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Dernière modification le09/11/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA VIENNOISE
- SIREN
- 494 960 081 494960081
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 494 960 081 00037 49496008100037
- NUMÉRO DE TVA
- FR84494960081 FR84494960081
- DATE DE CREATION
- 19 mars 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 7 RUE DU MARCHE COMMUN, 44300 NANTES 7 RUE DU MARCHE COMMUN, 44300 NANTES
- DIRIGEANTS
- Pascal DUPONT
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA VIENNOISE LA VIENNOISE
- Statut RCS
- Inscrite le 19 mars 2007 19/03/2007
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 mars 2007 16/03/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 19 mars 2007 19/03/2007
-
20 avril 2017
- Suivant acte authentique reçu par Maître Vincent GICQUEL Notaire à VERTOU (LOIRE ATLANTIQUE) en date du 01 avril 2017 enregistré au SIE de NANTES EST le 05 avril 2017, bordereau 2017/550 Case 1 Domicile ancien propriétaire : 7 rue du Marché Commun 44300 NANTES. Domicile nouveau propriétaire : 7 rue du Marché Commun 44300 NANTES . Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L 141-2 du code de commerce Oppositions : Maître Vincent GICQUEL - SCP DEJOIE & FAY rue de la Garenne 44120 VERTOU , date d'effet : 01-04-2017 , publié dans : INFORMATEUR JUDICIAIRE en date du : 07-04-2017 , Précédent propriétaire : Siren 792942575 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : NANTES , Nom/Dénomination : LE CROQ DALEX .
Secteur d'activité de LA VIENNOISE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Sandwicherie, cession de plats à consommer sur place ou à emporter cession de vins et de tous produits alimentaires Sandwicherie, cession de plats à consommer sur place ou à emporter cession de vins et de tous produits alimentaires
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
3 947 sociétés exercent la même activité que LA VIENNOISE dans le 44.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" en Loire Atlantique (44)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Établissements
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Ouvert
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LA VIENNOISE - 44300
Siège social depuis le 20 mars 2017 (8 ans)
- SIRET 49496008100037 49496008100037
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 7 RUE DU MARCHE COMMUN, 44300 NANTES
-
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Fermés
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LA VIENNOISE - 44000
Ancien établissement du 23 mars 2007 au 01 avril 2017
- SIRET 49496008100029 49496008100029
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 2 B RUE VOLTAIRE, 44000 NANTES
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LA VIENNOISE - 44690
Ancien établissement du 16 mars 2007 au 01 janvier 2014
- SIRET 49496008100011 49496008100011
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 10 ROUTE DE LA GOURTIERE, 44690 LA HAIE-FOUASSIERE
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Dirigeants de LA VIENNOISE
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Actuel
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Pascal DUPONT
Né en 1964 (61 ans)
Président Depuis le 31 octobre 2024 (1 an)
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Anciens
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Pascal DUPONT
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 14 février 2014 au 31 octobre 2024
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Isabelle DUPONT
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Gérant Du 14 février 2014 au 04 avril 2017
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Pascal DUPONT
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Co-gérant Du 05 juin 2007 au 14 février 2014
-
Isabelle DUPONT
Née en 1966 (59 ans)
Ancien Co-gérant Du 05 juin 2007 au 14 février 2014
-
Pascal DUPONT
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 10 avril 2007 au 05 juin 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA VIENNOISE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LA VIENNOISE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation26,53 %19,66 %12,45 %
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Endettement208,98 %328,48 %360,15 %
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Fonds de roulement-22389 EU-44300 EU-349200 EU
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Evolution de l'activité92,32 %104,61 %108,52 %
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Taux de VA58,92 %59,65 %60,59 %
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Rentabilité d'exploitation9,70 %10,75 %12,84 %
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Rentabilité nette finale8,64 %6,01 %7,45 %
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Capacité d'autofinancement7,13 %7,93 %10,00 %
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Rentabilité financière31,32 %34,35 %62,01 %
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Coûts du travail54,61 %48,17 %49,03 %
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Capacité de remboursement8,08 ans7,24 ans4,33 ans
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Coût de la dette14,91 %17,43 %17,07 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,51 %3,26 %5,07 %
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Poids du BFR global-20,88 jours-35,21 jours-130,86 jours
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Poids des stocks4,40 jours4,47 jours5,31 jours
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Délai clients36,77 jours6,10 jours5,06 jours
-
Délai Fournisseurs23,10 jours18,14 jours0,16 jour
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Liquidité immédiate1,96 jours0,55 jour3,76 jours
Documents de LA VIENNOISE
9 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique Transformation de SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique Transformation de SARL en SAS - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
-
L'acte de nomination du commissaire à la transformation
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Rapport du commissaire à la transformation - Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé - Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Démission(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts - Donation/Partage
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Cité 3 fois en 2024
GERIAL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 833024722 833024722
Dirigeant : Charles BOSSE
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Rapport du commissaire à la transformation - Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé - Rapport du commissaire à la transformation
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Cité 1 fois en 2007
BANQUE CIC OUEST
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 855801072 855801072
Dirigeants : Laurent BERGER , Mireille HABY , Jacques BARILLET , Stéphanie LE DONGE , VTP 5 INVESTISSEMENTS et 23 autres
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts - Donation/Partage
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
22 annonces légales
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Dupont, Pascal Paul Marie Claire
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
LA VIENNOISE SARL transformée en SAS au capital de 10.000 euros Siege social : 7 rue du Marché Commun 44300 NANTES 494 960 081 RCS NANTES AVIS Suivant PV dAGE du 01/10/2024, il a été décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour. Les statuts de SAS ont été adoptés en conséquence. Président : M Pascal DUPONT, Demeurant 10 route de la Gourtière 44690 LA HAIE-FOUASSIÈRE. Transmission des actions : soumise à agrément et préemption. Mention sera faite au RCS de NANTES.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Suivant acte authentique reçu par Maître Vincent GICQUEL Notaire à VERTOU (LOIRE ATLANTIQUE) en date du 01 avril 2017 enregistré au SIE de NANTES EST le 05 avril 2017, bordereau 2017/550 Case 1 Domicile ancien propriétaire : 7 rue du Marché Commun 44300 NANTES. Domicile nouveau propriétaire : 7 rue du Marché Commun 44300 NANTES . Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L 141-2 du code de commerce
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège, l'administration et cessation d'activité
modification du Gérant Dupont, Pascal Paul Marie Claire, modification du Gérant Brebion, nom d'usage : Dupont, Isabelle Léa Marie Macaire
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Annonce BODACC - Modifications survenues sur la cessation totale d'activité en date d'effet du 07-08-2016
Gérant BREBION Isabelle Léa Marie Macaire,Gérant DUPONT Pascal Paul Marie Claire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège, l'administration et cessation d'activité
modification du Gérant Dupont, Pascal Paul Marie Claire, modification du Gérant Brebion, nom d'usage : Dupont, Isabelle Léa Marie Macaire
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Annonce BODACC - Modifications survenues sur la cessation totale d'activité en date d'effet du 07-08-2016
Gérant BREBION Isabelle Léa Marie Macaire,Gérant DUPONT Pascal Paul Marie Claire
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA VIENNOISE
8 événements depuis 2007
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mercredi 31 octobre 2024
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Pascal DUPONT accède au poste de président.
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Pascal DUPONT renonce à son rôle de gérant.
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lundi 04 avril 2017
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Isabelle DUPONT renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 14 février 2014
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Pascal DUPONT et Isabelle DUPONT accèdent au poste de gérant.
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Isabelle DUPONT et Pascal DUPONT quittent leurs fonctions de co-gérant.
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lundi 05 juin 2007
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Pascal DUPONT renonce à son rôle de gérant.
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Isabelle DUPONT et Pascal DUPONT accèdent au poste de co-gérant.
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lundi 10 avril 2007
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Pascal DUPONT assume maintenant la fonction de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de LA VIENNOISE depuis 2007