LA LORRAINE

Active
  • SIREN379 768 120
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL379 768 120 00022
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR87379768120
  • DATE DE CREATION22 novembre 1990
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSINDIGO + 2 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    11/03/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    341.32 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxL'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE
  • Capital social 9000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 22 novembre 1990
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 décembre 1990
  • Statut RNEInscriteDepuis le 22 novembre 1990
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSRouen B 379768120
  • Tribunal de commerceGreffe de Rouen

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestaurant, ventes à emporter
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
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Retrouvez la liste des 3564 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Seine Maritime (76)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 15 septembre 2006 (18 ans)

      L'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE - 76000

      Siège social

      • SIRET37976812000022
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse52 RUE DE FONTENELLE 27-29 RUE CAUCHOISE, 76000 ROUEN France
  • Fermé

    • Du 01 décembre 1990 au 15 septembre 2006

      LA LORRAINE - 76000

      Ancien établissement

      • SIRET37976812000014
      • ActivitéRestauration de type traditionnel - 553A
      • Adresse58 RUE DE FONTENELLE, 76000 ROUEN France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LA LORRAINE

Réseau de l'entreprise

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Finances de LA LORRAINE

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

18 Documents officiels

Chiffres clés de LA LORRAINE

Date de publication de l'exercice29-02-202428-02-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)1036000 EU934400 EU10,87 %
dont TrésorerieVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
dont Capitaux propres584000 EU314300 EU85,81 %
dont DettesVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
Chiffre d'affaires2199300 EU1938600 EU13,45 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)270400 EU224400 EU20,50 %
Effectifs moyensNon preciseNon precise
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Compte de résultat LA LORRAINE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA LORRAINE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 29-02-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise LA LORRAINE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date29-02-202428-02-2023ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 2199300193860013,45 %
dont export000,00 %
Production *2199300193860013,45 %
Valeur ajoutée (VA)113560010422008,96 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)37550032680014,90 %
Résultat d'exploitation 35080029770017,84 %
RCAI36150029230023,67 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 27040022440020,50 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif LA LORRAINE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA LORRAINE.

Date de clôture29-02-202428-02-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 131000164000-20,12 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles113900147200-22,62 %
immobilisations financières17112168331,66 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 89640076470017,22 %
stocks et en-cours514004500014,22 %
créances21480078000175,38 %
disponibilités : trésorerie630200641700-1,79 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 103600093440010,87 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LA LORRAINE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA LORRAINE doit en date 29-02-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture29-02-202428-02-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 58400031430085,81 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 452000620100-27,11 %
dettes financières et emprunts253400348300-27,25 %
dettes fournisseurs100500164200-38,79 %
dettes fiscales et sociales97700107600-9,20 %
autres dettes ( comptes courants, ...)42000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 103600093440010,87 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LA LORRAINE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202420232022
Capitalisation56,37 %33,64 %24,77 %
Endettement43,39 %110,82 %204,13 %
Fonds de roulement706400 EU496500 EU507400 EU
Performance
Evolution de l'activité113,45 %156,40 %208,71 %
Taux de VA51,63 %53,76 %50,01 %
Rentabilité d'exploitation17,07 %16,86 %16,98 %
Rentabilité nette finale12,29 %11,58 %12,71 %
Capacité d'autofinancement13,59 %12,92 %14,82 %
Rentabilité financière46,30 %71,40 %74,83 %
Coûts de production
Coûts du travail33,89 %36,15 %37,47 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,85 an1,39 ans2,34 ans
Coût de la dette1,53 %1,98 %3,75 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,27 %1,86 %1,84 %
Gestion BFR
Poids du BFR global12,65 jours-26,94 jours-39,93 jours
Poids des stocks8,53 jours8,47 jours10,19 jours
Délai clients35,65 jours14,69 jours9,89 jours
Délai Fournisseurs16,68 jours30,92 jours24,15 jours
Liquidité
Liquidité immédiate104,59 jours120,82 jours189,96 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LA LORRAINE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LA LORRAINE

14 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Copie des statuts mis à jour

  • Document

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

14 Documents officiels

  • Cité 2 fois entre 2024 et 2025

    INDIGO

    • SIREN822406989

    Dirigeant : Karim JAAFAR

  • Cité 2 fois entre 2019 et 2023

    ZOTOR

    • SIREN848171997

    Dirigeant : Geoffroy BOURDEU

  • Cité 1 fois en 2019

    MONSIEUR FRANCIS PRIEUR
    Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE

    • SIREN384029831

    • Rapport du commissaire à la transformation

      Document

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

29 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Modification de la Date de clôture des comptes

    7397853801 VS SAS LA LORRAINE au capital de 9 000 euros 27-29, rue Cauchoise 52, Rue de Fontenelle 76000 ROUEN 379 768 120 RCS Rouen AVIS DE MODIFICATIONS Le 25 février 2025, lassocié unique a decidé de modifier la clôture de lexercice qui serait désormais le 30 juin de chaque année. Exceptionnellement, lexercice ouvert le 1er mars 2024 est prolongé jusquau 30 juin 2025 et aura une durée de 16 mois. Pour avis.

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : INDIGO ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT NORMANDIE CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT CONSEIL GESTION ET EXPERTISE

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

29 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1938600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 287200 €

1121 ème
 
VS.2022

* Sur 9883 sociétés de Restauration

CA médian en Normandie : 311700 €

44 ème
 
VS.2022

* Sur 337 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 180000 €

44250 ème

* Sur un total de 222802 sociétés

CA médian en Normandie : 180800 €

1871 ème

* Sur un total de 8618 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 297700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4600 €

390 ème
 
VS.2022

* Sur 9883 sociétés de Restauration

REX médian en Normandie : 4900 €

18 ème
 
VS.2022

* Sur 337 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3800 €

24041 ème

* Sur un total de 222802 sociétés

REX médian en Normandie : 3200 €

947 ème

* Sur un total de 8618 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 9000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 119846 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

119846 sociétés

LA LORRAINE, avec un capital social de 9000 €

LA LORRAINE et 104954sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  LA LORRAINE et 104954 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

LA LORRAINE et 104954 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 34 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

LA LORRAINE, avec une ancienneté de 34 ans

LA LORRAINE et 54104sociétés

Supérieur à 15 ans :  LA LORRAINE et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

LA LORRAINE et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LA LORRAINE

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
69.4%30.6%

Normandie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.5%33.5%

Normandie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LA LORRAINE

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Historique

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