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Dernière modification le15/02/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA FLAMBEE DU LAC
- SIREN
- 408 131 662 408131662
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 408 131 662 00012 40813166200012
- NUMÉRO DE TVA
- FR82408131662 FR82408131662
- DATE DE CREATION
- 16 juillet 1996
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- ROUTE DU LAC THORENC, 06750 ANDON ROUTE DU LAC THORENC, 06750 ANDON
- DIRIGEANTS
- Nathalie DOGLIOTTI
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA FLAMBEE DU LAC LA FLAMBEE DU LAC
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 16 juillet 1996 16/07/1996
- Statut INSEE
- Inscrite le 05 juillet 1996 05/07/1996
- Statut RNE
- Inscrite le 16 juillet 1996 16/07/1996
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01 janvier 2002
- Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Grasse B 408131662 Grasse B 408131662
- Tribunal de commerce
- Greffe de Grasse Tribunal de commerce - Greffe de Grasse
Secteur d'activité de LA FLAMBEE DU LAC
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant snack bar pizzeria Restaurant snack bar pizzeria
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
8 016 sociétés exercent la même activité que LA FLAMBEE DU LAC dans le 06.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Alpes Maritimes (06)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 05 juillet 1996 (29 ans)
LA FLAMBEE DU LAC - 06750
Siège social
- SIRET 40813166200012 40813166200012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse ROUTE DU LAC THORENC, 06750 ANDON
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Dirigeants de LA FLAMBEE DU LAC
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Actuel
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Nathalie DOGLIOTTI
Née en 1981 (44 ans)
Gérant Depuis le 19 juillet 2014 (11 ans)
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Ancien
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Jean DOGLIOTTI
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 19 juillet 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA FLAMBEE DU LAC
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Finances de LA FLAMBEE DU LAC
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation39,51 %29,59 %41,68 %
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Endettement80,38 %125,99 %90,51 %
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Fonds de roulement6366 EU-131 EU5099 EU
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Evolution de l'activité108,16 %106,09 %106,59 %
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Taux de VA42,70 %30,31 %32,64 %
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Rentabilité d'exploitation5,43 %-0,95 %4,90 %
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Rentabilité nette finale4,42 %-5,62 %-0,18 %
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Capacité d'autofinancement4,41 %-3,85 %2,16 %
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Rentabilité financière34,23 %-61,23 %-1,13 %
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Coûts du travail36,48 %30,49 %26,88 %
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Capacité de remboursement2,35 ansN/C6,58 ans
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Coût de la dette5,59 %N/C11,73 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,93 %3,11 %4,04 %
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Poids du BFR global-17,89 jours-22,04 jours-12,36 jours
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Poids des stocks6,62 jours5,20 jours6,17 jours
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Délai clients8,62 jours8,71 jours8,71 jours
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Délai Fournisseurs12,71 jours16,40 jours15,12 jours
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Liquidité immédiate37,17 jours21,62 jours30,07 jours
Documents de LA FLAMBEE DU LAC
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réalisation définitive de cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Extrait de procès-verbal
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts
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Cité 4 fois entre 1996 et 2014
MONSIEUR PASCAL FORNARESIO
- SIREN 401546775 401546775
Dirigeant : Pascal FORNARESIO PASCAL PAUL GILBERT
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réalisation définitive de cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts
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Cité 3 fois entre 1998 et 2014
JEAN DOGLIOTTI SA
- SIREN 399483197 399483197
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réalisation définitive de cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2014
DEVELOP BEPOS
- SIREN 539593129 539593129
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Réalisation définitive de cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : DOGLIOTTI Nathalie, Pascale, Isabelle en fonction le 17 Juillet 2014
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA FLAMBEE DU LAC
4 événements depuis 2005
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vendredi 19 juillet 2014
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Jean-Francois DOGLIOTTI cède sa place de gérant à Nathalie DOGLIOTTI.
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Nathalie DOGLIOTTI prend le relais de Jean-Francois DOGLIOTTI en tant que gérant.
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vendredi 29 janvier 2011
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Pascal FORNARESIO démarre son activité d'indépendant.
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mardi 19 janvier 2005
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Jean-Francois DOGLIOTTI est promue gérant de l'entreprise.
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4 événements ont marqué le parcours de LA FLAMBEE DU LAC depuis 2005