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Dernière modification le09/07/2011 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2008Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2008Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20083 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA GRANDE BRASS
Active
Cessation/Pause
- SIREN
- 449 176 924 449176924
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 449 176 924 00016 44917692400016
- NUMÉRO DE TVA
- FR91449176924 FR91449176924
- DATE DE CREATION
- 02 juillet 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- QRT DU PONT DE GLEIZE CENTRE COMMERCIAL FOURCHON, 13104 ARLES QRT DU PONT DE GLEIZE CENTRE COMMERCIAL FOURCHON, 13104 ARLES
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA GRANDE BRASS LA GRANDE BRASS
- Capital social
- 48000,00 € 48000,00
- Statut RCS
- Radiée le 04 juillet 2011 04/07/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 juillet 2003 02/07/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 02 juillet 2003 02/07/2003
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Tarascon B 449176924 Tarascon B 449176924
- Tribunal de commerce
- Greffe de Tarascon Tribunal de commerce - Greffe de Tarascon
Secteur d'activité de LA GRANDE BRASS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que LA GRANDE BRASS dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 02 juillet 2003 au 22 août 2009
LA GRANDE BRASS - 13104
Ancien établissement
- SIRET 44917692400016 44917692400016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse QRT DU PONT DE GLEIZE CENTRE COMMERCIAL FOURCHON, 13104 ARLES
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Dirigeants de LA GRANDE BRASS
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Anciens
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Observation de conformité Vicente SUAREZ
Né en 1946 (79 ans)
Ancien Gérant Du 03 octobre 2009 au 04 juillet 2011
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Observation de conformité Vicente SUAREZ
Né en 1946 (79 ans)
Ancien Associé-gérant Du 11 octobre 2005 au 03 octobre 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA GRANDE BRASS
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Finances de LA GRANDE BRASS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires171400,00216900,00-20,98 %
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Résultats net321,008055,00-96,01 %
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Marge brute85700,0082400,004,00 %
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Résultats d'exploitation4630,0019931,00-76,77 %
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Ebitda26479,0041000,00-35,42 %
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Dettes + 1 an201100,00186000,008,12 %
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BFR-76700,00-74800,00-2,54 %
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Trésorerie0204,00-100,00 %
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Endettement201100,00220800,00-8,92 %
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Taux de profitabilité0,000,04-94,96 %
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Rentabilité-2.92 %-71.26 %95,90 %
Ratios financiers
2008
2007
2006
Équilibre bilan
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Capitalisation-5,78 %-5,40 %-8,92 %
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Endettement-800,47 %-984,69 %-763,16 %
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Fonds de roulement-164600 EU-185900 EU-217000 EU
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Evolution de l'activité79,02 %131,45 %133,06 %
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Taux de VA50,00 %37,99 %29,09 %
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Rentabilité d'exploitation15,45 %18,90 %3,03 %
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Rentabilité nette finale0,19 %3,71 %-13,94 %
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Capacité d'autofinancement12,43 %14,25 %0,61 %
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Rentabilité financière-2,92 %-71,26 %121,05 %
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Coûts du travail32,79 %18,26 %28,48 %
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Capacité de remboursement4,13 ans3,60 ans145,00 ans
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Coût de la dette16,28 %28,44 %80,00 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,90 %10,48 %2,76 %
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Poids du BFR global-163,78 jours-125,87 jours-161,48 jours
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Poids des stocks3,20 jours4,16 jours4,42 jours
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Délai clients74,10 jours54,02 jours28,76 jours
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Délai Fournisseurs33,19 jours25,60 jours0,77 jour
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Liquidité immédiate0,00 jour0,34 jour2,21 jours
Documents de LA GRANDE BRASS
5 derniers documents officiels
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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Changement de Gérant - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Formation de Société - Expédition acte notarié - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'interdiction de gérer
Jugement prononçant l'interdiction prévue à l'article L. 653-8 du code de commerce à l'encontre de SUAREZ Vicente pour une durée de 5 ans.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Bernard Brunet-Beaumel 3, rue Gerard Gadiot - 13200 Arles .
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 27 Octobre 2009 désignant mandataire judiciaire Maître Bernard Brunet-Beaumel 3, rue Gerard Gadiot - 13200 Arles . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
MAITRE Bernard BRUNET-BEAUMEL
3 RUE GERARD GADIOT - 13200 - ARLES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 27 Octobre 2009 désignant mandataire judiciaire Maître Bernard Brunet-Beaumel 3, rue Gerard Gadiot - 13200 Arles . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Mandataire judiciaire
MAITRE Bernard BRUNET-BEAUMEL
3 RUE GERARD GADIOT - 13200 - ARLES
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Liquidateur
MAITRE Bernard BRUNET-BEAUMEL
3 RUE GERARD GADIOT - 13200 - ARLES
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Bernard Brunet-Beaumel 3, rue Gerard Gadiot - 13200 Arles .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA GRANDE BRASS
5 événements depuis 2004
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vendredi 03 octobre 2009
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Vicente SUAREZ assume maintenant la fonction de gérant.
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Vicente SUAREZ renonce à son rôle d'associé-gérant.
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lundi 11 octobre 2005
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Elisabeth ABALO renonce à son rôle de gérant.
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Vicente SUAREZ accède au poste d'associé-gérant.
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lundi 20 avril 2004
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Elisabeth ABALO assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de LA GRANDE BRASS depuis 2004