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France
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LA PIGNATA
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 504 866 872 504866872
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 504 866 872 00014 50486687200014
- NUMÉRO DE TVA
- FR45504866872 FR45504866872
- DATE DE CREATION
- 23 juin 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 59 RUE DIDEROT, 52200 LANGRES 59 RUE DIDEROT, 52200 LANGRES
- DIRIGEANTS
- VALUVIER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, pizzeria, vente à emporter, traiteur Restaurant, pizzeria, vente à emporter, traiteur
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 100000,00 € 100000,00
- Noms commerciaux
- LA PIGNATA LA PIGNATA
- Statut RCS
- Inscrite le 23 juin 2008 23/06/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 23 juin 2008 23/06/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 23 juin 2008 23/06/2008
Contacter LA PIGNATA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Haute-Marne
Établissements
-
-
LA PIGNATA - 52200
Siège social depuis le 23 juin 2008 (18 ans)
- SIRET
- 50486687200014 50486687200014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 59 RUE DIDEROT, 52200 LANGRES
-
Dirigeants de LA PIGNATA
-
-
VALUVIER
- Mandat
- Président depuis le 8 mai 2024 (2 ans)
-
-
-
Luc SCHANDELONG
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 14 novembre 2023 au 8 mai 2024
-
Vanessa PERNY
- Née en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 octobre 2012 au 14 novembre 2023
-
Luc SCHANDELONG
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 octobre 2012 au 14 novembre 2023
-
Yves NOIROT
- Né en
- 1946 (79 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 juillet 2008 au 30 novembre 2012
-
Observation de conformité Raphaël NOIROT
- Né en
- 1971 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 juillet 2008 au 12 octobre 2012
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1273800,001219100,005 %
-
Résultats net25489,0043300,00-41 %
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Marge brute422500,00615900,00-31 %
-
Résultats d'exploitation24749,0048100,00-48 %
-
Ebitda59600,0070800,00-15 %
-
Dettes + 1 an143600,00151500,00-5 %
-
BFR-35000,00-74300,0053 %
-
Trésorerie0192000,00-100 %
-
Endettement143600,00151500,00-5 %
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Taux de profitabilité0,020,04-43 %
-
Rentabilité4.01 %7.10 %-43 %
Comptes de LA PIGNATA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C80,09 %72,07 %
-
Endettement0,11 %5,78 %16,36 %
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Fonds de roulement117700 EU116900 EU165500 EU
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Evolution de l'activité104,49 %107,98 %177,68 %
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Taux de VA33,17 %50,52 %53,49 %
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Rentabilité d'exploitation4,68 %5,81 %8,58 %
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Rentabilité nette finale2,00 %3,55 %6,40 %
-
Capacité d'autofinancement4,67 %5,34 %7,09 %
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Rentabilité financière4,01 %7,10 %12,75 %
-
Coûts du travail27,96 %44,17 %44,60 %
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Capacité de remboursement0,01 an0,54 an1,16 ans
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Coût de la dette0,80 %2,23 %1,82 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent70,81 %4,49 %1,91 %
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Poids du BFR global-10,06 jours-22,25 jours-32,30 jours
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Poids des stocks0,00 jour6,64 jours3,79 jours
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Délai clients0,00 jour4,46 jours3,68 jours
-
Délai Fournisseurs19,91 jours13,14 jours16,52 jours
-
Liquidité immédiate0,00 jour57,49 jours86,16 jours
Documents de LA PIGNATA
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Document
-
Document
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Consorts GUICHARD- NARJOLLET / consorts SCHANDELONG -PERNY
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Consorts GUICHARD- NARJOLLET / consorts SCHANDELONG -PERNY
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège au 59 rue Diderot à Langres
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Acte notarié
Constitution
Annonces légales de LA PIGNATA
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Etude de Maîtres GUICHARD DOUCHE dAUZERS, CHEVALLET et GAIRE Notaires associes 52200 LANGRES LA PIGNATA Société par Actions Simplifiée Au capital de 100.000,00 59 rue Diderot 52200 LANGRES 504.866.872 R.C.S. CHAUMONT Suivant décision des associés en date du 29 mars 2024, Il a été décidé de nommer la société VALUVIER, SARL dont le siège social est à Langres, 59 rue Diderot, immatriculée au RCS de Chaumont sous le numéro 977 941 293 en qualité de Présidente de la société LA PIGNATA en remplacement de M. Luc SCHANDELONG, démissionnaire, avec effet au 1ier avril 2024. Pour avis, La gérance 24137201
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Etude de Maîtres Xavier GUICHARD Sandrine DOUCHE dAUZERS, CHEVALLET et GAIRE Notaires associes à LANGRES 52200 LANGRES LA PIGNATA Société à Responsabilité Limitée Au capital de 100.000,00 55 rue Diderot 52200 LANGRES 504 866 872 R.C.S. CHAUMONT Aux termes dun procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 20 septembre 2023, Il résulte que les associés ont décidé de procéder aux modifications suivantes avec effet au 20 septembre 2023, savoir : De transformer de Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée. Le capital social reste fixé à la somme de 100.000 euros divisé en 1000 actions de 100 euros chacune. Les fonctions de Président seront exercées par Monsieur Luc SCHANDELONG, qui était gérant de la SARL LA PIGNATA. Mention sera faite au RCS de CHAUMONT. Pour avis, Le Président 23124666
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Etude de Maîtres Xavier GUICHARD Sandrine DOUCHE dAUZERS, CHEVALLET et GAIRE Notaires associes à LANGRES 52200 LANGRES LA PIGNATA Société à Responsabilité Limitée Au capital de 100.000,00 55 rue Diderot 52200 LANGRES 504 866 872 R.C.S. CHAUMONT Aux termes dun procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 20 septembre 2023, Il résulte que les associés ont décidé de procéder aux modifications suivantes avec effet au 20 septembre 2023, savoir : De transformer de Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée. Le capital social reste fixé à la somme de 100.000 euros divisé en 1000 actions de 100 euros chacune. Les fonctions de Président seront exercées par Monsieur Luc SCHANDELONG, qui était gérant de la SARL LA PIGNATA. Mention sera faite au RCS de CHAUMONT. Pour avis, Le Président 23124666
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA PIGNATA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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RLP
Cité 5 fois entre 2008 et 2015
- SIREN 450358791 450358791
- Dirigeant Roger MEOT
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Consorts GUICHARD- NARJOLLET / consorts SCHANDELONG -PERNY
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Consorts GUICHARD- NARJOLLET / consorts SCHANDELONG -PERNY
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié
Constitution
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège au 59 rue Diderot à Langres
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VALUVIER
Cité 1 fois en 2024
- SIREN 977941293 977941293
- Dirigeants Vanessa PERNY , Xavier PHELIZOT , Luc SCHANDELONG
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Historique de LA PIGNATA
8 événements depuis 2008
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mardi 8 mai 2024
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VALUVIER succède à Luc SCHANDELONG en tant que président.
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Luc SCHANDELONG cède sa place de président à VALUVIER.
-
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lundi 14 novembre 2023
-
Luc SCHANDELONG accède au poste de président.
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Luc SCHANDELONG et Vanessa PERNY renoncent à leurs rôle de gérant.
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jeudi 30 novembre 2012
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Yves NOIROT quitte ses fonctions de gérant.
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jeudi 12 octobre 2012
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Luc SCHANDELONG et Vanessa PERNY succèdent à Raphael NOIROT, en tant que gérant.
-
Raphael NOIROT cède sa place de gérant à Luc SCHANDELONG.
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lundi 29 juillet 2008
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Yves NOIROT et Raphael NOIROT assument maintenant la fonction de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de LA PIGNATA depuis 2008
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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