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Dernière modification le21/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveDissolution Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA CHAROLAISE JULIEN
Active
Dissolution
- SIREN
- 327 895 751 327895751
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 327 895 751 00037 32789575100037
- NUMÉRO DE TVA
- FR80327895751 FR80327895751
- DATE DE CREATION
- 02 septembre 1983
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2 AVENUE DU CHATEAU LA VARENNE SAINT-HILAIRE, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES 2 AVENUE DU CHATEAU LA VARENNE SAINT-HILAIRE, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- DIRIGEANTS
- Elie LEVY
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LA CHAROLAISE JULIEN LA CHAROLAISE JULIEN
- Statut INSEE
- Inscrite le 05 juillet 1983 05/07/1983
- Statut RNE
- Inscrite le 02 septembre 1983 02/09/1983
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05 juin 2025
- Dissolution suite à réunion de toutes les parts sociales ou actions entre une seule main en vertu de l'article 1844-5 du code civil à compter du 05/06/2025. Dénomination de l'associé unique : JULIEN TRAITEUR, Créteil : 441036191. Journal d'annonces légales : mesinfos.fr/affiches-parisiennes paru le 27/10/2025.
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01 janvier 2002
- Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
Secteur d'activité de LA CHAROLAISE JULIEN
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z) Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boucherie (992) Boucherie (992)
- Téléphone
- Mail de contact
1 017 sociétés exercent la même activité que LA CHAROLAISE JULIEN dans le 94.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans le Val-de-Marne (94)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché des traiteurs - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des traiteurs en France : importance de la saisonnalité et des événements tels que les mariages, concentration géographique des établissements, évolution des attentes des consommateurs vers plus de qualité et de transparence, impact de l'inflation des matières premières sur les coûts de production..
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14,90€
Le marché de la livraison de repas à domicile - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché en plein essor de la livraison de repas à domicile : évolution du marché mondial, impact de la pandémie, diversification de l'offre, montée en puissance des acteurs éthiques et locaux comme Frichti ou Seazon, défis économiques actuels..
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LA CHAROLAISE JULIEN - 94210
Siège social depuis le 05 avril 2024 (1 an)
- SIRET 32789575100037 32789575100037
- Activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse 2 AVENUE DU CHATEAU LA VARENNE SAINT-HILAIRE, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
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-
Fermés
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LA CHAROLAISE JULIEN - 94000
Ancien établissement du 16 mars 2015 au 10 février 2025
- SIRET 32789575100029 32789575100029
- Activité Services des traiteurs - 5621Z
- Adresse 2 RUE EDOUARD MANET, 94000 CRETEIL
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LA CHAROLAISE JULIEN - 94000
Ancien établissement du 05 juillet 1983 au 30 décembre 2019
- SIRET 32789575100011 32789575100011
- Activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse 13 RUE GABRIEL FAURE C C KENNEDY, 94000 CRETEIL
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Dirigeants de LA CHAROLAISE JULIEN
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Actuel
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Elie LEVY
Né en 1964 (61 ans)
Gérant Depuis le 17 avril 2013 (12 ans)
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Ancien
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Julien LEVY
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 17 avril 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA CHAROLAISE JULIEN
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Finances de LA CHAROLAISE JULIEN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC1400100,00-
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Résultats netNC16713,00-
-
Marge bruteNC273400,00-
-
Résultats d'exploitationNC17571,00-
-
EbitdaNC20989,00-
-
Dettes + 1 anNC200400,00-
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BFRNC-191300,00-
-
TrésorerieNC321900,00-
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EndettementNC200400,00-
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Taux de profitabilitéNC0,01-
-
RentabilitéNC9.22 %-
Ratios financiers
2014
2009
2008
Équilibre bilan
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Capitalisation47,47 %55,05 %57,16 %
-
Endettement0 %0 %0,42 %
-
Fonds de roulement130600 EU78900 EU69000 EU
-
Evolution de l'activité101,21 %108,69 %107,05 %
-
Taux de VA19,53 %13,61 %13,07 %
-
Rentabilité d'exploitation1,50 %-0,14 %-0,56 %
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Rentabilité nette finale1,19 %1,17 %0,24 %
-
Capacité d'autofinancement1,44 %-0,16 %-0,60 %
-
Rentabilité financière9,22 %12,19 %2,64 %
-
Coûts du travail17,59 %13,17 %12,87 %
-
Capacité de remboursement0,00 anN/CN/C
-
Coût de la dette0 %N/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C0 %
-
Poids du BFR global-49,87 jours-25,17 jours-17,51 jours
-
Poids des stocks1,30 jours1,38 jours3,34 jours
-
Délai clients1,09 jours1,36 jours4,18 jours
-
Délai Fournisseurs37,51 jours14,06 jours14,61 jours
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Liquidité immédiate83,92 jours45,96 jours37,35 jours
Documents de LA CHAROLAISE JULIEN
7 derniers documents officiels
-
Proces-verbal de dissolution
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Modification de l'objet social - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
-
Expédition d'un acte authentique
donation entre vifs par mr et mme Julien LEVY au profit de leur fils mr Elie LEVY
-
Cité 1 fois en 2025
JULIEN TRAITEUR
- SIREN 441036191 441036191
Dirigeant : Elie LEVY
-
Proces-verbal de dissolution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - transmission universelle du patrimoine.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, transfert du siège social.
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Dénomination : CHAROLAISE JULIEN. Rectificatif à lannonce publiee dans mesinfos.fr/affiches-parisiennes du 08/04/2024 concernant CHAROLAISE JULIEN, Il fallait lire : ...les associés ont décidé de modifier lobjet social qui sera désormais le suivant : BOUCHERIE TRAITEUR
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
Dénomination : CHAROLAISE JULIEN. Siren : 327895751. Suite à la decision de lAssemblée Générale Extraordinaire du 5 avril 2024 de la Société LA CHAROLAISE JULIEN, sarl au capital de 7622 euros, Dont le siège social est situé, 2, rue Edouard Manet à Créteil (94000), immatriculée au registre du commerce et des sociétés sous le n° 327 895 751, les associés ont décidé de modifier lobjet social qui sera désormais le suivant : TRAITEUR, PLATS CUISINES, PATISSERIE, et de transférer le siège social à l…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun ASSP en date du 01/08/2023 enregistre le 18/09/2023 au SDE de CRÉTEIL, dossier n°2023 00019348, Reference n°9404P61 2023 A 04417 La société LA CHAROLAISE JULIEN SARL au capital de 7622,45 située 2 rue Edouard Manet 94000 CRÉTEIL immatriculée au RCS de CRÉTEIL sous le numéro 327895751 a cédé à la société MEYS SASU au capital de 1000 située 28 rue Boyer 75020 PARIS immatriculée au RCS de Paris sous le numéro 953782349 le fonds de commerce de Boucherie, charcuterie, alimentation g…
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
LA CHAROLAISE JULIEN Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 7.622 euros Siège social : 13, rue Gabriel-Faure 94000 Créteil 327 895 751 RCS Créteil Lors du procès-verbal en date du 30 décembre 2019, Il a été du transfert du siège social au 2, rue Edouard-Manet, 94000 Créteil. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt prescrit par la loi sera effectué au RCS de Créteil. (V0737271)
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
Gérant : LEVY Elie
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : LEVY Elie en fonction le 15 Avril 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective en cours
-
En cours
-
Depuis le 25 novembre 2025
Dissolution
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA CHAROLAISE JULIEN
3 événements depuis 2005
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mardi 17 avril 2013
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Elie LEVY succède à Julien LEVY en tant que gérant.
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Julien LEVY cède sa place de gérant à Elie LEVY.
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mardi 19 janvier 2005
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Julien LEVY assume maintenant la fonction de gérant.
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