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LA PREF' - 13006
Ancien établissement du 10 janvier 2023 au 18 juillet 2025
Né en 1970 (56 ans)
Directeur général Depuis le 02 février 2023 (3 ans)
Né en 1966 (59 ans)
Liquidateur Depuis le 30 juillet 2025 (moins d'un an)
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Président Du 02 février 2023 au 30 juillet 2025
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Dénomination : SYLV. Siren : 948013594. Par acte SSP du 04/07/2025, enregistre au SIE de Aix-en-Provence, Le 08/07/2025, Dossier no 2025 00014878, Référence 1324P61 2025 A 03197 LA PREF, SAS au capital de 5000 , ayant son siège social 27 Rue Sylvabelle 13006 Marseille, 948 013 594 RCS de Marseille A cédé à SYLV, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social 20 Boulevard Pèbre 13008 Marseille, 931 065 171 RCS de Marseille, un fonds de commerce de restaurant, bar (avec licence IV), brasserie, grill, pizzeria sur place ou à emporter, cave à vins, organisation de réception, comprenant la clientèle et lachalandage y attachés, le nom commercial et lenseigne, les contacts ainsi que la liste des fournisseurs, le droit de se dire successeur du Cédant, le droit, pour le temps qui en restera à courir à compter de la date dentrée en jouissance, au bail ci-après énoncé où ledit fonds de commerce est exploité, le mobilier commercial, le matériel et outillage, les agencements et les installations servant à son exploitation, décrits dans un état établi contradictoirement entre les Parties et annexé aux présentes, le droit au bénéfice de toutes les licences et/ou des autorisations administratives nécessaires à lexploitation du Fonds de commerce, sous réserve de laccord ou de lagrément des autorités compétentes, et notamment, à la licence de débit de boissons de 4ème catégorie dite « Licence IV » n°02654/2045 délivrée en dernier lieu à la Société SAS LA PREF par les Services de police administrative de la Ville de Marseille le 30 mars 2023 sis 27 Rue Sylvabelle 13006 Marseille, moyennant le prix de 130000 . La date dentrée en jouissance : 04/07/2025. Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à ladresse suivantes : Maître Cyrille DELPY - 45 Cours Gouffé - 13006..
Par acte SSP du 10/01/2023, il a éte constitué une SAS ayant les caractéristiques suivantes : Dénomination : LA PREF Objet social : Acquisition et lexploitation sous toutes les formes, Dun fonds de commerce de brasserie, restaurant, bar, spécialités fromagères, saladerie, rôtisserie, pâtisserie, grill, pizzéria, salon de thé, sur place ou à emporter, cave à vins lorganisation de réceptions et évènements. Siège social : 27, rue Sylvabelle 13006 Marseille. Capital : 5000 Durée : 99 ans Président : M. AUDEBET Emmanuel, demeurant 10 traverse de la Gaye Résidence Château sec - Altitude 117 13009 Marseille Directeur Général : M. DERBEZ Eric, demeurant 59 bd Eugène Pierre 13005 Marseille Admission aux assemblées et droits de votes : Tout actionnaire peut participer aux assemblées quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix. Clause dagrément : Les actions ne peuvent être cédées, y compris entre associés, quavec lagrément préalable. Immatriculation au RCS de Marseille (N23084653)
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Liquidateur
Emmanuel, Marie, Armand AUDEBET
mardi 30 juillet 2025
Emmanuel AUDEBET assume maintenant la fonction de liquidateur.
Emmanuel AUDEBET quitte ses fonctions de président.
mercredi 02 février 2023
Emmanuel AUDEBET a été désignée en tant que président.
Eric DERBEZ assume maintenant la fonction de directeur général.
4 événements ont marqué le parcours de LA PREF' depuis 2023
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes.. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis. Voir un exemple
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