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Dernière modification le21/06/2013 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2009Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20093 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA VALBONNAISE
- SIREN
- 481 301 869 481301869
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 481 301 869 00014 48130186900014
- NUMÉRO DE TVA
- FR91481301869 FR91481301869
- DATE DE CREATION
- 04 avril 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- PARC DES BOUILLIDES 3935 ROUTE DU PARC CD 103, 06560 VALBONNE PARC DES BOUILLIDES 3935 ROUTE DU PARC CD 103, 06560 VALBONNE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA VALBONNAISE LA VALBONNAISE
- Capital social
- 300,00 € 300,00
- Statut RCS
- Radiée le 19 juin 2013 19/06/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 03 janvier 2005 03/01/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 03 janvier 2005 03/01/2005
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Grasse B 481301869 Grasse B 481301869
- Tribunal de commerce
- Greffe de Grasse Tribunal de commerce - Greffe de Grasse
Secteur d'activité de LA VALBONNAISE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
8 016 sociétés exercent la même activité que LA VALBONNAISE dans le 06.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Alpes Maritimes (06)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 03 janvier 2005 (20 ans)
LA VALBONNAISE - 06560
Siège social
- SIRET 48130186900014 48130186900014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse PARC DES BOUILLIDES 3935 ROUTE DU PARC CD 103, 06560 VALBONNE
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Dirigeants de LA VALBONNAISE
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Anciens
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Observation de conformité Pascale KUNTSCHMANN
Née en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 27 septembre 2005 au 19 juin 2013
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Observation de conformité Alain GRARD
Né en 1952 (72 ans)
Ancien Gérant Du 17 mai 2005 au 27 septembre 2005
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA VALBONNAISE
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Finances de LA VALBONNAISE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires169100,00190000,00-11,00 %
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Résultats net2243,00-10675,00121,01 %
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Marge brute50600,0064000,00-20,94 %
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Résultats d'exploitation2308,00-10633,00121,71 %
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Ebitda5405,00-7859,00168,77 %
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Dettes + 1 an77400,0072200,007,20 %
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BFR-13293,00-12157,00-9,34 %
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Trésorerie2182,002685,00-18,73 %
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Endettement77400,0077300,000,13 %
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Taux de profitabilité0,01-0,06123,61 %
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Rentabilité-4.29 %19.59 %-121,90 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-208,19 %-239,38 %-178,89 %
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Endettement-90,06 %-92,48 %-86,07 %
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Fonds de roulement-16937 EU-15450 EU-14300 EU
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Evolution de l'activité89,00 %94,62 %95,98 %
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Taux de VA29,92 %33,68 %43,33 %
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Rentabilité d'exploitation3,20 %-4,14 %2,82 %
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Rentabilité nette finale1,33 %-5,62 %0,84 %
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Capacité d'autofinancement3,04 %-4,09 %2,28 %
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Rentabilité financière-4,29 %19,59 %-3,84 %
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Coûts du travail26,67 %38,47 %40,89 %
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Capacité de remboursement9,17 ansN/C8,23 ans
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Coût de la dette1,17 %N/C0,19 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,13 %0,08 %0,03 %
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Poids du BFR global-28,69 jours-23,42 jours-33,72 jours
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Poids des stocks14,15 jours15,30 jours13,25 jours
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Délai clients13,14 jours10,77 jours4,08 jours
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Délai Fournisseurs33,34 jours16,30 jours18,43 jours
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Liquidité immédiate4,71 jours5,17 jours7,73 jours
Documents de LA VALBONNAISE
9 derniers documents officiels
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Document
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Document
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Document
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Document
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Document
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Document
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Document
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Formation de Société - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
5 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2010 désignant liquidateur Selarl Gauthier-Sohm 80 Route des Lucioles - Immeuble Delta Les Espaces de Sophia 06560 Valbonne Sophia-Antipolis. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SELARL GAUTHIER-SOHM
Les Espaces de Sophia 80 Rte des Lucioles - Immeuble Delta - 06560 - VALBONNE SOPHIA-ANTIPOLIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2010 désignant liquidateur Selarl Gauthier-Sohm 80 Route des Lucioles - Immeuble Delta Les Espaces de Sophia 06560 Valbonne Sophia-Antipolis. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA VALBONNAISE
3 événements depuis 2005
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lundi 27 septembre 2005
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Pascale REMOVILLE prend le relais de Alain GRARD en tant que gérant.
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Pascale REMOVILLE succède à Alain GRARD en tant que gérant.
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lundi 17 mai 2005
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Alain GRARD accède au poste de gérant.
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