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Dernière modification le28/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2011Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2011Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2011Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA CROUSTINE
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 413 660 697 413660697
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 413 660 697 00025 41366069700025
- NUMÉRO DE TVA
- FR90413660697 FR90413660697
- DATE DE CREATION
- 25 août 1997
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 33 RUE D'ORSEL, 75018 PARIS 33 RUE D'ORSEL, 75018 PARIS
- DIRIGEANTS
- Ayaba KOUEVI
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LA CROUSTINE LA CROUSTINE
- Statut INSEE
- Fermée le 30 septembre 2015 30/09/2015
- Statut RNE
- Radiée le 30 septembre 2015 30/09/2015
Secteur d'activité de LA CROUSTINE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
16 615 sociétés exercent la même activité que LA CROUSTINE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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LA CROUSTINE - 75018
Ancien établissement du 01 mars 2001 au 30 septembre 2015
- SIRET 41366069700025 41366069700025
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 33 RUE D'ORSEL, 75018 PARIS
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LA CROUSTINE - 92290
Ancien établissement du 25 août 1997 au 01 mars 2001
- SIRET 41366069700017 41366069700017
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 2 RUE CLAUDE MONET, 92290 CHATENAY-MALABRY
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Dirigeants de LA CROUSTINE
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Actuel
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Ayaba KOUEVI
Née en 1949 (76 ans)
Liquidateur Depuis le 05 décembre 2015 (10 ans)
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Ancien
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Ayaba KOUEVI
Née en 1949 (76 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 05 décembre 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA CROUSTINE
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de LA CROUSTINE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires268800,00259800,003,46 %
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Résultats net3203,00-3189,00200,44 %
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Marge brute123200,00119500,003,10 %
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Résultats d'exploitation1934,00-4902,00139,45 %
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Ebitda4711,00-2777,00269,64 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-51900,00-44800,00-15,85 %
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Trésorerie27566,0015450,0078,42 %
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Endettement56900,0049600,0014,72 %
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Taux de profitabilité0,01-0,01197,08 %
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Rentabilité1060.60 %109.93 %864,81 %
Ratios financiers
2011
2010
2009
Équilibre bilan
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Capitalisation0,53 %-6,21 %0,44 %
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Endettement0 %-0 %4006,25 %
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Fonds de roulement-24298 EU-29345 EU-27202 EU
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Evolution de l'activité103,46 %87,68 %95,49 %
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Taux de VA45,83 %46,00 %44,82 %
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Rentabilité d'exploitation1,75 %-1,07 %4,19 %
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Rentabilité nette finale1,19 %-1,23 %-0,55 %
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Capacité d'autofinancement2,22 %-0,15 %0,50 %
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Rentabilité financière1060,60 %109,93 %-561,11 %
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Coûts du travail44,79 %48,81 %41,21 %
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Capacité de remboursement0,00 anN/C7,85 ans
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Coût de la dette0 %N/C3,93 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C4,23 %
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Poids du BFR global-70,47 jours-62,94 jours-52,48 jours
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Poids des stocks5,01 jours4,57 jours4,65 jours
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Délai clients1,84 jours2,19 jours6,62 jours
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Délai Fournisseurs23,55 jours23,54 jours26,18 jours
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Liquidité immédiate37,43 jours21,71 jours18,98 jours
Documents de LA CROUSTINE
5 derniers documents officiels
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Dissolution - Clôture opérations de Liquidation - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Réduction de Capital - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Modification de l'objet social - Immatriculation suite à transfert - Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Transfert du Siège hors du ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Statuts
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Cité 1 fois en 1997
BANQUE POPULAIRE DE BOURGOGNE
- SIREN 015750706 015750706
Dirigeants : Alain JACQUIER , Paul KLEIN , Pierre COURGEON , Michel RIVAILLON , Gerard MOREL et 7 autres
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Formation de Société - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
modification du Liquidateur Kouevi, Ayaba Mathilde
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (diminution)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Du 03 décembre 2015 au 03 décembre 2015
Dissolution
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Liquidateur
AYABA MATHILDE KOUEVI
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
modification du Liquidateur Kouevi, Ayaba Mathilde
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA CROUSTINE
3 événements depuis 2005
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vendredi 05 décembre 2015
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Ayaba KOUEVI est promue liquidateur.
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Ayaba KOUEVI démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Ayaba KOUEVI assume maintenant la fonction de gérant.
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