LA GRIGNOTE

Fermée definitivement Radiée Vigilance de conformité
SIREN
501 092 886
SIRET DU SIEGE SOCIAL
501 092 886 00016
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR24501092886
DATE DE CREATION
22 novembre 2007
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
 
ADRESSE
25 RUE SAINT-PIERRE, 62600 BERCK France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    14/05/2019
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2014
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2014
    Micro
  • Effectif Année 2014
    1 salarié
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
LA GRIGNOTE
Capital social
7500,00 €
Statut RCS
RadiéeDepuis le 10 mai 2019
Statut INSEE
InscriteDepuis le 01 novembre 2007
Statut RNE
InscriteDepuis le 22 novembre 2007
Observations RNE

  • 10 mai 2019

    • Radiation du RCS le 10/05/2019 avec effet au 10/05/2019

  • 02 décembre 2014

    • Dissolution amiable de la société à compter du 15/10/2014 Liquidateur : PERU-BRAI Véronique PERU Véronique Nadine Michèle Le siège de la liquidation est fixé à : 25 rue Saint-Pierre 62600 Berck Journal d'annonces légales : LA GAZETTE DU NPDC en date du 04/11/2014

  • 21 mars 2013

    • Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/01/2012
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Numéro RCS
Boulogne B 501092886
Tribunal de commerce
Greffe de Boulogne

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
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6 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

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  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

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Établissements

  • Fermé

    • Du 01 novembre 2007 au 15 octobre 2014

      LA GRIGNOTE - 62600

      Ancien établissement

      • SIRET50109288600016
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse25 RUE SAINT-PIERRE, 62600 BERCK France

Dirigeants

Actionnaires

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Finances de LA GRIGNOTE

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Chiffres clés de LA GRIGNOTE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LA GRIGNOTE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA GRIGNOTE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise LA GRIGNOTE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201430-09-2013ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 78000115200-32,29 %
dont export000,00 %
Production *82200120700-31,90 %
Valeur ajoutée (VA)404425711-84,27 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-18510-4798-285,79 %
Résultat d'exploitation -20026-7903-153,40 %
RCAI-20157-7980-152,59 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -20156-7980-152,58 %
Effectif moyen100,00 %
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Bilan Actif LA GRIGNOTE

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Date de clôture30-09-201430-09-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1284815066-14,72 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles984812066-18,38 %
immobilisations financières300030000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 339315547-78,18 %
stocks et en-cours02535-100,00 %
créances2104423397,40 %
disponibilités : trésorerie94112589-92,53 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 1624131900-49,09 %
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Bilan Passif LA GRIGNOTE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA GRIGNOTE doit en date 30-09-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201430-09-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -56300-36100-55,96 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 72500680006,62 %
dettes financières et emprunts173500,00 %
dettes fournisseurs50500505000,00 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)202671751115,74 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 1624231900-49,08 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LA GRIGNOTE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201420132012
Capitalisation-346,65 %-113,17 %-81,75 %
Endettement-3,08 %-0,00 %-0,00 %
Fonds de roulement-69100 EU-51200 EU-46200 EU
Performance
Evolution de l'activité67,71 %91,14 %91,66 %
Taux de VA5,18 %22,32 %25,24 %
Rentabilité d'exploitation-23,73 %-4,16 %-9,09 %
Rentabilité nette finale-25,84 %-6,93 %-10,48 %
Capacité d'autofinancement-23,00 %-4,33 %-8,12 %
Rentabilité financière35,80 %22,11 %47,11 %
Coûts de production
Coûts du travail25,82 %24,43 %32,36 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent7,55 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-319,61 jours-202,14 jours-172,00 jours
Poids des stocks0,00 jour8,03 jours5,40 jours
Délai clients9,85 jours1,34 jours0,00 jour
Délai Fournisseurs236,31 jours160,00 jours125,09 jours
Liquidité
Liquidité immédiate4,40 jours39,89 jours38,36 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LA GRIGNOTE

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Dissolution

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Dissolution

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour

    Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - par Monsieur Alain PERU à Mme née BRAI Véronique

5 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Annonces (Bodacc & Jal)

10 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)

  • Annonce BODACC - Dissolution de la société

    Liquidateur : PERU-BRAI Véronique PERU Véronique, Nadine, Michèle né(e) BRAI

10 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 78000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 221200 €

41612 ème
 
VS.2013

* Sur 49677 sociétés de Restauration

CA médian en Hauts-de-France : 223600 €

2251 ème
 
VS.2013

* Sur 2720 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 262900 €

618941 ème

* Sur un total de 823124 sociétés

CA médian en Hauts-de-France : 326400 €

37773 ème

* Sur un total de 48394 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -20000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 6100 €

44555 ème
 
VS.2013

* Sur 49677 sociétés de Restauration

REX médian en Hauts-de-France : 5100 €

2452 ème
 
VS.2013

* Sur 2720 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8000 €

723946 ème

* Sur un total de 823124 sociétés

REX médian en Hauts-de-France : 9100 €

42420 ème

* Sur un total de 48394 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Juridique

1 procédure terminée

  • Clôturée

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LA GRIGNOTE

4 événements depuis 2007

  • lundi 20 août 2013

    • Alain PERU assume maintenant la fonction de gérant.

...
Historique

4 événements ont marqué le parcours de LA GRIGNOTE depuis 2007

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