France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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LA SCALA
- SIREN
- 413 167 354 413167354
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 413 167 354 00021 41316735400021
- NUMÉRO DE TVA
- FR87413167354 FR87413167354
- DATE DE CREATION
- 4 décembre 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 606 BD DU MERCANTOUR CENTRE COMMERCIAL CARREFOU, 06000 NICE 606 BD DU MERCANTOUR CENTRE COMMERCIAL CARREFOU, 06000 NICE
- DIRIGEANTS
Documents premium LA SCALA
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 15244,90 € 15244,90
- Statut RCS
- Radiée le 17 avril 2018 17/04/2018
- Statut INSEE
- Fermée le 31 décembre 2017 31/12/2017
- Statut RNE
- Radiée le 17 avril 2018 17/04/2018
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17 avril 2018
- Radiation par suite de la transmission universelle du patrimoine le 18/03/2018
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23 mars 2018
- Dissolution suite à réunion de toutes les parts sociales ou actions entre une seule main en vertu de l'article 1844-5 du code civil au profit de l'associé unique la société S &L INVESTISSEMENTS RCS 500 549 761 - publicité la Tribune du 16/02/2018 A compter du 31/12/2017
- - en attente de la production de l'acte rectificatif enregistré par les impôts - délai de 45 jours
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18 décembre 2007
- En application de l'article R 123-96 du code de commerce, l'activité de restaurant (Licence modifiée à la nouvelle gérance) est sous condition suspensive de la délivrance de l'autorisation par l'autorité compétente. La pièce justificative doit être fournie au Greffe dans les quinze jours de sa délivrance par l'autorité compétente. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
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1 janvier 2002
- Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
Contacter LA SCALA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Alpes Maritimes
Établissements
-
-
LA SCALA - 06000
Ancien établissement du 1 janvier 2000 au 28 septembre 2017
- SIRET
- 41316735400021 41316735400021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 606 BD DU MERCANTOUR CENTRE COMMERCIAL CARREFOU, 06000 NICE
-
LA SCALA - 06220
Ancien établissement du 21 juillet 1997 au 1 janvier 2000
- SIRET
- 41316735400013 41316735400013
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- RUE FRANCOIS BLANC LES EMAUX, 06220 VALLAURIS
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Dirigeants de LA SCALA
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Santo AMMENDOLA
- Né en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 30 décembre 2008 au 17 avril 2018
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Laurence AMMENDOLA
- Née en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 janvier 2008 au 17 avril 2018
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Marius AMMENDULA
- Né en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 janvier 2008 au 30 décembre 2008
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Dominique CANNATA
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 29 janvier 2008
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Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LA SCALA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation62,07 %61,85 %58,73 %
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Endettement27,55 %37,67 %44,86 %
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Fonds de roulement70600 EU-40600 EU-46600 EU
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Evolution de l'activité142,39 %98,95 %89,78 %
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Taux de VA48,20 %45,79 %46,36 %
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Rentabilité d'exploitation23,41 %15,96 %11,70 %
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Rentabilité nette finale16,53 %8,98 %8,56 %
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Capacité d'autofinancement16,29 %12,33 %11,37 %
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Rentabilité financière39,81 %20,14 %19,58 %
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Coûts du travail24,41 %28,67 %33,49 %
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Capacité de remboursement0,70 an1,36 ans1,73 ans
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Coût de la dette2,30 %7,31 %9,79 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,71 %6,94 %5,84 %
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Poids du BFR global-32,45 jours-22,24 jours-27,52 jours
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Poids des stocks3,98 jours5,66 jours5,18 jours
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Délai clients14,15 jours8,10 jours1,87 jours
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Délai Fournisseurs29,12 jours22,82 jours22,35 jours
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Liquidité immédiate61,17 jours6,90 jours9,90 jours
Documents de LA SCALA
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Acte rectificatif
Acte rectificatif au PV de dissolution - Dissolution sans liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Expédition d'un acte authentique
Donation
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination de co-gérant
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte
AVEC LA STE CANNATA - ANCIEN SIEGE : RESIDENCE LES EMAUX RUE FRANCOIS BLANC 06220 VALLAURIS - Divers
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Déclaration de conformité
Fusion définitive
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Acte modificatif
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Formation de Société - Acte SSP - Acte modificatif
Annonces légales de LA SCALA
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 28/09/2017 par suite de vente du fonds à la SAS LINE RCS 831 501 606..
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 831501606 - S. A. S. LINE au prix de 430000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA SCALA
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Entreprises liées
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CANNATA
Cité 5 fois entre 2000 et 2009
- SIREN 399570050 399570050
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Expédition d'un acte authentique
Donation
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Déclaration de conformité
Fusion définitive
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Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte
AVEC LA STE CANNATA - ANCIEN SIEGE : RESIDENCE LES EMAUX RUE FRANCOIS BLANC 06220 VALLAURIS - Divers
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S & L INVESTISSEMENTS
Cité 5 fois entre 2007 et 2018
- SIREN 500549761 500549761
- Dirigeant Santo AMMENDOLA
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Acte rectificatif
Acte rectificatif au PV de dissolution - Dissolution sans liquidation
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Expédition d'un acte authentique
Donation
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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IMMOBILIERE CARREFOUR
Cité 2 fois entre 2007 et 2009
- SIREN 323439786 323439786
- Dirigeants CARREFOUR PROPERTY FRANCE , DELOITTE & ASSOCIES
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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113955181
Cité 1 fois en 2007
- SIREN 113955181 113955181
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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200722486
Cité 1 fois en 2007
- SIREN 200722486 200722486
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Acte sous seing privé
Cession de parts
Procédures collectives
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Clôturée
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA SCALA
5 événements depuis 2005
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lundi 30 décembre 2008
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Santo AMMENDOLA prend le relais de Marius AMMENDULA en tant que gérant.
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Santo AMMENDOLA succède à Marius AMMENDULA en tant que gérant.
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lundi 29 janvier 2008
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Laurence GOUIRAND et Marius AMMENDULA succèdent à Dominique CANNATA, en tant que gérant.
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Dominique CANNATA cède sa place de gérant à Laurence GOUIRAND.
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mardi 19 janvier 2005
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Dominique CANNATA assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de LA SCALA depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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