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France
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LA MACARONNERIE
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 450 399 183 450399183
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 450 399 183 00026 45039918300026
- NUMÉRO DE TVA
- FR74450399183 FR74450399183
- DATE DE CREATION
- 13 octobre 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 RUE DES ARTISANS, 28190 FONTAINE-LA-GUYON 1 RUE DES ARTISANS, 28190 FONTAINE-LA-GUYON
- DIRIGEANTS
- Yanick POIRIER
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- L'achat, la vente, la fabrication de chocolats, pâtisserie, confiserie, glaces et toutes activités se rapportant directement ou indirectement a cet objet. L'achat, la vente, la fabrication de chocolats, pâtisserie, confiserie, glaces et toutes activités se rapportant directement ou indirectement a cet objet.
- Convention collective déduite
- Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109) Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
- Capital social
- 7800,00 € 7800,00
- Noms commerciaux
- LA MACARONNERIE LA MACARONNERIE
- Statut RCS
- Inscrite le 13 octobre 2003 13/10/2003
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 novembre 2003 01/11/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 13 octobre 2003 13/10/2003
Contacter LA MACARONNERIE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie en Eure-et-Loir
Établissements
-
-
LA MACARONNERIE - 28190
Siège social depuis le 01 juillet 2011 (15 ans)
- SIRET
- 45039918300026 45039918300026
- Activité
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z
-
-
-
LA MACARONNERIE - 28190
Ancien établissement du 01 novembre 2003 au 01 juillet 2011
- SIRET
- 45039918300018 45039918300018
- Activité
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z
- Adresse
- 24 RUE CHARLES PEGUY, 28190 FONTAINE-LA-GUYON
-
Dirigeants de LA MACARONNERIE
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-
Yanick POIRIER
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Président depuis le 21 février 2026 (moins d'un an)
-
-
-
Yanick POIRIER
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 janvier 2014 au 21 février 2026
-
Yanick POIRIER
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 30 juillet 2011 au 16 janvier 2014
-
Yanick POIRIER
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 février 2006 au 30 juillet 2011
-
Yanick POIRIER
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 08 mars 2005 au 07 février 2006
-
Observation de conformité Guy LEROUX
- Né en
- 1949 (76 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 07 juin 2005 au 20 décembre 2005
-
Dominique TAPON
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 08 mars 2005 au 20 décembre 2005
-
Observation de conformité Guy LEROUX
- Né en
- 1949 (76 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 février 2004 au 07 juin 2005
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LA MACARONNERIE
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2015
2014
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation91,17 %88,37 %85,71 %
-
Endettement2,94 %5,57 %8,39 %
-
Fonds de roulement1416000 EU1400600 EU1345000 EU
-
Evolution de l'activité99,08 %108,85 %116,74 %
-
Taux de VA44,04 %51,24 %56,20 %
-
Rentabilité d'exploitation2,48 %12,43 %14,96 %
-
Rentabilité nette finale-7,82 %3,17 %3,02 %
-
Capacité d'autofinancement6,62 %15,37 %15,38 %
-
Rentabilité financière-3,56 %1,41 %1,25 %
-
Coûts du travail40,22 %37,99 %40,53 %
-
Capacité de remboursement0,98 an0,82 an1,32 ans
-
Coût de la dette13,12 %4,29 %5,48 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,02 %4,24 %4,04 %
-
Poids du BFR global63,97 jours70,86 jours45,68 jours
-
Poids des stocks13,21 jours22,73 jours12,88 jours
-
Délai clients104,90 jours110,50 jours105,79 jours
-
Délai Fournisseurs22,89 jours25,35 jours31,99 jours
-
Liquidité immédiate653,77 jours655,30 jours739,57 jours
Documents de LA MACARONNERIE
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Procès-verbal de transformation
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Statut mis a jour
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
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Décision(s) de l'associé unique
Réduction du capital
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
entre EURL LA CHOCOLATERIE et Yanick POIRIER - Modification(s) statutaire(s) - Acte de correction d'erreur matérielle sur l'acte de cession de parts sociales du 23/05/2014.
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Réalisation définitive de l'augmentation du capital
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Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 24 rue Charles Péguy 28190 Fontaine La Guyon - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 24 rue Charles Péguy 28190 Fontaine La Guyon - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 24 rue Charles Péguy 28190 Fontaine La Guyon - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
AUTORISATION DE CESSIONS DE PARTS - AGREMENT D'UN NOUVEL ASSOCIE - MODIFICATION DE L'ARTICLE VII DES STATUTS - Cession de parts
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Divers - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission de deux co-gérants - Modification des statuts
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Procès-verbal d'assemblée - Divers - Statuts mis à jour
nomination de deux co-gérants - modification de l'alinéa 2 de l'article 16 des statuts
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Divers - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
MODIFICATION DES STATUTS - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Acte sous seing privé - Divers
Constitution - ATTESTATION DE DEPOT DE FONDS
Annonces légales de LA MACARONNERIE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Sociéte MAY AUDIT ET CONSEIL Société dAvocats 18 Rue de la Poile Percée 28000 CHARTRES Tél : 02 37 18 05 50 4 Rue Pothier 45000 ORLEANS Tél : 02 38 66 81 48 EURL LA MACARONNERIE Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée Au capital de 7 800 Siège social : 1 Rue des Artisans 28190 FONTAINE LA GUYON RCS CHARTRES 450 399 183 Aux termes de décisions en date du 17 novembre 2025, lAssocié unique a décidé la transformation de la société en société par actions simplifiée à effet dudit jour. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Forme : Ancienne mention : SARL Nouvelle mention : Société par actions simplifiée Administration : Ancienne mention : gérance : Monsieur POIRIER Yanick Nouvelle mention : Président : Monsieur POIRIER Yanick Admission aux assemblées et droit de vote : Chaque associé a le droit de participer aux décisions collectives par lui-même ou par un mandataire de son choix, Qui peut ou non être un associé. Toutefois, en cas dassocié unique, celui-ci ne peut déléguer ses pouvoirs. Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Pour avis LE PRESIDENT
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Sociéte MAY AUDIT ET CONSEIL Société dAvocats 18 Rue de la Poile Percée 28000 CHARTRES Tél : 02 37 18 05 50 4 Rue Pothier 45000 ORLEANS Tél : 02 38 66 81 48 EURL LA MACARONNERIE Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée Au capital de 7 800 Siège social : 1 Rue des Artisans 28190 FONTAINE LA GUYON RCS CHARTRES 450 399 183 Aux termes de décisions en date du 17 novembre 2025, lAssocié unique a décidé la transformation de la société en société par actions simplifiée à effet dudit jour. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Forme : Ancienne mention : SARL Nouvelle mention : Société par actions simplifiée Administration : Ancienne mention : gérance : Monsieur POIRIER Yanick Nouvelle mention : Président : Monsieur POIRIER Yanick Admission aux assemblées et droit de vote : Chaque associé a le droit de participer aux décisions collectives par lui-même ou par un mandataire de son choix, Qui peut ou non être un associé. Toutefois, en cas dassocié unique, celui-ci ne peut déléguer ses pouvoirs. Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Pour avis LE PRESIDENT
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification du capital. [7800.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Réduction de capital social
EURL LA MACARONNERIE Entreprise Unipersonnelle à Responsabilite Limitée au capital de 1.104.500 Siège social 1, rue des Artisans 28190 FONTAINE-LA-GUYON RCS CHARTRES 450 399 183 Par délibération du 13 septembre 2019, Il a été décidé de réduire le capital social par voie de rachat de 10.967 parts sociales. Aux termes dun PV établi le 14 octobre 2019, la gérance a constaté que la réduction de capital ainsi décidée se trouvait définitivement réalisée à cette même date du 13 septembre 2019. Elle a constaté, en conséquence, que le capital se trouvait ramené à la somme de 7.800 à la date du 13 septembre 2019. En conséquence, les mentions antérieurement publiées et relatives au capital social sont ainsi modifiées : Ancien capital social: 1.104.500 . Nouveau capital social : 7.800 . Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [1104500 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA MACARONNERIE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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LA CHOCOLATERIE
Cité 2 fois entre 2007 et 2014
- SIREN 451764278 451764278
- Dirigeant Adrien ROQUAIS
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
entre EURL LA CHOCOLATERIE et Yanick POIRIER - Modification(s) statutaire(s) - Acte de correction d'erreur matérielle sur l'acte de cession de parts sociales du 23/05/2014.
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
AUTORISATION DE CESSIONS DE PARTS - AGREMENT D'UN NOUVEL ASSOCIE - MODIFICATION DE L'ARTICLE VII DES STATUTS - Cession de parts
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ABAQUE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2025
- SIREN 491309688 491309688
- Dirigeant IZOCELE
-
Le rapport du commissaire à la transformation
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BANQUE CIC OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2014
- SIREN 855801072 855801072
- Dirigeants Laurent BERGER , Mireille HABY , Alain BOYE , Jacques BARILLET , Stéphanie LE DONGE et 23 autres
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Réalisation définitive de l'augmentation du capital
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Historique de LA MACARONNERIE
13 événements depuis 2004
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vendredi 21 février 2026
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Yanick POIRIER accède au poste de président.
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Yanick POIRIER renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 16 janvier 2014
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Yanick POIRIER accède au poste de gérant.
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Yanick POIRIER quitte ses fonctions de co-gérant.
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vendredi 30 juillet 2011
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Yanick POIRIER est promue co-gérant.
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Yanick POIRIER démissionne de son poste de gérant.
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lundi 07 février 2006
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Yanick POIRIER assume maintenant la fonction de gérant.
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Yanick POIRIER renonce à son rôle de co-gérant.
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lundi 20 décembre 2005
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Dominique TAPON et Guy LEROUX quittent leurs fonctions de co-gérant.
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lundi 07 juin 2005
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Guy LEROUX est promue co-gérant.
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Guy LEROUX démissionne de son poste de gérant.
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lundi 08 mars 2005
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Dominique TAPON et Yanick POIRIER accèdent au poste de co-gérant.
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lundi 24 février 2004
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Guy LEROUX assume maintenant la fonction de gérant.
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13 événements ont marqué le parcours de LA MACARONNERIE depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du chocolat et des chocolateries - France (41 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du chocolat en France : ventes en grande distribution et chocolateries, analyse des préférences de la clientèle, hausse des coûts de production et des prix, stratégies des acteurs majeurs comme Nestlé et Lindt, chocolats préférés, tendances de consommation, développement de produits premiums.. Voir un exemple
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Le marché du chocolat bio - France
Le chocolat dit « bio » est un chocolat labellisé "AB" en accord avec la réglementation européenne, c'est-à-dire qu'au moins 95% des ingrédients utilisés sont issus de lagriculture biologique [Eur-Lex], sans additif chimique, et que les fèves de cacao n'ont pas été traitées avec des pesticides ou des OGM. [Bioconsomacteurs]. Voir un exemple
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