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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptesNon Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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EffectifNon précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
LA GRIGNOTIERE
- SIREN
- 799 614 193 799614193
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 799 614 193 00024 79961419300024
- NUMÉRO DE TVA
- FR96799614193 FR96799614193
- DATE DE CREATION
- 13 janvier 2014
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 84 RUE LAURISTON, 75016 PARIS 84 RUE LAURISTON, 75016 PARIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 3000,00 € 3000,00
- Noms commerciaux
- L'ATELIER DES GOURMANDS L'ATELIER DES GOURMANDS
- Statut RCS
- Inscrite le 13 janvier 2014 13/01/2014
- Statut INSEE
- Inscrite le 07 janvier 2014 07/01/2014
- Statut RNE
- Inscrite le 13 janvier 2014 13/01/2014
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03 mars 2020
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 03/03/2020
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01 décembre 2017
- Le Tribunal de Commerce de PARIS, a prononcé, en date du 01/12/2017, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro P201703001, date de cessation des paiements le 01/06/2016, et a désigné : juge commissaire M. Laurent Caniard liquidateur SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10, les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
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NC
- J065 2017-12-01 Ouverture liquidation judiciaire 2019-08-29 GREFFE DE PARIS GREFFE DE PARIS SELAFA MJA MAITRE CHUINE;J111 2020-03-03 Prononciation cloture procedure pour insuffisance actif 2020-06-15 GREFFE DE PARIS GREFFE DE PARIS
Secteur d'activité de LA GRIGNOTIERE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 754 sociétés exercent la même activité que LA GRIGNOTIERE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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14,90€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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14,90€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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14,90€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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14,90€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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14,90€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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L'ATELIER DES GOURMANDS - 75016
Siège social depuis le 01 janvier 1900 (125 ans)
- SIRET 79961419300024 79961419300024
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 84 RUE LAURISTON, 75016 PARIS
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Fermé
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LA GRIGNOTIERE - 75002
Ancien établissement du 07 janvier 2014 au 15 novembre 2014
- SIRET 79961419300016 79961419300016
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 33 RUE VIVIENNE, 75002 PARIS
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Dirigeants de LA GRIGNOTIERE
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Anciens
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Observation de conformité Nicolas DUJARDIN
Né en 1983 (42 ans)
Ancien Président Du 30 juin 2017 au 03 mars 2020
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Nassim NOUIRA
Né en 1987 (38 ans)
Ancien Président Du 23 mai 2014 au 30 juin 2017
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Observation de conformité Nicolas DUJARDIN
Né en 1983 (42 ans)
Ancien Président Du 16 janvier 2014 au 23 mai 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA GRIGNOTIERE
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Finances de LA GRIGNOTIERE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception)
Documents de LA GRIGNOTIERE
4 derniers documents officiels
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Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social ancien siège : 33 rue Vivienne 75002 Paris - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) des associés
Changement de président
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Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire
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Cité 1 fois en 2014
LE CHARDON BLEU
- SIREN 335214003 335214003
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Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Faillite personnelle
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE FAILLITE PERSONNELLE DU 17 NOVEMBRE 2020 LA GRIGNOTIERE, S.P.A.S., 84, Rue Lauriston, 75116 Paris, R.C.S. : Paris 799 614 193 Activité : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces, boissons non alcoolisees, traiteur, sandwichs, salon de thé Jugement prononçant la faillite personnelle à lencontre de M. Nicolas Dujardin pour une durée de 10 ans.
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Annonce BODACC - Jugement de faillite personnelle
Jugement prononçant la faillite personnelle à l'encontre de M. Nicolas Dujardin pour une durée de 10 ans.
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CLOTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF DU 3 MARS 2020 - LA GRIGNOTIERE, S.P.A.S., 84, Rue Lauriston, 75116 Paris, R.C.S. : Paris 799 614 193 Activité : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaces, boissons non alcoolisees, traiteur, sandwichs, salon de thé.
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er juin 2016, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Nouira, Nassim, nomination du Président : Dujardin, Nicolas
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Adresse de l'ancien propriétaire: 84 rue Lauriston 75116 ParisDate de l'acte: 09/05/2014Enregistré le 05/01/2016 à POLE ENREGISTREMENT PARIS 16Bordereau: n°2016/7 Case: N°3 Ext: 3Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L. 141-12 du code de comemrce.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine
102 R DU FAUBOURG SAINT DENIS - 75479 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er juin 2016, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA GRIGNOTIERE
5 événements depuis 2014
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jeudi 30 juin 2017
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Nicolas DUJARDIN succède à Nassim NOUIRA en tant que président.
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Nassim NOUIRA cède sa place de président à Nicolas DUJARDIN.
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jeudi 23 mai 2014
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Nassim NOUIRA prend le relais de Nicolas DUJARDIN en tant que président.
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Nassim NOUIRA succède à Nicolas DUJARDIN en tant que président.
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mercredi 16 janvier 2014
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Nicolas DUJARDIN accède au poste de président.
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5 événements ont marqué le parcours de LA GRIGNOTIERE depuis 2014