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Dernière modification le14/06/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20236 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202372.32 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA COMPAGNIE FERMENTEE
- SIREN
- 901 382 408 901382408
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 901 382 408 00010 90138240800010
- NUMÉRO DE TVA
- FR54901382408 FR54901382408
- DATE DE CREATION
- 13 juillet 2021
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- LES PETITS CHAPELAIS, 35310 CHAVAGNE LES PETITS CHAPELAIS, 35310 CHAVAGNE
- DIRIGEANTS
- Lambert SICARD + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA COMPAGNIE FERMENTEE LA COMPAGNIE FERMENTEE
- Capital variable
- 8445,00 € 8445,00
- Statut RCS
- Inscrite le 13 juillet 2021 13/07/2021
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 août 2021 01/08/2021
- Statut RNE
- Inscrite le 13 juillet 2021 13/07/2021
- Forme juridique
- Autre SARL coopérative Autre SARL coopérative
- Numéro RCS
- Rennes B 901382408 Rennes B 901382408
- Tribunal de commerce
- Greffe de Rennes Tribunal de commerce - Greffe de Rennes
Secteur d'activité de LA COMPAGNIE FERMENTEE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- La fabrication et commercialisation de pains biologiques au levain naturel et de tous produits de boulangerie, pâtisserie ou traiteur issus d'une agriculture biologique (sédentaire et non sédentaire) La fabrication et commercialisation de pains biologiques au levain naturel et de tous produits de boulangerie, pâtisserie ou traiteur issus d'une agriculture biologique (sédentaire et non sédentaire)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 076 sociétés exercent la même activité que LA COMPAGNIE FERMENTEE dans le 35.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Ille-et-Vilaine (35)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 août 2021 (4 ans)
LA COMPAGNIE FERMENTEE - 35310
Siège social
- SIRET 90138240800010 90138240800010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse LES PETITS CHAPELAIS, 35310 CHAVAGNE
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Dirigeants de LA COMPAGNIE FERMENTEE
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Actuels
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Lambert SICARD
Né en 1989 (36 ans)
Gérant Depuis le 31 août 2024 (1 an)
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Samuel LAFORGE
Né en 1996 (29 ans)
Gérant Depuis le 31 août 2024 (1 an)
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Anciens
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Justine PAILLETTE
Née en 1991 (34 ans)
Ancien Gérant Du 20 juillet 2021 au 31 août 2024
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Benjamin CHIRON
Né en 1996 (29 ans)
Ancien Gérant Du 20 juillet 2021 au 31 août 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA COMPAGNIE FERMENTEE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LA COMPAGNIE FERMENTEE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires304300,00276500,0010,05 %
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Résultats net13560,0027441,00-50,58 %
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Marge brute172000,00146800,0017,17 %
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Résultats d'exploitation20070,0019130,004,91 %
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Ebitda27790,0025231,0010,14 %
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Dettes + 1 an65400,0051600,0026,74 %
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BFR-27126,00-14590,00-85,92 %
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Trésorerie84100,0072700,0015,68 %
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Endettement65400,0074600,00-12,33 %
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Taux de profitabilité0,040,10-55,10 %
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Rentabilité29.80 %66.12 %-54,93 %
Documents de LA COMPAGNIE FERMENTEE
4 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Document
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Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2023
CAISSE DE CREDIT MUTUEL DU RHEU
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 777751942 777751942
Dirigeants : Stéphanie GERNIGON , Alain GRUEL , Yves CAUDAL , Roselyne MONTULE , Christophe FOUASSIER et 3 autres
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Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
6 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : LAFORGE Samuel, Joseph ; Gérant : SICARD Lambert, James
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2023)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement d'Associés
LA COMPAGNIE FERMENTÉE Les Petits Chapelais 35310 CHAVAGNE SCOP SARL à capital variable 901 382 408 RCS Rennes CHANGEMENT DE GÉRANCE SUITE À LASSEMBLÉE GÉNÉRALE ORDINAIRE DU 26 MARS 2024 DE LA SCOP SARL LA COMPAGNIE FERMENTÉE Aux termes dune déliberation en date du 26 mars 2024, lAssemblée Générale Ordinaire a nommé : Samuel Joseph Laforge, Demeurant 2, la Chuplinais, 35310 Chavagne, ainsi que Lambert James Sicard demeurant 12, route de Monvoisin en qualité de cogérants associés ; en remplaceme…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2022)
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Annonce JAL - Création d'entreprise
AVIS DE CONSTITUTION Suivant acte sous seing prive en date du 7 juillet 2021 il a été constitué, sous la dénomination La Compagnie Fermentée, Une société coopérative et participative à responsabilité limitée régie par la loi nº 78-463 du 19 juillet 1978 et les dispositions réglementaires en vigueur, dont le siège social est : Les Petits Chapelais, 35310 Chavagne, lobjet social est la fabrication et commercialisation de pains biologiques au levain naturel, et de tous produits de boulangerie, pât…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
-
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA COMPAGNIE FERMENTEE
3 événements depuis 2021
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vendredi 31 août 2024
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Lambert SICARD et Samuel LAFORGE prennent le relais de Benjamin CHIRON et Justine PAILLETTE en tant que gérant.
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Lambert SICARD et Samuel LAFORGE succèdent à Benjamin CHIRON et Justine PAILLETTE en tant que gérant.
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lundi 20 juillet 2021
-
Justine PAILLETTE et Benjamin CHIRON accèdent au poste de gérant.
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