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France
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LA CERVOISE
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 444 127 575 444127575
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 444 127 575 00025 44412757500025
- NUMÉRO DE TVA
- FR49444127575 FR49444127575
- DATE DE CREATION
- 16 décembre 2014
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 14 RUE SUR LES MARAIS LIEUDIT, 73320 TIGNES 14 RUE SUR LES MARAIS LIEUDIT, 73320 TIGNES
- DIRIGEANTS
- Cédric NIEUVIARTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, bar, brasserie, salon de thé, crêperie. Restaurant, bar, brasserie, salon de thé, crêperie.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 100000,00 € 100000,00
- Noms commerciaux
- LA CERVOISE L'ALPAGE DES CHAUDANNES LA CERVOISE L'ALPAGE DES CHAUDANNES
- Statut RCS
- Inscrite le 16 décembre 2014 16/12/2014
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 septembre 2002 01/09/2002
- Statut RNE
- Inscrite le 16 décembre 2014 16/12/2014
Contacter LA CERVOISE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Savoie
Établissements
-
-
LA CERVOISE L'ALPAGE DES CHAUDANNES - 73320
Siège social depuis le 27 novembre 2014 (11 ans)
- SIRET
- 44412757500025 44412757500025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
LA CERVOISE - 77580
Ancien établissement du 01 septembre 2002 au 30 avril 2014
- SIRET
- 44412757500017 44412757500017
- Activité
- Débits de boissons - 5630Z
- Adresse
- 14 RUE DU MARCHE, 77580 CRECY-LA-CHAPELLE
-
Dirigeants de LA CERVOISE
-
-
Observation de conformité Cédric NIEUVIARTS
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 03 décembre 2024 (1 an)
-
-
-
Luc GRIBOULARD
- Né en
- 1968 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 15 avril 2023 au 24 avril 2024
-
Luc GRIBOULARD
- Né en
- 1968 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 22 novembre 2014 au 15 avril 2023
-
Luc GRIBOULARD
- Né en
- 1968 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 19 janvier 2005 au 22 novembre 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1603200,001305700,0023 %
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Résultats net18937,00-159900,00112 %
-
Marge brute565400,00368700,0054 %
-
Résultats d'exploitation28954,00-154200,00119 %
-
Ebitda33700,00-190100,00118 %
-
Dettes + 1 an226700,00601700,00-62 %
-
BFR22565,0089800,00-74 %
-
Trésorerie080600,00-100 %
-
Endettement507400,00656800,00-22 %
-
Taux de profitabilité0,01-0,12110 %
-
Rentabilité2.39 %-20.69 %112 %
Comptes de LA CERVOISE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2015
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C54,06 %22,65 %
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Endettement42,76 %58,84 %298,03 %
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Fonds de roulement93300 EU166000 EU14009 EU
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Evolution de l'activité122,78 %158,90 %150,96 %
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Taux de VA35,27 %28,24 %36,10 %
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Rentabilité d'exploitation2,10 %-14,56 %-7,61 %
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Rentabilité nette finale1,18 %-12,25 %-15,82 %
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Capacité d'autofinancement1,41 %-15,06 %-9,41 %
-
Rentabilité financière2,39 %-20,69 %-49,35 %
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Coûts du travail32,52 %42,04 %35,89 %
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Capacité de remboursement15,01 ansN/CN/C
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Coût de la dette29,41 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent2,93 %1,18 %1,57 %
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Poids du BFR global5,14 jours25,17 jours0,97 jour
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Poids des stocks0,00 jour33,61 jours10,99 jours
-
Délai clients0,00 jour21,75 jours24,14 jours
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Délai Fournisseurs34,24 jours53,12 jours11,91 jours
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Liquidité immédiate0,00 jour22,59 jours8,03 jours
Documents de LA CERVOISE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
A COMPTER DU 18/07/2023
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de SARL en SAS - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Modification de l'objet social - Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
CESSION OU DONATION DE PARTS
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Donation/Partage
Annonces légales de LA CERVOISE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LA CERVOISE. Sociéte par actions simplifiée au capital de 100 000 euros. Siège social : Lieu-dit Sur Le Marais 73320 TIGNES. 444 127 575 RCS CHAMBERY. Selon décision en date du 28/11/2024, lassociée unique a décidé de nommer en qualité de Directeur Général à compter rétroactivement du 25/11/2024 et pour une durée illimitée Monsieur Cédric NIEUVIARTS demeurant 3-885 Av Dollard H2V 3G8 MONTREAL QC (CANADA). Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LA CERVOISE. Société par actions simplifiée au capital de 100 000 euros. Siege social : Lieu-dit Sur Le Marais 73320 TIGNES. 444 127 575 RCS CHAMBERY. Suivant décisions en date du 19/04/2024, lassociée unique a pris acte de la démission de Monsieur Luc GRIBOULARD de ses fonctions de Président à compter rétroactivement du 18/07/2023 et à nommer en remplacement, à compter du 18/07/2023 pour une durée illimitée, La société MELKALINE INVESTMENTS SARL, société à responsabilité limitée de droit luxembourgeois ayant son siège social 24 Rue Astrid L-1143 Luxembourg et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés du Grand-Duché du Luxembourg sous le numéro B278560. Pour avis.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LA CERVOISE Société à responsabilité limitee au capital de 100 000 euros. Siège social : Lieu-dit Sur Le Marais 73320 TIGNES. 444 127 575 RCS CHAMBERY. Suivant décisions de lassocié unique en date du 11/04/2023, celui-ci a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour ainsi que la nomination de Monsieur Luc GRIBOULARD, Demeurant à TIGNES (73320) Résidence La Davie, Appartement 607, en qualité de Président, ses fonctions de gérant ayant pris fin ce même jour. La dénomination de la société, son capital social, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Admission aux Assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux Assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Agrément : La cession de titres de capital et de valeurs mobilières donnant accès au capital à un tiers non associé à quelque titre que ce soit, est soumise à lagrément préalable de la collectivité des associés. Pour avis.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
LA CERVOISE Société à responsabilité limitee au capital de 100 000 euros. Siège social : Lieu-dit Sur Le Marais 73320 TIGNES. 444 127 575 RCS CHAMBERY. Suivant décisions de lassocié unique en date du 11/04/2023, celui-ci a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour ainsi que la nomination de Monsieur Luc GRIBOULARD, Demeurant à TIGNES (73320) Résidence La Davie, Appartement 607, en qualité de Président, ses fonctions de gérant ayant pris fin ce même jour. La dénomination de la société, son capital social, son objet, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Admission aux Assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux Assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Agrément : La cession de titres de capital et de valeurs mobilières donnant accès au capital à un tiers non associé à quelque titre que ce soit, est soumise à lagrément préalable de la collectivité des associés. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [200 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 801427584 - LA BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE au prix de 700000 euro(s).
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [200 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de composition des associés [200.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA CERVOISE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
AFLEXA CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2023
- SIREN 920516333 920516333
- Dirigeant Amandine DELAYANCE
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
LO SOLI HOLDING
Cité 1 fois en 2024
- SIREN 980829451 980829451
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
A COMPTER DU 18/07/2023
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [200 EUR]
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA CERVOISE
8 événements depuis 2005
-
lundi 03 décembre 2024
-
CEDRIC NIEUVIARTS accède au poste de directeur général.
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mardi 24 avril 2024
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Melkaline Investment S.à r.l. SARL prend le relais de Luc GRIBOULARD en tant que président.
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Melkaline Investment S.à r.l. SARL succède à Luc GRIBOULARD en tant que président.
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vendredi 15 avril 2023
-
Luc GRIBOULARD accède au poste de président.
-
Luc GRIBOULARD renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 22 novembre 2014
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Luc GRIBOULARD accède au poste de gérant.
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Luc GRIBOULARD quitte ses fonctions d'associé-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Luc GRIBOULARD est promue associé-gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de LA CERVOISE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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