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France
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LA TRADITION
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 508 377 769 508377769
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 508 377 769 00015 50837776900015
- NUMÉRO DE TVA
- FR88508377769 FR88508377769
- DATE DE CREATION
- 08 octobre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 17 RUE CARNOT, 54170 COLOMBEY-LES-BELLES 17 RUE CARNOT, 54170 COLOMBEY-LES-BELLES
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valorisation
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- LA TRADITION LA TRADITION
- Statut RCS
- Radiée le 30 août 2023 30/08/2023
- Statut INSEE
- Fermée le 30 avril 2023 30/04/2023
- Statut RNE
- Radiée le 30 août 2023 30/08/2023
-
09 août 2023
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 30/04/2023
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29 décembre 2022
- Dissolution à compter du 30/06/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 30/06/2022, siège de la liquidation : 141 Route de Pompey 54460 Liverdun, parution de la publicité légale : Les Tablettes Lorraines paru le 14/11/2022
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30 juin 2022
- Clôture des opérations de redressement judiciaire après exécution du plan de continuation Par jugement en date du 28/06/2022, le Tribunal de Commerce de Nancy a constaté la bonne exécution du plan de continuation de LA TRADITION (SARL).
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30 août 2016
- Fin de la mission du mandataire judiciaire Par ordonnance en date du 26/08/2016, le Président du Tribunal de Commerce de Nancy, selon les articles R 626-38 à R 626-42 et l'article R 631-43 du Code de Commerce, clôture les opérations d'approbation du compte-rendu de fin de mission de Me Eric BOGELMANN, Mandataire Judiciaire dans la procédure de LA TRADITION (SARL).
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12 mai 2016
- Adoption d'un plan de redressement Par jugement en date du 10/05/2016, le Tribunal de Commerce de Nancy a prononcé l'Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 pour une durée de 10 ans de LA TRADITION (SARL) et a désigné Me Eric BOGELMANN en qualité de Commissaire à l'exécution du plan.
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19 novembre 2015
- Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement en date du 17/11/2015, le Tribunal de Commerce de Nancy a ordonné le RENOUVELLEMENT EXCEPTIONNEL de la PERIODE D'OBSERVATION dans la procédure de LA TRADITION (SARL) jusqu'au 17/05/2016.
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17 avril 2015
- Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement en date du 14/04/2015, le Tribunal de Commerce de Nancy a ordonné le RENOUVELLEMENT de la PERIODE D'OBSERVATION dans la procédure de LA TRADITION (SARL) jusqu'au 17/11/2015.
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19 novembre 2014
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Par jugement en date du 18/11/2014, le Tribunal de Commerce de Nancy a prononcé l'ouverture d'une procédure de REDRESSEMENT JUDICIAIRE à l'encontre de LA TRADITION (SARL), a désigné en qualité de Mandataire Judiciaire, Me Eric BOGELMANN, 53 Avenue Foch - 54000 NANCY, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé la date de cessation des paiements au 01/01/2014.
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- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Meurthe-et-Moselle
Établissements
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LA TRADITION - 54170
Ancien établissement du 03 octobre 2008 au 30 avril 2023
- SIRET 50837776900015 50837776900015
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 17 RUE CARNOT, 54170 COLOMBEY-LES-BELLES
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LA TRADITION - 88300
Ancien établissement du 16 décembre 2009 au 30 avril 2012
- SIRET 50837776900023 50837776900023
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 14 RUE DE NANCY, 88300 AUTREVILLE
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Dirigeants de LA TRADITION
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Observation de conformité Daniel THOMASSIN
Né en 1962 (64 ans)
Ancien Liquidateur du 31 décembre 2022 au 30 avril 2023
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Observation de conformité Daniel THOMASSIN
Né en 1962 (64 ans)
Ancien Gérant du 28 octobre 2008 au 31 décembre 2022
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LA TRADITION
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation22,61 %6,86 %5,21 %
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Endettement199,85 %885,47 %1200,58 %
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Fonds de roulement-170800 EU-232500 EU-268700 EU
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Evolution de l'activité103,59 %97,79 %106,00 %
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Taux de VA31,59 %32,70 %32,63 %
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Rentabilité d'exploitation9,06 %7,14 %3,66 %
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Rentabilité nette finale5,10 %1,74 %-0,28 %
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Capacité d'autofinancement7,18 %6,27 %3,00 %
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Rentabilité financière68,53 %71,52 %-13,58 %
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Coûts du travail21,91 %24,96 %28,36 %
-
Capacité de remboursement2,07 ans3,43 ans8,17 ans
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Coût de la dette9,32 %17,32 %38,36 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,68 %5,76 %5,72 %
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Poids du BFR global-20,08 jours-22,78 jours-23,88 jours
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Poids des stocks13,96 jours13,35 jours14,89 jours
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Délai clients3,28 jours3,26 jours6,37 jours
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Délai Fournisseurs0,15 jour21,50 jours18,39 jours
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Liquidité immédiate4,19 jours2,26 jours1,65 jours
Documents de LA TRADITION
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de LA TRADITION
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [1000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
LA TRADITION SARL en liquidation au capital de 1 000 Siège social: 17 rue Carnot, 54170 COLOMBEY LES BELLES Siège de liquidation: 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN 508 377 769 RCS Nancy Suivant lassemblée genérale extraordinaire en date du 30/04/2023, les associés ont approuvé les comptes de liquidation, Donné quitus au liquidateur, Daniel THOMASSIN, lont déchargé de son mandat, et ont prononcé la clôture des opérations de liquidation à compter du 30 septembre 2022. Les comptes de la société seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de Nancy.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
LA TRADITION sociéte à responsabilité limitée en liquidation. Au capital de 1.000 euros. Siège : 17 rue Carnot, 54170 COLOMBEY LES BELLES. Siège de liquidation : 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN 508 377 769 RCS NANCY. LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 30 juin 2022 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter de ce jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidateur Daniel THOMASSIN, demeurant 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN, Pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisé à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de NANCY, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis : Le Liquidateur. 91087910
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 903996528 - JAM au prix de 130000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SCP Corinne ABBO Jean Charles BURTE Notaires associés 4 rue Carnot 54170 COLOMBEY LES BELLES Suivant acte reçu par Me Jean-Charles BURTE, Notaire de la SCP « Corinne ABBO Jean Charles BURTÉ », Titulaire dun Office Notarial à COLOMBEY-LES-BELLES 54170, 4, rue Carnot, le 04/02/2022, enregistre à NANCY, le 15/02/2022 sous le numéro 2022 N 716, a été cédé un fonds de commerce par : La Société dénommée LA TRADITION, Société à responsabilité limitée au capital de 1000,00 EUR, dont le siège est à COLOMBEY-LES-BELLES (54170), 17 rue Carnot , identifiée au SIREN sous le numéro 508 377 769 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de NANCY. A : La Société dénommée SAS JAM, Société par actions simplifiée au capital de 3500 EUR, dont le siège est à COLOMBEY-LESBELLES (54170) , 17 rue Carnot , identifiée au SIREN sous le numéro 903 996 528 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de NANCY. Désignation du fonds : Fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, alimentation générale, débit de boissons uniquement à emporter sis à COLOMBEY LES BELLES (54170) 17, Rue Carnot, lui appartenant, connu sous le nom commercial «LA TRADITION», et pour lequel il est immatriculé au registre du commerce et des sociétés de NANCY, sous le numéro 508 377 769. Le cessionnaire est propriétaire du fonds vendu à compter du jour de la signature de lacte. Lentrée en jouissance a lieu à compter du jour de la signature de lacte. La cession est consentie et acceptée moyennant le prix principal de CENT TRENTE MILLE EUROS (130 000,00 EUR), sappliquant : aux éléments incorporels pour CENT QUINZE MILLE TROIS CENT QUATRE-VINGT-ONZE EUROS (115 391,00 EUR), au matériel pour QUATORZE MILLE SIX CENT NEUF EUROS (14 609,00 EUR). Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi, en lEtude de Maître Eric BOGELMANN à NANCY (54000) 53, Avenue Foch où domicile a été élu à cet effet. Pour insertion Le notaire. 91030452
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA TRADITION
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Entreprise liée
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570128892
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 570128892 570128892
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
Procédures collectives
4 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
Me Eric BOGELMANN
53 Avenue Foch - 54000 - NANCY
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Eric Bogelmann 53, avenue Foch - 54000 Nancy . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Me Eric BOGELMANN
53 Avenue Foch - 54000 - NANCY
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Eric Bogelmann 53, avenue Foch - 54000 Nancy .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
LA TRADITION sociéte à responsabilité limitée en liquidation. Au capital de 1.000 euros. Siège : 17 rue Carnot, 54170 COLOMBEY LES BELLES. Siège de liquidation : 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN 508 377 769 RCS NANCY. LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 30 juin 2022 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter de ce jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidateur Daniel THOMASSIN, demeurant 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN, Pour toute la durée de la liquidation, avec les pouvoirs les plus étendus tels que déterminés par la loi et les statuts pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif, acquitter le passif, et la autorisé à continuer les affaires en cours et à en engager de nouvelles pour les besoins de la liquidation. Le siège de la liquidation est fixé 141 route de Pompey 54460 LIVERDUN. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de NANCY, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis : Le Liquidateur. 91087910
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Daniel THOMASSIN
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de LA TRADITION
3 événements depuis 2008
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vendredi 31 décembre 2022
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Daniel THOMASSIN est promue liquidateur.
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Daniel THOMASSIN démissionne de son poste de gérant.
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lundi 28 octobre 2008
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Daniel THOMASSIN assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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