois entre 2011 et 2015
- SIREN 309182756 309182756
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Approbation du rapport du Commissaire à la transformationDécision de transformation de la société en S.A.S.Adoption des statuts de la société sous sa nouvelle formeNomination des organes de direction et de contrôle de la société sous sa nouvelle formeNomation d'un Commissaire aux Comptes tittulaire et d'un Commissaire aux Comptes suppléant - Approbation du rapport du Commissaire à la transformation Décision de transformation de la société en S.A.S. Adoption des statuts de la société sous sa nouvelle forme Nomination des organes de direction et de contrôle de la société sous sa nouvelle forme Nomation d'un Commissaire aux Comptes tittulaire et d'un Commissaire aux Comptes suppléant
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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HOLDING EVS
Cité 3 fois entre 2020 et 2023
- SIREN 880432257 880432257
- Dirigeant BELLER AND CO
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Démission des deux Directeurs Généraux
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QANTALIS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois entre 2015 et 2023
- SIREN 415059286 415059286
- Dirigeants Didier SEIGNARD , Vincent BREDOUX , Ronald DOUCET , Thierry RETIERE , Véronique LECOMTE
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
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Rapport du commissaire aux comptes
sur la transformation de la SARL en SAS
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SICALENE
Cité 2 fois entre 2005 et 2011
- SIREN 449666270 449666270
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Divers - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
P.V. DES DECISIONS DE L'ASSOCIE UNIQUE DU 30/05/2005 NOMINATION DE DEUX CO-GERANTS EN REMPLACEMENT DU GERANTDEMISSIONNAIRE - CESSION DE PARTS PAR MR ERIC LORAND ET MME EDITH PERRICHOTAU PROFIT DE LA SARL SICALENE
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CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE BRETAGNE - PAYS DE LOIRE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2011
- SIREN 392640090 392640090
- Dirigeants Christophe PINAULT , Isabelle DOMAIN , Anne-Cécile JEGOUIC , Bernard SAJE , Victoire CROSET et 14 autres
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Le cédant : la société SICALENELe cessionnaire : la société CARLARTHUR - Cession de parts - Le cédant : la société SICALENE Le cessionnaire : la société CARLARTHUR - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
SARL DUHAUT
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 444638126 444638126
- Dirigeants Veronique DUHAUT , Stephane DUHAUT
-
Procès-verbal
Modification(s) statutaire(s) - Changement de président - Changement des Directeurs Généraux Forme exacte de la société : SAS de type unipersonnel
-
CREDIT AGRICOLE DU MORBIHAN
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2004
- SIREN 777903816 777903816
- Dirigeants Herve LE FLOC'H , Christophe GRELIER , Pierre-Yves ROBERT , Gilles LE PEIH , Jean-Jacques GUILLERMIC et 13 autres
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
-
LARDMON
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 879236024 879236024
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
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Historique de LAMAEDRA
24 événements depuis 2004
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lundi 20 juin 2023
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QANTALIS quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
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Claude CARDUNER quitte ses fonctions de commissaire aux comptes suppléant.
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mercredi 07 mai 2020
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Stephane DUHAUT et Veronique DUHAUT démissionnent de leurs fonction de directeur général.
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HOLDING EVS prend le relais de SARL DUHAUT en tant que président.
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HOLDING EVS succède à SARL DUHAUT en tant que président.
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lundi 20 novembre 2018
-
David MONTRELAY et Gwenael LE ROCH démissionnent de leurs fonction de directeur général.
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jeudi 16 novembre 2018
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Stephane DUHAUT et Veronique DUHAUT accèdent au poste de directeur général.
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SARL DUHAUT prend le relais de CARLARTHUR en tant que président.
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SARL DUHAUT succède à CARLARTHUR en tant que président.
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mardi 30 novembre 2016
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David MONTRELAY et Gwenael LE ROCH sont promus directeur général.
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jeudi 25 septembre 2015
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Claude CARDUNER est promue commissaire aux comptes suppléant.
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QANTALIS accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
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CARLARTHUR accède au poste de président.
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David MONTRELAY et Gwenael LE ROCH renoncent à leurs rôle de gérant.
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mardi 17 juin 2015
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David MONTRELAY et Gwenael LE ROCH assument maintenant la fonction de gérant.
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David MONTRELAY et Gwenael LE ROCH renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 25 juin 2011
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Nelly MONTGERMONT et Thierry CHASSE cèdent leurs place de co-gérant à Gwenael LE ROCH et David MONTRELAY.
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Gwenael LE ROCH et David MONTRELAY prennent le relais de Nelly MONTGERMONT et Thierry CHASSE en tant que co-gérant.
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lundi 12 juillet 2005
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Nelly MONTGERMONT démissionne de son poste de gérant.
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Nelly MONTGERMONT assume maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 05 juillet 2005
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Nelly MONTGERMONT succède à Eric LORAND en tant que gérant.
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Eric LORAND cède sa place de gérant à Nelly MONTGERMONT.
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Thierry CHASSE assume maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 17 février 2004
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Eric LORAND accède au poste de gérant.
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24 événements ont marqué le parcours de LAMAEDRA depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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