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Dernière modification le02/04/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2018Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2018Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA FERME DU BOUCANIER
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 452 727 118 452727118
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 452 727 118 00013 45272711800013
- NUMÉRO DE TVA
- FR73452727118 FR73452727118
- DATE DE CREATION
- 31 mars 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2 RUE DE L HOPITAL, 35430 SAINT-SULIAC 2 RUE DE L HOPITAL, 35430 SAINT-SULIAC
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA FERME DU BOUCANIER LA FERME DU BOUCANIER
- Capital social
- 17000,00 € 17000,00
- Statut RCS
- Radiée le 31 mars 2021 31/03/2021
- Statut INSEE
- Fermée le 31 mars 2021 31/03/2021
- Statut RNE
- Radiée le 31 mars 2021 31/03/2021
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31 mars 2021
- Jugement du 31/03/2021, prononçant la clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
- Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs Jugement du 31/03/2021, prononçant la clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.Date d'effet : 31/03/2021
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07 juillet 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saint Malo du 07/07/2020 prononçant la liquidation judiciaire simplifiée. Liquidateur : SAS DAVID - GOIC et ASSOCIES prise en la personne de Me DAVID Daniel 1, rue de la Croix Désilles 35400 Saint Malo Cessation des paiements :31/05/2020 Date d'effet : 07/07/2020
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Saint-Malo B 452727118 Saint-Malo B 452727118
- Tribunal de commerce
- Greffe de Saint-Malo Tribunal de commerce - Greffe de Saint-Malo
Secteur d'activité de LA FERME DU BOUCANIER
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, traiteur, plats à emporter, bar. Restaurant, traiteur, plats à emporter, bar.
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 518 sociétés exercent la même activité que LA FERME DU BOUCANIER dans le 35.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Ille-et-Vilaine (35)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 24 février 2004 au 31 mars 2021
LA FERME DU BOUCANIER - 35430
Ancien établissement
- SIRET 45272711800013 45272711800013
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 2 RUE DE L HOPITAL, 35430 SAINT-SULIAC
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Du 15 février 2012 au 31 mars 2021
BOUCANIER ET CIE - 35430
Ancien établissement
- SIRET 45272711800021 45272711800021
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 RUE DU PAVE, 35430 SAINT-SULIAC
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Dirigeants de LA FERME DU BOUCANIER
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Anciens
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Observation de conformité Olivier SIMON
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 17 avril 2012 au 31 mars 2021
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Observation de conformité Agnès FOULU
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 17 avril 2012 au 31 mars 2021
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Observation de conformité Olivier SIMON
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Co-gérant Du 27 avril 2004 au 17 avril 2012
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Observation de conformité Agnès FOULU
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Co-gérant Du 27 avril 2004 au 17 avril 2012
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA FERME DU BOUCANIER
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Finances de LA FERME DU BOUCANIER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation-9,23 %-14,98 %20,46 %
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Endettement-535,58 %-435,35 %85,37 %
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Fonds de roulement-175800 EU-204700 EU-40500 EU
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Evolution de l'activité56,74 %51,69 %110,54 %
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Taux de VA54,31 %24,74 %44,48 %
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Rentabilité d'exploitation62,64 %-15,64 %8,08 %
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Rentabilité nette finale16,79 %-36,09 %0,75 %
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Capacité d'autofinancement53,19 %-18,02 %7,60 %
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Rentabilité financière-74,18 %161,32 %10,50 %
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Coûts du travail0 %37,12 %34,83 %
-
Capacité de remboursement2,28 ansN/C0,80 an
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Coût de la dette14,89 %N/C12,33 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent7,69 %5,36 %16,42 %
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Poids du BFR global-495,28 jours-233,91 jours-61,85 jours
-
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour11,10 jours
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Délai clients39,09 jours37,47 jours4,69 jours
-
Délai Fournisseurs15,81 jours19,27 jours22,66 jours
-
Liquidité immédiate46,54 jours0,00 jour23,82 jours
Documents de LA FERME DU BOUCANIER
1 dernier document officiel
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Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
Tribunal de commerce de Saint-Malo 7242090401 TSM Dépôt etat des créances complété par le projet de répartition le 6 janvier 2021 dans laffaire de LA FERME DU BOUCANIER SARL Restaurant traiteur 2, rue de lHôpital, 35430 Saint-Suliac RCS Saint-Malo 452 727 118. Le projet de répartition prévu par larticle L 644-4 du code de commerce est déposé au Greffe. Tout intéressé peut contester ledit projet devant le jugecommissaire dans un délai dun mois à compter de la publication au BODACC.
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Tribunal de commerce de Saint-Malo 7251023201 - TSM Jugement du 31 mars 2021, clôturant pour insuffisance dactif la liquidation judiciaire de : SARL LA FERME DU BOUCANIER, Restaurant, traiteur, 10, rue du Pavé, 35430 Saint-Suliac. RCS Saint- Malo 452 727 118.
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Tribunal de commerce de Saint-Malo - 7231968801 TSM Jugement du 7 juillet 2020, ouvrant une procédure de liquidation judiciaire simplifiee à lencontre de : LA FERME DU BOUCANIER SARL, Restaurant traiteur, 2, rue de lHôpital, 35430 Saint-Suliac. RCS Saint-Malo 452 727 118. Date de cessation des paiements : 31 mai 2020. Juge Commissaire : M. GRANET. Liquidateur : SAS DAVID GOIC et ASSOCIÉS, prise en la personne de Me DAVID Daniel, 1, rue de la Croix-Désilles, 35400 Saint-Malo. Les créanciers sont…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE BRANCHE DACTIVITE Suivant acte reçu par Maître Charles PIQUEREL, notaire à SAINT MALO, Le 7 aout 2020, avec la participation de Maître Laurence CHEVALIER-MOUSSON, notaire à MINIAC-MORVAN, enregistré au Service Departemental de lEnregistrement de RENNES, le 25 août 2020, référence 3504P61 2020 N02782 : Maître Daniel DAVID, Mandataire Judiciaire, domicilié à cet effet à SAINT-MALO (Ille et Vilaine) 1 rue de la Croix Désilles, Parc dAffaires Cap Sud, agissant en qualité de liquidateur j…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Mai 2020, désignant liquidateur SAS DAVID - GOIC et ASSOCIES prise en la personne de Me DAVID Daniel 1, rue de la Croix Désilles - 35400 Saint-Malo . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial et reprise de l'activité après suspension, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
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Annonce BODACC - Etablissement principal donné en location-gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2009)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SAS DAVID - GOIC et ASSOCIES prise en la personne de Me DAVID Daniel
1 rue de la Croix Désilles - 35400 - Saint Malo
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Mai 2020, désignant liquidateur SAS DAVID - GOIC et ASSOCIES prise en la personne de Me DAVID Daniel 1, rue de la Croix Désilles - 35400 Saint-Malo . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Tribunal de commerce de Saint-Malo - 7231968801 TSM Jugement du 7 juillet 2020, ouvrant une procédure de liquidation judiciaire simplifiee à lencontre de : LA FERME DU BOUCANIER SARL, Restaurant traiteur, 2, rue de lHôpital, 35430 Saint-Suliac. RCS Saint-Malo 452 727 118. Date de cessation des paiements : 31 mai 2020. Juge Commissaire : M. GRANET. Liquidateur : SAS DAVID GOIC et ASSOCIÉS, prise en la personne de Me DAVID Daniel, 1, rue de la Croix-Désilles, 35400 Saint-Malo. Les créanciers sont…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA FERME DU BOUCANIER
3 événements depuis 2004
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lundi 17 avril 2012
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Agnes FOULU et Olivier SIMON assument maintenant la fonction de gérant.
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Agnes FOULU et Olivier SIMON renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 27 avril 2004
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Agnes FOULU et Olivier SIMON accèdent au poste de co-gérant.
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