Nouveau • Espace Pro
100% Gratuit
France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
Envie d'accéder à des infos plus précises sur la gouvernance de cette entreprise ?
LA TRADITION
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 431 948 843 431948843
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 431 948 843 00013 43194884300013
- NUMÉRO DE TVA
- FR67431948843 FR67431948843
- DATE DE CREATION
- 23 juin 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 B AVENUE JACQUES DOUZANS, 31600 MURET 4 B AVENUE JACQUES DOUZANS, 31600 MURET
- DIRIGEANTS
- Anne LOURMIERE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
Un document non disponible ne signifie pas que le document n'existe pas, cela indique seulement qu'il ne nous a pas été transmis.
Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 7640,00 € 7640,00
- Noms commerciaux
- LA TRADITION LA TRADITION
- Statut RCS
- Inscrite le 23 juin 2000 23/06/2000
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 mai 2000 27/05/2000
- Statut RNE
- Inscrite le 23 juin 2000 23/06/2000
-
31 août 2000
- Précision modificative CONCERNANT "LA MISE EN ACTIVITE DE LA SOCIETE" : SIEGE SOCIAL ET ETS PRINCIPAL SIS 4 BIS AV J DOUZANS (31600) MURET PAR ACHAT AU PRIX DE 1.815.780 FRS, ACTIVITE DE BOULANGERIE PATISSERIE SIS 4 BIS AVENUE JACQUES DOUZANS (31600) MURET, (PP.: MR MAURICE GONZALEZ, 97 A 473, A 311.745.103, RAD 30.8.2000), JOURNAL : OPINION INDEPENDANTE DU 11.8.2000, OPPOSITIONS CHEZ ME DAYDE : NOTAIRE 18 ROUTE D'EAUNES (31600) MURET, ENTREE EN JOUISSANCE AU 01 JUILLET 2000 A BODAC 25.9.2000-291 Date d'effet: 01/07/2000
Contacter LA TRADITION
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Haute Garonne
Établissements
-
-
LA TRADITION - 31600
Siège social depuis le 27 mai 2000 (26 ans)
- SIRET
- 43194884300013 43194884300013
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
Dirigeants de LA TRADITION
-
-
Anne LOURMIERE
- Née en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Président depuis le 31 mai 2025 (1 an)
-
-
-
Patrice LOURMIERE
- Né en
- 1953 (73 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 3 juin 2025
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net76900,0024189,00218 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an194600,00182900,007 %
-
BFR-140900,00-87200,00-61 %
-
Trésorerie0169900,00-100 %
-
Endettement194600,00184000,006 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité17.76 %6.79 %162 %
Comptes de LA TRADITION
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2021
2020
2019
Équilibre bilan
-
Capitalisation58,92 %55,31 %54,26 %
-
Endettement27,81 %35,62 %34,98 %
-
Fonds de roulement165000 EU154500 EU145700 EU
-
Evolution de l'activité106,10 %97,82 %105,33 %
-
Taux de VA56,78 %56,63 %55,96 %
-
Rentabilité d'exploitation1,71 %-2,48 %4,00 %
-
Rentabilité nette finale2,53 %0,48 %4,02 %
-
Capacité d'autofinancement1,25 %-3,82 %2,88 %
-
Rentabilité financière5,82 %1,11 %9,59 %
-
Coûts du travail53,16 %57,11 %50,76 %
-
Capacité de remboursement9,63 ansN/C5,10 ans
-
Coût de la dette15,48 %N/C7,44 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,19 %1,79 %2,03 %
-
Poids du BFR global-51,42 jours-52,58 jours-58,93 jours
-
Poids des stocks8,42 jours8,14 jours8,02 jours
-
Délai clients4,24 jours9,56 jours3,02 jours
-
Délai Fournisseurs26,86 jours22,20 jours28,63 jours
-
Liquidité immédiate121,54 jours122,48 jours123,20 jours
Documents de LA TRADITION
-
Procès-verbal de transformation
-
Statut mis a jour
-
Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
-
Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Donation
-
Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Donation
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Modification relative aux associés Modification des statuts
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié
Annonces légales de LA TRADITION
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [7640 EUR]
-
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LA TRADITION SARL au capital de 7 640 4 bis, Avenue Jacques Douzans - 31600 MURET RCS TOULOUSE 431 948 843 AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes des décisions des associes du 01/04/2025, Il a été décidé à lunanimité la transformation de la société en Société par actions simplifiée. FORME : Ancienne mention : société à responsabilité limitée - Nouvelle mention : société par actions simplifiée DENOMINATION - OBJET - CAPITAL - SIEGE - DUREE : Ils sont inchangés ADMINISTRATION - DIRECTION - CONTROLE DE LA SOCIETE : Les fonctions de gérant de M. Patrice LOURMIERE ont pris fin du fait de la transformation de la société Président : Mme Anne LOURMIERE demeurant 390 chemin de Tarrastet - 31600 MURET ADMISSION AUX ASSEMBLEES : Tout associé a le droit de participer aux décisions collectives, personnellement ou en se faisant représenter aux délibérations par un autre associé, ou par un de ses ascendants ou descendants. Il peut se faire également représenter par un tiers, mais uniquement si le président de séance y consent. EXERCICE DU DROIT DE VOTE : le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix. CLAUSES RESTREIGNANT LA LIBRE DISPOSITION DES ACTIONS : Toute cession ou transmission dactions, à titre gratuit ou onéreux, quelle intervienne entre associés ou au profit dun tiers ne peut être réalisée quaprès agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des deux tiers des actionnaires présents ou représentés. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse Pour avis, le Représentant Légal
-
Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
LA TRADITION SARL au capital de 7 640 4 bis, Avenue Jacques Douzans - 31600 MURET RCS TOULOUSE 431 948 843 AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes des décisions des associes du 01/04/2025, Il a été décidé à lunanimité la transformation de la société en Société par actions simplifiée. FORME : Ancienne mention : société à responsabilité limitée - Nouvelle mention : société par actions simplifiée DENOMINATION - OBJET - CAPITAL - SIEGE - DUREE : Ils sont inchangés ADMINISTRATION - DIRECTION - CONTROLE DE LA SOCIETE : Les fonctions de gérant de M. Patrice LOURMIERE ont pris fin du fait de la transformation de la société Président : Mme Anne LOURMIERE demeurant 390 chemin de Tarrastet - 31600 MURET ADMISSION AUX ASSEMBLEES : Tout associé a le droit de participer aux décisions collectives, personnellement ou en se faisant représenter aux délibérations par un autre associé, ou par un de ses ascendants ou descendants. Il peut se faire également représenter par un tiers, mais uniquement si le président de séance y consent. EXERCICE DU DROIT DE VOTE : le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix. CLAUSES RESTREIGNANT LA LIBRE DISPOSITION DES ACTIONS : Toute cession ou transmission dactions, à titre gratuit ou onéreux, quelle intervienne entre associés ou au profit dun tiers ne peut être réalisée quaprès agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des deux tiers des actionnaires présents ou représentés. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse Pour avis, le Représentant Légal
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA TRADITION
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
-
CABINET LECUSSAN
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2025
- SIREN 919001610 919001610
- Dirigeant Bertrand SERRANO
-
Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA TRADITION
3 événements depuis 2005
-
lundi 3 juin 2025
-
Anne LOURMIERE est promue président.
-
Patrice LOURMIERE démissionne de son poste de gérant.
-
-
mardi 19 janvier 2005
-
Patrice LOURMIERE assume maintenant la fonction de gérant.
-
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
-
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
-
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
-
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
-
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
-
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
Nos services pour les Société par actions simplifiée
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus