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France
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LA PAUSE GOURMANDE
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 451 579 734 451579734
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 451 579 734 00018 45157973400018
- NUMÉRO DE TVA
- FR63451579734 FR63451579734
- DATE DE CREATION
- 27 janvier 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 3 PL GAMBETTA, 67600 SELESTAT 3 PL GAMBETTA, 67600 SELESTAT
- DIRIGEANTS
- Jean-Paul GOETTELMANN
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 7600,00 € 7600,00
- Noms commerciaux
- LA PAUSE GOURMANDE LA PAUSE GOURMANDE
- Statut RCS
- Radiée le 10 juin 2013 10/06/2013
- Statut INSEE
- Fermée le 12 mars 2013 12/03/2013
- Statut RNE
- Radiée le 10 juin 2013 10/06/2013
-
NC
- DISSOLUTION
Contacter LA PAUSE GOURMANDE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans le Bas-Rhin
Établissements
-
-
LA PAUSE GOURMANDE - 67600
Ancien établissement du 5 janvier 2004 au 12 mars 2013
- SIRET
- 45157973400018 45157973400018
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 3 PL GAMBETTA, 67600 SELESTAT
-
Dirigeants de LA PAUSE GOURMANDE
-
-
Jean-Paul GOETTELMANN
- Né en
- 1954 (72 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 17 décembre 2014 (11 ans)
-
-
-
Jean-Paul GOETTELMANN
- Né en
- 1954 (72 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 2 mars 2004 au 17 décembre 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
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-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires203700,00208400,00-2 %
-
Résultats net214,00-952,00123 %
-
Marge brute95600,00111100,00-13 %
-
Résultats d'exploitation216,00112,0093 %
-
Ebitda-18200,0012045,00-251 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-23727,00-11753,00-101 %
-
Trésorerie20418,0017966,0014 %
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Endettement45700,0058300,00-21 %
-
Taux de profitabilité0,00-0,00123 %
-
Rentabilité6.08 %-28.80 %122 %
Comptes de LA PAUSE GOURMANDE
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2012
2011
2010
Équilibre bilan
-
Capitalisation7,14 %5,37 %6,12 %
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Endettement405,65 %1055,66 %1021,61 %
-
Fonds de roulement-3311 EU6211 EU3633 EU
-
Evolution de l'activité97,74 %93,87 %88,91 %
-
Taux de VA46,93 %53,31 %53,29 %
-
Rentabilité d'exploitation-8,93 %5,78 %8,36 %
-
Rentabilité nette finale0,11 %-0,46 %-0,28 %
-
Capacité d'autofinancement-8,99 %5,21 %6,27 %
-
Rentabilité financière6,08 %-28,80 %-14,65 %
-
Coûts du travail55,23 %47,07 %44,37 %
-
Capacité de remboursementN/C3,22 ans3,12 ans
-
Coût de la detteN/C8,53 %21,44 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %2,95 %9,15 %
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Poids du BFR global-42,63 jours-20,58 jours-20,56 jours
-
Poids des stocks11,41 jours10,94 jours8,50 jours
-
Délai clients0,29 jour0,58 jour2,56 jours
-
Délai Fournisseurs20,91 jours10,97 jours10,96 jours
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Liquidité immédiate36,69 jours31,47 jours26,53 jours
Documents de LA PAUSE GOURMANDE
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Clôture opérations de Liquidation - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation - Acte modificatif
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Dissolution - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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AA - AD - LS - A1
Annonces légales de LA PAUSE GOURMANDE
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 751342114 - LA PAUSE GOURMANDE au prix de 120000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de LA PAUSE GOURMANDE
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Entreprise liée
-
MONSIEUR ALBIN MARQUES
Cité 1 fois en 2013
- SIREN 318551322 318551322
-
Clôture opérations de Liquidation - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation - Acte modificatif
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : GOETTELMANN (Jean-Paul), 2, rue des Vergers, 67140 Eichhoffen
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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-
Liquidateur
Jean-Paul GOETTELMANN
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA PAUSE GOURMANDE
3 événements depuis 2004
-
mardi 17 décembre 2014
-
Jean GOETTELMANN assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Jean GOETTELMANN renonce à son rôle de gérant.
-
-
lundi 2 mars 2004
-
Jean GOETTELMANN accède au poste de gérant.
-
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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